15 GRAINES DE MARACUJA (PASSIFLORA EDULIS VAR. FLAVICARPA) S EN FRANCE

Hortusmeus - Panier   Maracuja (Passiflora edulis var. flavicarpa) semer(couvert) - février mars avril mai septembre octobre Noms Vernaculaires: Maracuja, Grenadille Jaune, passiflore jaune, Liliko'i, Lilikoi, Yellow Passionfruit, Yellow Passion Fruit Famille: Passifloracées Description: Passiflora edulis var. flavicarpa est une forme de la grenadille (passiflora edulis) mais à fruits jaunes.C'est une liane très vigoureuse Elle a été sélectionnée au début du XXième siècle, mais sa renommée a brusquement augmenté en 1943, quand la plus forte résistance à certains nématodes de cette forme, par rapport à l'espèce type à fruits violets, a été découverte. Cependant cette variété, très vigoureuse, nécessite plus de chaleur pour une bonne fructification. Les fleurs solitaires sont grandes et belles, les pétales et sépales sont presque entièrement recouvertes de la corolle ondulée. Le centre de la corolle est d'un mauve très foncé. La floraison se produit d'Avril à Novembre, mais peut se produire à l'année si les conditions sont bonnes. Les fleurs sont suivies de fruits verts, tournant au jaune lorsque mûrent. Le fruit jaune se consomme tel quel, à la petite cuillère, en sorbet, punch, rhum arrangé. Le goût est plus âpre et fort que celui de Passiflora edulis. Les feuilles sont trilobées, vert-foncé et brillantes sur la face supérieure. La grenadille jaune n'est pas autofertile, et nécessite une pollinisation croisée. Il vous faudra donc au moins deux pieds différents (pas de boutures) si vous voulez des fruits. Passiflora edulis var. flavicarpa est cultivée pour ses fruits, elle est aussi utilisée comme porte-greffe pour Passiflora edulis Sims ce qui permet de tirer un meilleur profit du potentiel de la grenadille pourpre en exploitant les qualités de la jaune utilisée. En effet Passiflora edulis var. flavicarpa est une liane plus résistante aux attaques de certains nématodes et certaines maladies. Cette liane se cultive sur un support, tel qu'un grillage ou une pergola, les tiges souvent rougeâtres, donnent naissances à des feuilles persistantes, vertes, qui possèdent 3 lobes. Culture: Elle requiert les expositions suivantes: lumière, soleil. Les passiflores préfèrent un sol drainé. Usage: Récolter les fruits tombés et mûrs Conservent 4-6 semaines à 5°C. Usages: médicinal; yaourts, sorbets... Rusticité: certaines sources la donnent résistante à -1°C, d'autres à -12°C (zones 8 à 10). Culture en serre froide, tempérée ou chaude, ou à l'extérieur, mais bien abrité. Semis: Tremper 24 heures dans du jus d'orange et semer à 25 °C dans un mélange bien drainant à peine humide à 1 cm de profondeur à un emplacement lumineux. Herbacée grimpante d'une très belle floraison. Durée germinative: 3 ans 1gr= 100 graines Levée:26-50 jours Température de Germination: 13-18°C. Semis février mars en caissette à faible profondeur. Ou tremper 24 heures dans du jus d'orange et semer à 25°C dans un mélange bien drainant à peine humide à 1 cm de profondeur à un emplacement lumineux. Levée sur 4-5 semaines à 20° Repiquer les plantules de 5-10cm