30 GRAINES DE BASILIC COMMUN PARFUMÉ SEMIS CULTURE FACILE À ARGELIERS

***                                                                    30 graines de BASILIC Sol et exposition idéals pour planter du basilic au jardin potager Le basilic se développera dans un sol léger, humifère, bien drainé et riche, à l’abri du vent et du froid, et au chaud, idéalement en plein soleil. Date de semis et de plantation du basilic N'anticipez pas trop les semis de basilic en extérieur car il craint terriblement le froid humide. Dans le midi, le basilic peut être semé en pleine terre en avril, tandis qu’ailleurs, mieux vaut le semer à l’intérieur en mars pour le mettre en place au jardin en mai, dès que tout risque de gelée est écarté. Comme le semis est délicat, vous pouvez acheter des plants que vous installerez en place dès que les températures ne descendent plus sous les 10°C la nuit, soit en mai, idéalement juste après les Saints de glace. Espacez les pieds d'environ 30 cm. Conseil d’entretien et de culture du basilic En dessous de 0° C, le basilic ne résistera pas. Binez, sarclez et paillez le pied. Arrosez copieusement le soir, y compris les feuilles, lors des fortes chaleurs. Pincez régulièrement pour lui garder un port buissonnant et éviter qu'il ne fleurisse ce qui le fatigue et empêche le développement des feuilles. Récolte, conservation et utilisation du basilic On peut cueillir des feuilles au fur et à mesure des besoins, pour une utilisation immédiate. Il est alors préférable de les cueillir avant les grosses chaleurs de la journée. Quand elles sont fraîches, les feuilles parfument les salades, les tomates, les sauces "pesto" et la fameuse soupe au pistou. Les feuilles donnent aussi de délicieuses infusions.