12 GRAINES CARDAMOME A SEMER(ELETTARIA CARDAMOMUM)Z306 CARDA EN FRANCE

Nom Latin: Elettaria Cardamomum Nom Vernaculaire: Cardamome, Cardamom, ???, Ti?u d?u kh?u, ?????, Srdiš, ?? ????? , Cardamomo,  ???????, Cardamomen, ??? ????? Famille: Zingibéracées Description: La cardamome (Elettaria cardamomum)est originaire de la côte de Malabar, région dont provient également le poivre. Elle est parfois appelée cardamome verte oucardamome aromatique pour bien la différencier d'autres plantes apparentées. Plante robuste, vivace, herbacée dépassant deux mètres en milieu naturel. Elle pousse en moyenne altitude (750 à 1500m) dans les forêts humides tropicales.  Les tiges portent des feuilles vertes, larges, linéaires (50 x 5 cm), alternes. Les tiges sont gainées par les feuilles  Les inflorescences de 1 m de longueur sont de type épis lâches, paniculés Fleurs asymétriques, blanches veinées de rouge, 'self-stérile' (il faut plusieurs pieds pour obtenir des fruits).  Fruits de type capsules sèches, déhiscentes, trivalves, rayées et ovales de 1 à 3 cm de long, contenant 10 à 20 graines anguleuses noires et parfumées. On utilise comme épice le fruit séché  contenant des graines brun foncé qui seules sont aromatiques. Cependant, le fruit, qui prend une couleur paille en séchant, est commercialisé entier pour éviter l'altération des graines Les graines sont utilisées dans la  cuisine indienne et plus généralement dans la cuisine asiatique ainsi que dans la cuisine africaine, en particulier en  Ethiopie Il est aussi d'usage d'en mettre une graine dans chaque tasse de café turc servi. En  Europe elle est surtout utilisée dans le  pain d'épices La cardamome n'est pas piquante.Le parfum de la cardamome est agréable, pénétrant, légèrement camphré, avec une pointe de poivre et de citron.  La cardamome permet de neutraliser l'odeur de l'ail quand on en croque après le repas.De plus elle facilite la digestion Culture: Apprécie un sol argileux, humifère et amendé dans un lieu ombragé, humide et hors vents Culture en pot en appartement possible et très décorative (voir photo) Rusticité:  Ne supporte que de petits gels brefs (culture en pots à rentrer l'hiver sauf à partir de la zone 10) Semis: En intérieur en godets à 7 ou 8 mm de profondeur à 25°C  dans un mélange sableux drainant dès réception des graines. Maintenir juste humide dans un lieu lumineux Photos: Groupez vos achats pour diminuer les frais de port !!! Quel que soit le nombre de paquets de graines que vous commandez les frais de port sont de 1,20 Euros pour la totalité de la commande Conseil: Imprimez ou sauvegardez la description et les conseils de semis de l'annonce, ils ne seront pas joint à votre commande! 5 Variétés Achetées = 1 surprise en + 10 Variétés Achetées = 2 surprise en + 15 Variétés Achetées = 3 surprise en +