LE FOIE GRAS - UNE HISTOIRE DE GOURMANDS OCCASION, CELLIEU À CELLIEU

Vends très beau livre de cuisine Broché: Le foie gras - Une histoire de gourmands d'Isabelle Côte Le foie gras, présent sur nos tables de fêtes tout au long de l'année, se conjugue de bien des manières, et vous pourrez découvrir dans ce livre des recettes d'inspiration ancienne, comme la terrine de foie gras au torchon, le foie d'oie rôti, les cous farcis..., ou plus actuelles, comme le foie gras épicé en papillote, les escalopes poêlées au chutney de mangue, le crumble de foie gras aux girolles ou le chaud et froid de foie gras et de Saint-Jacques. Quelques pages retracent l'histoire de ce mets de choix et vous livrent les particularités de chaque région de production. Enfin, de nombreux conseils vous permettront d'y voir plus clair dans la valse des étiquettes pour bien choisir et préparer votre foie gras. A venir chercher sur place ou prévoir frais de port 5€ Electroménager occasion à vendre à Cellieu (42320)