MENU JOURNÉE GASTRONOMIQUE JURA À METZ -ILLUSTRATION PARIS À ABONCOURT SUR SEILLE

--- Vendredi 6 Avril 1951 --- Journée gastronomique du Jura à Metz présentée par Maurice TOURNIER, chef de cuisine, membre des Toques Blanches de Lyon. Illustration Paris Jean (Barre-Dayez) - Bombe Excelsior. Au dos recette des Lentilles à la Paysanne A l'intérieur, le menu et en bas une Publicité des Eaux Carola, de la Moutarde Couronne de Dijon, des établissements POUDER, épicerie en gros à Metz-Devant-les Ponts et sur les Editions LE LORRAIN, rue des Clerc à METZ

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