3 GRAINES DE COROSSOLIER (ANNONA MURICATA)COROSSOL SOURSOP S EN FRANCE

Annona muricata-fiche Corossolier (Annona muricata) Synonymes: Annona macrocarpa, Annona bonplandiana, Annona cearensis, Guanabanus muricatus Noms vernaculaires: Corrossol épineux, Soursop, Dutch Durian, Guanabana, Prickly Custard Apple Description: Le Corossolier est un arbre originaire de l’île de Curaçao (d’où le nom corossol), il a ensuite été introduit en culture dans de nombreuses régions du monde et particulièrement à Madagascar. Cet arbuste peut mesurer de 4 à 8 m de hauteur environ, et donne de larges fruits comestibles à l'aspect épineux, les corossols. Son feuillage persistant, d’un vert luisant est très parfumé. Les fleurs du Corossolier sont larges et possèdent 3 sépales épais et triangulaires, de couleur jaune vert. Elles apparaissent sur les rameaux, ou directement sur le tronc. Le fruit du Corossolier s’appelle le corossol mais il a aussi beaucoup d'autre nom: l' anonne ou sapotille à l'Île de la Réunion par exemple. Tout comme les feuilles de la plante, la chair et les graines du corossol sont utilisées en médecine traditionnelle dans de nombreuses traditions médicales. C’est un fruit charnu de forme ovale, conique ou en forme de coeur selon la variété. La peau est couverte d'écailles. La pulpe est très juteuse, douce, savoureuse à l'arrière goût de banane, très parfumée, sucrée, légèrement acidulée. Le corossol mesure jusqu'à 30 cm de long et peut peser jusqu'à 2,5 kg. Sur le plan diététique, le corossol est riche en glucides, notamment en fructose, et il contient des quantités importantes de vitamine C, vitamine B1, et vitamine B2. Les graines du corossol sont également utilisées au Guatemala pour l'artisanat local. Le Corossol peut être consommé frais, ou transformé en jus, en boissons, en crèmes glacées, en sirop. On en fait également d’excellentes confitures créoles. La culture se fait en pleine terre au sud de la Loire ou en serre et véranda dans le Nord. Première récolte de fruits au bout de 3 à 4 ans. Culture: Ce fruitier préfère un sol drainant, mais restant frais. Il apprécie des arrosages fréquents et une situation lumineuse pour bien produire. Pour sa culture, il tolère les sols pauvres mais ne supporte pas les basses températures. Sa culture en pleine terre est toute fois possible dans le midi de la France. Choisissez une exposition ensoleillée. Rusticité: Ne supporte que de petits gels brefs autour de zéro (zones USDA 10b à 11). Pour la culture en pleine terre il faut être en zone USDA 10 ou plus chaude. Ailleurs il faudra cultiver en grand pot à rentrer quand la température descend en dessous de 10°C. Danger: La graine est toxique si elle est ingérée. Usages: - culinaires: le fruit cru ou cuit, feuilles odorantes pour thé - médicinaux: vermifuge, anti-cancéreux, anticonvulsivant, antidépresseur, antifongique, antimicrobien, antinéoplasiques, antiparasite, antispasmodique, anti tumoraux, antiviraux, astringent, cardiodépresseur, cytostatique, cytotoxique, fébrifuge, hypotenseur, insecticide, piscicide, sédative, stomachique, vasodilatateur, vermifuge. Utilisé pour traiter l'asthme, la fièvre, l'insomnie, la nervosité, les rhumatismes et les maladies de la peau. - autres: l'écorce est utilisée pour ses tannins. Le bois est pâle, aromatique, léger. semer(couvert) - mars avril mai septembre octobre novembre Semis dès réception en intérieur à 25/30°C dans du terreau pour semis. Germination des graines entre 30 et 60 jours. Les graines seront semées dans des mini-serres dans du substrat aéré (sableux). Les graines seront espacées de 2.5cm environ, à 1cm de profondeur. Posez la mini-serre à un endroit chaud et ombragé, et tenez le substrat humide en pulvérisant si nécessaire (avec de l'eau à température). 85 à 90% des graines devraient avoir germées en 20 à 30 jours. Les plantules seront prêtes à être repiquées en pots individuels quand les premières vraies feuilles seront prêtes. Repiquez dans des conteneurs de taille appropriée dans un substrat sableux. Arrosez, et laissez à ombre légère.