GOÛTEZ LISBONNE DE ALMEIDA SILVI - AGNÈS VIENOT EDITIONS - EN FRANCE

"Goûtez Lisbonne"  - de Almeida Silvi  Livre NEUF jamais ouvert Editions Agnès Vienot Pastelarias, Kiosques, Itinéraires, Restaurants, Epiceries, Marchés, Interviews, Grandes tables, Cuisine Lusophone Lisbonne est une gare, un port.  De toutes les régions du pays, de tous les comptoirs lusophones du monde sont venus des hommes et des femmes  qui ont apporté avec eux leur terroir. Lisbonne est l'Alentejo du porc cuisiné aux palourdes et du fromage que l'on déguste à la cuillère. Elle est le nord des saucisses alheiras de Mirandela et la centrale Beira de la chanfana,  tout comme est le Brésil de la moqueca et le Mozambique du chacuti. Mais avant tout, Lisbonne est atlantique ! Une capitale qui chérit les produits de sa mer, des grandes tables de cuisine nouvelle et traditionnelle  aux tascas des nappes en papier. Lisbonne est un marché de produits simples et authentiques qui s'expriment de Alvalade aux merceries des produits "gourmets" comme disent les lisboètes. Suivez ici leurs conseils, c'est à eux que vous devez "Goûtez Lisbonne".