Chicora e grosse

Cette espèce à feuilles larges forme de grosses pommes au cœur jaune. Convient à toutes les cultures en serre et en pleine terre. Se cultive aussi bien au printemps qu'en automne. Pour empêcher la salade de monter en graines, semer sous verre ou éventuellement en pleine terre à une température minimum de 15º C. Maintenir le sol bien humide pendant la période de croissance. Replanter dans un sol bien fumé. La chicorée scarole est un délicieux légume riche en vitamines.

Nuance est par elle-même une espèce du type “Grosse Bouclée 2 ”. Elle forme belles pommes bien fournies ayant, de plus, une bonne résistance à la montée en graines et à la coloration jaunâtre des feuilles extérieures. Beau cœur jaune. La variété Nuance convient à la culture de primeur et d’arrière-saison sous verre et à la culture d’été en pleine terre. Maintenir le sol bien humide pendant la période de croissance. Replanter dans un sol bien fumé. Succulente.

Eminence est par elle-même une espèce du type Grosse Bouclée 2 ". Elle forme rapidement de très grosses et belles pommes bien fournies ayant, de plus, une bonne résistance à la montée en graines et à la coloration jaunâtre des feuilles extérieures. Beau cœur jaune. Eminence est une variété vivace et peut donc être cultivée toute l'année sous verre ou en pleine terre. Maintenir le sol bien humide pendant la période de croissance. Replanter dans un sol bien fumé. Succulente."

Graines biologiques. Une grande chicorée frisée vert foncé au cœur jaune d’or. Résistante aux intempéries, elle convient donc à la culture d’été, d’automne et du début de l’hiver. Cette variété forme de belles pommes vigoureuses. Excellente résistance à la montaison et à la nécrose. Pour empêcher la salade de monter en graines, semer sous verre ou éventuellement en pleine terre à une température minimum de 15°C. Maintenir le sol bien humide pendant la période de croissance. Replanter dans un sol bien fumé.

N'étant pas sensible à la pourriture, cette chicorée convient très bien à la culture sous verre en pleine terre, en automne et au début de l'hiver. Pour éviter la montée en graines, semer en juin, juillet et août en pleine terre et replanter ensuite ou semer sous verre et suivant la saison, transplanter à l'extérieur ou sous verre. Semer à une température d'environ 15º C ou plus. Maintenir le sol humide pendant la période de croissance. Replanter dans un sol bien fumé. Donne une feuille épaisse et croquante.

Chicorée sauvage - Cichorium intybus. Variété indigène hollandaise. La Chicorée sauvage appartient à la famille des endives/scarole. Les racines de la plante peuvent servir de succédané de café. Mais bien sûr, cette espèce indigène à splendide couleur bleu ciel, est principalement destinée à être l’accroche-regard de votre jardin. Pousse de préférence sur un sol riche en calcaire. Très attirante pour les abeilles et les papillons. On la surnomme aussi” Chicorée des Fossés” car on la trouve souvent au bord des routes.

Une laitue pommée vert frais à grosses pommes et cœur jaune. Ne monte pas rapidement en graines. Convient surtout à la culture d'été et d'automne. Peut se semer sous verre (aérer par temps chaud) à l'emplacement définitif à partir de mi-mars. Maintenir le semis frais en été. Bien éclaircir et maintenir suffisamment humide par temps sec. La salade peut déjà se semer même si les températures sont encore très fraîches (>10º C).

Grosse clanche XVIII e début XIX. Avec coquille Saint-Jacques Dans son jus. Longueur totale: 27 cm Longueur de la clanche: 10 cm N'hésitez pas à grouper vos achats pour réduire les frais de port.

Grosse clanche XVIII e début XIX. Dans son jus. Usure du temps visible sur les photos. Longueur totale: 29 cm Longueur de la clanche: 10.5 cm N'hésitez pas à grouper vos achats pour réduire les frais de port.

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