CHEF CUISINIER, COURS DE CUISINE ET TOUTES OCCASIONS EN FRANCE

Chef cuisinier professionnel, toutes occasions et cours à domicile Je m'appelle Loïc, je suis chef de cuisine, j'ai exercé 10 années en restaurant et donne actuellement des cours dans un célèbre atelier. Je vous propose mes services: 1) Pour des cours / ateliers de cuisine chez vous: je vous propose de réaliser un menu complet ou un atelier à thème (macarons, pâtisserie, foie gras, cuisine asiatique...) avec vos invités, en expliquant les techniques. 2) Pour des prestations diverses, chez vous ou dans la salle de votre choix: menu servi à table, élaboration de buffet chaud ou froid pour vos mariages, cocktails, anniversaires, communions, réceptions, baptêmes, repas associatifs ou d'entreprise, réunions, séminaires, ou plus simplement repas entre amis ou en famille Je maîtrise différents styles de cuisine: traditionnel, gastronomique, bistronomique. Quelques exemples de mes réalisations: o Montgolfière de lotte, julienne de légumes croquants au citron confit et riesling (mon plat signature) o Filet de chevreuil en croute de chocolat noisette, trilogie de légumes oubliés et quenelle au fromage blanc o Terrine de foie gras à ma façon (mariné au Gewurztraminer vendanges tardives et aux épices) o Macarons (caramel au beurre salé, chocolat blanc et citron vert, chocolat et passion...) Suivant vos attentes, je peux m'occuper de l'achat des denrées et des boissons. J'interviens sur une grande partie de la région parisienne. Les prix dépendent de votre projet, n'hésitez pas à me contacter pour plus d'informations. A bientôt ! Loïc Krimm