SARRASIN - FAGOPYRUM ESCULENTUM - BUCKWHEAT - (ENGRAIS VERT À BROMONT LAMOTHE

Sarrasin - Fagopyrum Esculentum - Buckwheat - (Engrais Vert - Green Manure) Catégorie: Engrais vert, Semis Printemps/Eté, Couleurs des fleurs, Hauteur, Graines à germer, Méliflère, Nourriture animaux familiers, Pluriannuel, Antiparasite Conditionnement: 1 et 3 grammes (dans sachet Zip 4x6)                                  15 et 40 grammes (dans sachet Zip 8x12) Visiter la page " Les Plus Catégorie ": spécificités et utilitaires des Variétés. Semis Printemps/Eté: Mai à Juillet Couleurs des fleurs: blanc Hauteur: 70 cm Famille: Polygonacées Exposition: plein soleil Pollinisations: allogame, entomogame Nom commun: Blé des pauvres, Blé noir, Blé de barbarie, bucail, Plante des 100 jours, carabin, Froment  noir, Blé de Turquie Nourriture animaux familiers: élevages avicoles Semence: Non traité Pérennité: 2 à 3 ans Antiparasite: mauvaises herbes Le Sarrazin peut être semé comme culture dérobée, cycle de 3 mois. Sensible aux gelées printanières. Tous sols, tolère les sols très argileux, nécessite un sol drainant, tolère les sols pauvres, sol sec à moyen. Tolère la sécheresse. Eviter les sols lourds, humides et riches en matière organique. Comme l'enveloppe des grains est assez dure, arrosez généreusement pour faciliter la germination. Lève rapidement et couvre bien le sol. Végétation limitée et tenue stable. Bonne mellifère, plante nettoyante, très sensible au gel. Durant tout son cycle, la plante a besoin d’être arrosée régulièrement, il est très exigeant en eau jusqu’à la floraison, période de forte croissance, et demande ensuite un temps sec et chaud pour une bonne fécondation. Il n’a besoin que peu ou pas d’engrais, et pas d’herbicide, étant d’une rare résistance, les insecticides sont inutiles, ce qui en fait une plante idéale pour la culture biologique. C'est un désherbant naturel, peut étouffer la plupart des adventices, produit des toxines inhibant leur germination, un nettoyant des sols sales pour terre pauvre et acide. Enfouir avant la floraison. Attire les abeilles et le gibier. Bon effet nettoyant. Peut tenir plusieurs années. On surnomme cette plante, plante des 100 jours, en référence à sa culture qui s’étend sur trois mois. Botanique Le sarrasin commun (Fagopyrum esculentum) a des tiges ramifiées rougeâtres, des feuilles en forme de cœur pointues et une inflorescence en grappes. La floraison et la maturité sont échelonnées, plante à croissance sans fin tant que les conditions sont favorables. Les fleurs sont hermaphrodites mais l’intervention des insectes est nécessaire pour assurer une bonne fécondation. Les fleurs, petites, de couleur blanche ou rose, sont groupées en grappes serrées. Elles portent huit étamines et trois styles. Le grain est trigone, gris ou noirâtre. Il est souvent erronément considéré comme une céréale à cause de son importance dans l’alimentation et de son appellation courante “blé noir”. Le fruit, akène noir, est de forme triangulaire et renferme une amande farineuse blanche. Une fois broyé, la farine est de couleur grisâtre. La graine de sarrasin doit être décortiquée pour être comestible. Le sarrasin est allogame. La récolte a lieu entre septembre à fin octobre. Elle se réalise lorsque les ¾ des grains sont mûrs, maturité échelonnée, que les tiges ont viré au rouge et perdu leurs feuilles supérieures. Un séchage immédiat est impératif pour descendre le taux d’humidité. Comme dans les autres espèces du genre Fagopyrum, il existe deux morphologies florales: ce sont des espèces distyliques. Le + variété Il possède une valeur nutritive exceptionnelle. La farine de Sarrasin se démarque en effet par l’absence de gluten, une composition riche en minéraux, calcium, phosphore, magnésium, fluor, sa protéine contient également des acides aminés essentiels (lysine, cystine, arginine, histidine, tryptophane...), elle est également riche en vitamines B et PP. Sa composition le classe comme l’un des aliments végétal, aux plus hautes valeurs biologiques nutritives. Très digeste c’est un aliment recommandable des menus diététiques. Les grains de sarrasin peuvent être consommés entiers. Le sarrasin est indiquée pour les nerveux, les irritables et les gens stressés. Il est recommandé dans les maladies cardio-vasculaires. Riche en lysine, deux fois plus que le blé ou le riz, le sarrasin fait partie des aliments augmentant l’assimilation du calcium, stimulant le système immunitaire, prévenant l’artériosclérose. La digestion du sarrasin étant plus lente que les autres carbohydrates, ce phénomène permet de réduire l’impression de faim, en cours de journée et par conséquence réduire les calories et le sucre dans le sang. En apiculture, le sarrasin est aussi apprécié. De juillet à août, le sarrasin se pare de fleurs blanches roses mellifères qui produisent un miel rouge et très parfumé. Le sarrasin n'est pas panifiable car il ne contient pas de gluten. En alimentation animale sous forme de bouillies ou galettes. Sarrasin - Fagopyrum Esculentum - Buckwheat - (Engrais Vert - Green Manure) Category: Green manure, sowing Spring / Summer colors flowers, height, sprouting seeds, Méliflère, Food pets, Perennial, Eliminator Packaging: 1 and 3 grams (in zip bag 4x6)                    15 to 40 grams (in Zip bag 8x12) Sowing Spring / Summer: May-July Flower colors: white Height: 70 cm Family: Polygonaceae Exposure: full sun Pollinations: allogamous entomogame Common name: Wheat poor, Buckwheat, Wheat barbarism bucail, Bush 100 days, medic, black wheat, Wheat Turkey Pet food: poultry farms Seed: Untreated Sustainability: 2 to 3 years Eliminator: Weeds The Sarrazin can be sown as a catch crop, cycle 3 months. Sensitive to spring frosts. All soils, tolerates heavy clay soils, requires draining soil, tolerates poor soil, dry soil medium. Drought tolerant. Avoid heavy, moist and rich in organic matter. As the shell grain is hard enough, water generously to facilitate germination. Up quickly and covers the ground well. limited vegetation and stable fit. Good honey, cleaning plant, very sensitive to frost. During the entire cycle, the plant needs to be watered regularly, it is very demanding in water until flowering period of strong growth, and then request a hot dry weather for a good fertilization. It needs little or no fertilizer and no herbicide resistance is a rare, insecticides are unnecessary, making it an ideal plant for organic farming. It is a natural weed killer, can smother most weeds, produces toxins that inhibit germination, cleaner dirty floors for poor soil and acid. Burying before flowering. Attracts bees and game. Good cleaning effect. Can take several years. They call this plant, 100-day plant, in reference to its culture that spans three months. Botanical The common buckwheat (Fagopyrum esculentum) has reddish stems branched, pointed heart shaped leaves and inflorescence in bunches. Flowering and maturity are staggered, endlessly growing plant until conditions are favorable. The flowers are hermaphroditic but the intervention of the insects is necessary to ensure good impregnation. Flowers small, white or pink, are grouped in tight clusters. They carry eight stamens and three styles. The grain is trine, gray or blackish. It is often erroneously considered a cereal because of its importance in the diet and its common name "buckwheat". The fruit, black achene, is triangular and contains a white endosperm. Once milled, the flour is greyish. Buckwheat seed must be peeled to be edible. Buckwheat is cross-pollinated. Harvesting takes place between September to October. It takes place when ¾ of the grain is ripe, staggered maturity, the stems have turned red and lost their upper leaves. Immediate drying is imperative to lower the humidity. As in other species of the genus Fagopyrum, there are two floral morphologies: they are distyliques species. The variety + It has exceptional nutritional value. Buckwheat flour stands out because of the absence of gluten, a composition rich in minerals, calcium, phosphorus, magnesium, fluoride, its protein also contains essential amino acids (lysine, cystine, arginine, histidine, tryptophan...), it is also rich in B vitamins and PP. Its composition class as one of the plant foods, the highest biological nutrient values. Easily digestible food is a recommended diet menus. buckwheat grains can be consumed whole. Buckwheat is indicated for nervous, irritable and stressed people. It is recommended for cardiovascular diseases. lysine-rich, twice as wheat or rice, buckwheat is one of the foods increases calcium absorption, stimulating the immune system, preventing arteriosclerosis. Digestion of buckwheat being slower than other carbohydrates, this phenomenon reduces the feeling of hunger during the day and therefore reduce calories and sugar in the blood. In beekeeping, buckwheat is also appreciated. From July to August, buckwheat is adorned with white flowers that produce nectar pink red and very fragrant honey. Buckwheat is not bread because it does not contain gluten. In animal feed in the form of porridge or pancakes.   Merci et Bienvenue - Thank you and Welcome. Boutique: http://stores.shop..fr/lalettresshop Facebook https://www.facebook.com/LaLettreSShop http://lalettressociete.over-blog.com/ La Lettres S Shop - La Lettre S, Puy de Dôme, Les Volcans d’Auvergne, France. n° SIRET 791 619 281 000011 n° RCS 791 619 281 Clermont-Ferrand Lieu-dit La Bantusse, 63230 Saint-Pierre Le Chastel, La Lettre S Micro-Entreprise - Créateur/Gestionnaire Mr. Prissette Stéphane