12 GRAINES DE CORYMBELLES (VACCINIUM CORYMBOSUM)H390 HIGHBUS À SANARY SUR MER
Nom Latin: Vaccinium Corymbosum = Vaccinium constablaei Nom Vernaculaire: Corymbelle, Myrtille géante, Myrtille arbustive, Grande Myrtille, Myrtille américaine, Bleuet en corymbes, Bleuet géant, Myrtillier à corymbes, Highbush blueberry, blue huckleberry, tall huckleberry, swamp huckleberry, high blueberry, swamp blueberry, Bleuetier, Famille: Ericacées (comme la Bruyère) Description: La myrtille géante ou corymbelle est originaire d'Amérique du Nord. C'est un arbuste de 1m50 à 1m80 de haut qui possède un port buissonnant bien ramifié. Il est très décoratif au jardin avec son feuillage caduque qui passe du vert au jaune doré et rouge en automne. De culture facile, c'est un arbuste vigoureux et de croissance assez rapide. Au printemps, des petites fleurs, en forme de clochettes, apparaissent avant de donner naissance aux fruits. Les baies sont plus grosses que celle du myrtillier commun. La corymbelle est très riche en vitamines A, B et C et en sels minéraux (calcium et fer principalement). Elle se prête à de nombreuses préparations comme des confitures, des gâteaux, des tartes.. Elle accompagne également des plats salés et principalement les volailles et les gibiers. RECETTE: Galette des rois aux myrtilles et au chocolat blanc INGREDIENTS pour 6 personnes * 125 g de poudre d'amande * 60 g de sucre * 80 g de beurre * 1 oeuf * 70 g de chocolat blanc * 150 g de myrtilles * 10 g de farine * 2 pâtes feuilletées * une fève, un sujet et une couronne ! 1. Mélangez la poudre d’amandes, le sucre, le beurre fondu et le blanc d’oeuf, réservez le jaune pour la dorure. 2. Concassez le chocolat blanc en petits morceaux et ajoutez-le à la frangipane. 3. Roulez les myrtilles dans la farine. 4. Déroulez une pâte feuilletée, répartissez en son centre la frangipane en un cercle de 25 cm de large environ. Déposez une fève et un sujet puis répartissez les myrtilles. 5. Badigeonnez le pourtour de jaune d’oeuf sur 3cm environ, déposez dessus la seconde pâte feuilletée, pressez les bords pour les souder. 6. Coupez la pâte pour en ajuster la dimension, ciselez les bords avec une lame de couteau. 7. Badigeonnez de dorure la galette, dessinez un motif très délicatement au couteau. 8. Faites cuire 25 min à 180°C. Culture: Au jardin fruitier Ombre ou mi-ombre Sol acide restant frais, bien drainé Rusticité: -40°C ! Semis: Tremper les graines 24h puis stratification froide à +5°C au frigo pendant 2 mois puis semis en godets en surface à 22/25°C ou bien semis en terrine d'octobre à décembre. Maintenir légèrement humide Photos: Livraison: Votre lot sera expédié au format lettre standard sous enveloppe à bulles dans un délai de 2 à 5 jours après réception du paiement. Paiement: * Paypal * Virement bancaire * Chèque (Français uniquement) Contact: Veuillez utiliser UNIQUEMENT la messagerie pour nous contacter. Conseil: Imprimez ou sauvegardez la description et les conseils de semis de l'annonce, ils ne seront pas joint à votre commande! Créé par L'outil de mise en vente gratuit. Mettez vos objets en vente rapidement et en toute simplicité, et gérez vos annonces en cours.
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