FOUR ÉLECTRIQUE À CONVECTION, 4X GN 1/1 + HUMI DIAMOND EN FRANCE

Four électrique à convection, 4x GN 1/1 + humi DIAMOND en très bon etat, 800e avec les plaques Caractéristique générales: - Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 430. - Enceinte de cuisson: entièrement soudée, étanchéité totale, coins et angles arrondis. - Joint sur le contre porte, facilement amovible. - Fond embouti qui collecte la condensation vers la décharge. - Structure porte platine facilement amovible (75 mm) anti-basculante. - Déflecteurs facilement démontables. - Oura d'évacuation du condensat. - 2 moteurs avec turbines (2800 t/min) "autoreverse" garantissent une diffusion homogène de la chaleur. - Porte: athermique à double vitrages (4 mm), vitre intermédiaire sur charnières, entretien aisé. - Poignée ergonomique et athermique, fermeture automatique. - Micro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture. - Chauffage électrique: résistances blindées inoxydables placées derrière les déflecteurs des turbines. - Panneau de commandes composé d'un sélecteur d'humidification, thermostat de 20°C à 280°C, timer de 1 à 120 min. ADVANTAGE: Mise à température rapide. Cuisson homogène et rapide, même à basse température grâce à la diffusion de la chaleur par turbines. Grâce à l'humidificateur, cuisez sans dessèchement.