COURGE BLANCHE,LE PÂTISSON,GRAINES DE COURGE À PARIS

Courge blanche,Le pâtisson,graines de courge blanche,comestible,variété de BUTTERNUT,produits de mon jardin,plante Bio,légume biologique,non traité  Courge biologique,sans aucun produits, sans aucun traitement Prix pour 50 graines Les épices sont livrées dans des sachets en papier kraft et puis en sachet en plastique refermable pour des raisons de sécurité pendant le transport dans mon jardin et potager,ainsi que pour mes arbres,je n'utilise aucun fertilisant ou produit chimique,juste du purin à base des ortie et bourrache macérée Le pâtisson fait partie de la famille des cucurbitacées. Ce légume ancien, longtemps oublié mais revenu sur le devant de la scène ces dernières années, est une courge à la chair blanche dont la peau varie du blanc au vert en passant par le jaune et l'orange, de quoi égayer nos journées d'automne. Plat et rond, il ressemble à une couronne pour certains ou à une soucoupe volante pour d'autres mais ses saveurs n'ont cependant rien de la science-fiction puisqu'il s'agit d'un aliment délicat au goût à la fois d'artichaut et de noisette. Il s'apprête à de nombreuses recettes allant du salé au sucré. Dans un gratin associé à du fromage de chèvre, dans un velouté ou simplement doré a l'huile d'olive, le pâtisson comble toutes les papilles. Farci, il a belle allure sur votre table tandis que dans un cake au chocolat il en étonnera plus d'un.