LE CREUSET DOUFEU RIESIGER SAFTBRÄTER COCOTTE TOPF À BELMONT LUTHÉZIEU

Le Creuset - Cousance - Doufeu riesiger Saftbräter Cocotte Topf Gusseisen oval - 33 cm / mit Griffen 40 cm Länge Bitte überzeugen Sie sich vom Zustand durch die Fotos. 2 Emaille Abplatzer finden sich unter den Griffunterseiten. Ovaler Le Creuset Doufeu Schmortopf Topf Bratentopf Bräter Cocotte Marmite im typischem orange Ton aus Frankreich. Er hat keine Plastikgriffe und kann bei hohen Temperaturen in den Ofen. (z. Bsp. um Brot zu backen) Material: emailliertes Gusseisen  Hinweis: Die Fa. Le Creuset hat die Firma Cousances vor einigen Jahren gekauft. Diese wiederum war seit 1934 die Entwicklerin der sog. Doufeu Töpfe mit der Mulde im Deckel. Wenn Sie also so einen gebrauchten Topf aus vor der Übernahme kaufen, wird dort nichts von Le Creuset stehen. Nur "Doufeu" oder eventuell noch in Verbindung mit "Cousances", das sind noch ältere gleichwohl ganz wunderbare Töpfe. Ohne die Firma Cousance hätte Le Creuset heute nicht den sehr hochpreisigen Doufeu Topf im Angebot. Sie haben auch nur die Farben geändert. Sie können dies im Internet recherchieren. Dies ist also ein Doufeu Topf vor der Übernahme, der nichts dem heutigen Le Creuset Doufeu Topf nachsteht. Er ist ca. 60 Jahre alt. Die Doufeu Töpfe haben einen tiefen Deckel mit Mulde und Noppen auf der Unterseite der Töpfe.  Das französische Wort „doufeu“ „sanftes Feuer“ deutet darauf, dass der Bräter auch ideal zum Kochen (übrigens auf allen Herdarten) bei niedriger Hitze verwendet werden kann. Er behält die Feuchtigkeit im Topf und die Noppen auf der Deckelinnenseite tröpfeln kondensierte Flüssigkeit in das Gericht. Die obere Vertiefung im Topfdeckel ist dazu gedacht, Eiswürfel darin zu platzieren und so den Effekt über die innenliegenden Noppen für saftige Gerichte zu verstärken. Länge mit Griffen: 40 cm Ohne Griffe: 33 cm Breite: 25 cm Höhe 14 cm ohne Deckel 18 cm mit Deckel 7,2 Liter Volumen. Wunderschöne langlebige Ausrüstung für die gehobene Küchenausstattung.  Versand aus Frankreich. Auslieferung in D mit Hermes.