GÉNÉRATEUR DE FUMÉE FROIDE POUR BOÎTE DE FUMAGE DE COPEAUX DE BOIS POUR BARBECUE EN FRANCE

Caractéristiques: Idéal pour fumer du saumon chaud ou froid, du bacon, des œufs, du fromage, du beurre et bien plus encore. Peut être utilisé avec presque tous les grils ou fumoirs. Ce style de générateur de fumée froide ressemble à un labyrinthe. Essentiellement, vous remplissez le canal maillé avec des copeaux de bois, allumez la bougie chauffe-plat à l'extrémité extérieure qui à son tour fait brûler les copeaux de bois. Une fois que les copeaux de bois ont pris la lumière, vous éteignez la bougie et, centimètre par centimètre, les copeaux couvent et dégagent de la fumée. Longue durée de combustion. Vous pouvez obtenir environ 10 heures de fumée avec un remplissage du labyrinthe (100 g de poussière), ce qui signifie que le coût de fonctionnement est d'environ 0,16 £ / heure. Tout signe d'humidité dans votre poussière de bois peut provoquer l'extinction du générateur de fumée froide à mi-chemin. un fumeur et il n'y a clairement pas d'alarme pour vous le faire savoir ! Votre poussière de bois doit être sèche, essayez de mettre la poussière toute une nuit dans un four chaud avant de fumer si vous êtes préoccupé par l'humidité. Leurs copeaux peuvent ressembler davantage à une poussière plus fine. Vous ne pourrez peut-être pas garantir la pureté du bois. S'il est produit par une tronçonneuse, il pourrait être contaminé par l'huile de tronçonneuse et ainsi altérer la saveur de vos aliments. La bougie chauffe-plat allumée peut émettre une quantité de chaleur surprenante et en fonction de l'isolation de votre chambre à fumée et de la température ambiante, vous pouvez facilement amener la chambre à plus de 30°C. Enfin, vous devez éteindre la bougie une fois que les copeaux ont pris et pour ce faire vous devez retirer la bougie du fumoir sinon vous risquez d'altérer votre nourriture si vous la soufflez simplement. Caractéristiques: Nom: Générateur de fumée froide pour barbecue ou fumoir Poussière de bois Fumage à chaud et à froid Viande de saumon Brûler Cuisson Outils de barbecue en acier inoxydable matériel: acier inoxydable Taille: comme indiqué Poids: 225g Liste de colisage 1 pcs Générateur de fumée