Chou frisa hiver

Graines biologiques. Légume demi-nain à feuillage vert foncé finement frisé. Le chou frisé est beaucoup moins exigeant que le chou fleur et pousse dans tous les sols. Semer sur lit de semences ou directement dans des pots (de terreau comprimé). Maintenir le sol humide. Replanter à partir d'août dans un sol bien aéré et fumé. Recouvrir les plants d'un filet de protection afin que la mouche du chou et la piéride du chou n'y aient pas accès. Riche en minéraux et en vitamines B et C. Grande résistance aux gelées fortes. Organically grown seeds. Medium-sized crop with dark green, finely furled leaves. Kale curly is clearly less demanding than cauliflower and can grow on any type of soil.

Le chou frisé est beaucoup moins exigeant que le chou fleur et il pousse dans tous les sols. Semer sur lit de semences ou directement dans des pots (de terreau comprimé). Maintenir le sol humide. Replanter à partir d'août dans un sol bien aéré et fumé. Recouvrir les plants d'un filet de protection afin que la mouche du chou et la piéride du chou n'y aient pas accès. Riche en minéraux et en vitamines B et C. Résiste bien au gel mais il n'est pas vivace.

Légume demi-nain à feuillage vert finement frisé. Le chou frisé est beaucoup moins exigeant que le chou fleur et pousse dans tous les sols. Semer sur lit de semences ou directement dans des pots (de terreau comprimé). Maintenir le sol humide. Replanter à partir d'août dans un sol bien aéré et fumé. Recouvrir les plants d'un filet de protection afin que la mouche du chou et la piéride du chou n'y aient pas accès. Riche en minéraux et en vitamines B et C. Bonne résistance aux gelées fortes.

Ce chou d’hiver est bien protégé par ses feuilles extérieures. Vivace résistant au gel. Récolter tard en hiver / tôt au printemps. Semer de préférence sous verre, directement en pots ou d’abord sur lit de semences. Maintenir le sol humide. Puis repiquer à temps dans un sol bien aéré et fumé pour éviter que la plante ne forme prématurément un petit chou. Recouvrir les plants d’un filet de protection afin que la mouche du chou et la piéride du chou n’y aient pas accès. Cultiver chaque année à un autre endroit.

Production de choux de Bruxelles vert foncé à nervures rouges. Extrêmement savoureux. Commencer à récolter les petits choux au bas de la tige. Ne pas trop fumer le sol. Les fumures trop riches en azote donnent des choux qui ne sont pas fermes. Période de la récolte de novembre à fin février par hiver normal. Les choux de Bruxelles à nervures rouges sont modérément vivaces. Semer sous verre ou en pleine terre sur lit de semences, puis replanter. Maintenir le sol humide. Recouvrir les plants d'un filet de protection afin que la mouche du chou n'y ait pas accès. Assez bonne résistance aux maladies.

Graines biologiques. Goldana est un navet d’automne bien charnu et jaune. Ces beaux navets de forme ovale et ronde, poussent très vite et ont un goût légèrement épicé. Les pousses du navet d’automne peuvent se manger. Ce légume craint la montaison (la plante monte en graine), lorsqu’il est semé très tôt en mars-avril. Moins de risque lorsqu’il est semé tardivement en juillet-août. Après la récolte, les navets, recouverts de sable ou de tourbe, se conserveront jusqu’en hiver. Cultiver chaque année à un endroit différent. Recouvrir les plants d’un filet de protection afin que la mouche du chou n’y ait pas accès.

Production de choux de Bruxelles vert foncé à nervures rouges. Extrêmement savoureux. Commencer à récolter les petits choux au bas de la tige. Ne pas trop fumer le sol. Les fumures trop riches en azote donnent des choux qui ne sont pas fermes. Période de la récolte de novembre à fin février par hiver normal. Les choux de Bruxelles à nervures rouges sont modérément vivaces. Semer sous verre ou en pleine terre sur lit de semences, puis replanter. Maintenir le sol humide. Recouvrir les plants d'un filet de protection afin que la mouche du chou n'y ait pas accès. Assez bonne résistance aux maladies.

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Le cerfeuil a un goût anisé assez spécial et fait partie de la famille des fines herbes. Cette herbe aromatique très appréciée, est utilisée en cuisine avec des légumes et/ou d'autres herbes, par exemple le persil, et apporte un goût raffiné. Indispensable bien sûr dans la soupe au cerfeuil. Semer directement en pleine terre, ne presque pas couvrir les graines, tasser légèrement et repiquer éventuellement ensuite. Il est possible de cultiver cette plante en hiver, en pots et à l'intérieur.

Graines biologiques. Une grande chicorée frisée vert foncé au cœur jaune d’or. Résistante aux intempéries, elle convient donc à la culture d’été, d’automne et du début de l’hiver. Cette variété forme de belles pommes vigoureuses. Excellente résistance à la montaison et à la nécrose. Pour empêcher la salade de monter en graines, semer sous verre ou éventuellement en pleine terre à une température minimum de 15°C. Maintenir le sol bien humide pendant la période de croissance. Replanter dans un sol bien fumé.

“Superfood”. Les Kalettes sont le résultat de 15 ans de culture sélective des plantes. Un croisement entre le goût du chou de Bruxelles combiné avec la saveur de noisette douce et sucrée du chou frisé. Ils contiennent le double de quantité de vitamines B6 et C des choux de Bruxelles ordinaires. Se cultivent comme les choux de Bruxelles. D’innombrables pommes de ce légume délicieux poussent sur la tige haute et solide. Semer sous verre ou sur lit de semences, puis replanter en place. Se récolte très longtemps lors d’un hiver modéré.

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