FORMATION DIPLOMANTE SERVEUR - ACCESSION CHEF DE RANG - HF À BASTIA

Les métiers de la restauration vous plaisent, vous justifiez d’une 1ère expérience en service en salle ou vous êtes débutant, vous avez une bonne résistance physique, une bonne mémoire, Venez intégrer notre FORMATION de Serveur, Serveuse en restaurant Et évoluez vers un poste de CHEF DE RANG Formation conduisant au diplôme du Titre Professionnel - Niveau V du Ministère du Travail (Direccte). Institut agréé pour délivrer le diplôme. Dates: Du 22 octobre 2018 au 8 mars 2019 Lieu: IEM FORMATION - 83600 FREJUS (Var) Sur notre Plateau technique de l’Hôtel restaurant Les 3 Chênes à Fréjus, entièrement rénové, Apprenez avec une mise en pratique réelle dans notre Restaurant Pédagogique qui offre une qualité de production et de service Gastronomique. Au cours de la formation, vous serez capable de: - Nettoyer et entretenir les espaces de restauration et les locaux annexes, Mettre en place les espaces de restauration et les locaux annexes, les différents types de buffet -Accueillir la clientèle en français et en anglais, Présenter cartes et menus en français et en anglais, prendre la commande et la communiquer aux services concernés -Préparer et servir les boissons en respectant les règles de préséance et de service, Effectuer les différents types de service à table et au buffet, Préparer et vérifier une addition et l'encaisser -Mobiliser un comportement orienté client et une posture de service en restauration -Communiquer oralement dans le cadre de la restauration -Travailler en équipe en restauration Financement: -La formation peut être prise en charge dans le cadre d’un congé individuel de formation (CIF) par le Fongecif, Uniformation, le FAFTT, l’AGEFIPH, l’ UNIFAF … Vous êtes rémunéré(e) pendant la formation sous conditions. -Possibilités d’aides à la formation par Pôle emploi pour les demandeurs d’emplois (AIF) ou dans le cadre d’un CSP (reconversion professionnelle) -Demandez un devis pour tout autofinancement ou co-financement avec le CPF (compte personnel de formation) Consultez nos fiches sur notre site iemformation.com ou contactez nous par mail pour toute inscription ou renseignements à info@iemformation.com Joindre CV détaillé et actualisé Recrutement dès maintenant pour la rentrée d’octobre 2018 Possibilité de logement dans notre hôtel restaurant pédagogique en chambre individuelle ou double