FORMATION COURTE DE PIZZAIOLO EN FRANCE
Formation de 2 jours destinée à tous ceux qui souhaitent créer ou reprendre une pizzeria ou trouver un emploi de pizzaïolo. PRESENTATION Se professionnaliser et acquérir les techniques indispensables pour devenir pizzaïolo OBJECTIFS A l'issue de la formation, les stagiaires sont capables: - de réaliser des pizzas classiques et élaborées en autonomie totale, - d'effectuer un service à emporter, - de calculer le prix de revient et le prix de vente, - d'élaborer la carte. Devis sur simple demande auprès du secrétariat de l'INFA Aquitaine
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