Citron condimentaire aromatique

10 Graines Carvi (bio) Carum carvi (Ombellifères), ils sont de graines de nos plantes, Plante condimentaire, aromatique, appelé aussi (cumin des prés) Ils sont de graines de notre jardin, bisannuelle, rustique, À feuilles finement découpées, plumeuses, à la mi-été, ombelles de petites inflorescences, puis diakènes renfermant deux fines graines courbes, ses feuilles nombreuses et découpées, d’une vingtaine de centimètres de longue racine jaunâtre, comestible, Les graines sont une épice populaire, surtout en europe centrale, qui accompagné porc, goulasch, choucroute, fromage pains, gâteaux et conserves au vinaigre, Antiseptiques et vermifugés, les feuilles sont hachées dans les soupes et salades, Culture: semez en place de mai à septembre, en situation ensoleillée,

Basilic Grand vert - Ocinum. Cette plante condimentaire est populaire chez les grecs et les italiens depuis plus de 1000 ans. Le basilic est une herbe aromatique utilisée surtout en cuisine pour sa saveur piquante et épicée, mais aussi pour ses vertus médicinales. Semer sous verre, ne pas couvrir les graines, tasser légèrement et maintenir humide. Quand les jeunes plants sont suffisamment grands, les repiquer dans des pots ou des bacs ou mettre en place en pleine terre à un endroit ensoleillé. Délicieux dans les salades, les pâtes et le pesto.

Le nom romarin vient de (ros=rosée et marinus=de la mer) et c'est une plante à croissance lente. Il devient finalement un très joli petit arbrisseau condimentaire à feuillage persistant, pourvu de belles fleurs bleu clair. Excellente plante mellifère attirant les abeilles et les papillons. En cuisine, c'est une herbe aromatique hors classe pour la cuisson et les grillades à la saveur et au parfum délicieux. Peut être récolté tout au long de l'année. Semer sous verre et quand les jeunes plants sont assez grands, les repiquer ou bien les mettre en pots. Germination et croissance lente !

L'Estragon,herbe dragon,armoise âcre,graines d'estragon,non traité,produits de mon jardin,Estragon biologique, Estragon biologique sans aucun produits, sans aucun traitement Les produits sont livrées dans des sachets en papier kraft et puis en sachet en plastique refermable pour éviter les frais élevé du transport  prix pour 50 graines Dans mon jardin et potager,ainsi que pour mes arbres,je n'utilise aucun fertilisant ou produit chimique,juste du purin à base des ortie et bourrache macérée Je désherbe seulement à la main avec des outils et pas de désherbent L’Estragon, Artemisia dracunculus, est une espèce de plantes herbacées vivaces semi-persistantes de la famille des Astéracées (Composées) originaire d'Asie centrale, cultivée pour ses feuilles parfumées à usage condimentaire La forme serpentine de la racine de l'estragon faisait croire aux herboristes qu'il pouvait guérir les morsures d'animaux venimeux, selon la théorie des signatures. De là est venu le terme grec drakon (dragon), l'arabe tarkhum (petit dragon) et le nom latin de l'espèce: dracunculus (petit dragon). Noms communs: estragon, herbe dragon, armoise âcre Description Plante herbacée de 80 cm de hauteur environ, à nombreuses tiges très ramifiées, à feuilles étroites, pérenne par sa souche. Les feuilles, étroites, lisses et brillantes, de couleur vert foncé, disparaissent pendant l'hiver. Fleurs jaune verdâtre, assez rares, généralement stériles. Histoire L'estragon est originaire d'Asie centrale et du sud de la Russie. Il a été introduit en Europe vers le xvie siècle Culture Multiplication par bouturage ou par marcottage en été (août), ou bien par division de touffes. Repiquer les plants au printemps, dans un sol frais et léger, riche en humus. Récolte environ un an après plantation (de jeunes plants). Prélever les rameaux avant la floraison. Les feuilles d'estragon se conservent après séchage à l'ombre, réduites en poudre, dans des boîtes hermétiques. Elles peuvent aussi être congelées. Variété L'estragon de Russie, Artemisia dracunculus var. inodora, ayant moins de saveur, reste moins apprécié. C'est une plante plus grande (jusqu'à 1,6 m), à fleurs fertiles, à feuilles vert grisâtre, mates, et couvertes de poils. Il est plus facile à multiplier, car il produit des graines fertiles, à l'inverse de l'estragon ordinairement cultivé en Europe occidentale qui produit des graines stériles. Aussi, il résiste bien mieux aux hivers rigoureux de Russie ou du Canada. Utilisation Feuilles d'estragon séchées Les feuilles d'estragon sont utilisées, fraîches ou séchées ou en poudre pour aromatiser des plats (lasagne, crudités, sauces, poissons…) ainsi que les conserves au vinaigre (cornichons, variantes). L'estragon fait partie des fines herbes. Il donne la saveur principale de la sauce béarnaise ou de la sauce gribiche. Les feuilles sont aussi utilisées pour l'élaboration d'une liqueur d'estragon, une spécialité provençale. Le Tarkhoun est fait à base d'extraits d'estragon. Santé Herbe aromatique et médicinale traditionnelle, l'estragon a révélé par la suite posséder des propriétés antioxydantes qui limitent les dommages causés par les radicaux libres dans l'organisme. Ses propriétés comme anti-allergène restent à quantifier En revanche, son action apaisante sur le système nerveux central préconisée en cas d'insomnie, d'anxiété ou de spasmophilie n'a pas été prouvée. Toutefois, des traces de deux benzodiazépines (délorazépam et témazépam) ont été trouvées dans les cellules cultivées de cette plante3. Par ailleurs, son utilisation traditionnelle dans le traitement du diabète ne ferait qu'agir sur les symptômes et non sur la glycémie. Cette plante contient des quantités non négligeables de vitamine K, les personnes prenant des médicaments anticoagulants doivent donc limiter sa consommation. C'est aussi une source intéressante de fer et de manganèse. L'huile essentielle d'estragon est

Cette plante condimentaire est populaire chez les grecs et les italiens depuis plus de 1000 ans. Le basilic est une herbe aromatique utilisée surtout en cuisine pour sa saveur piquante et épicée, mais aussi pour ses vertus médicinales. Semer sous verre, ne pas couvrir les graines, tasser légèrement et maintenir humide. Quand les jeunes plants sont suffisamment grands, les repiquer dans des pots ou des bacs ou mettre en place en pleine terre à un endroit ensoleillé. Délicieux dans les salades, les pâtes et le pesto.

Le nom romarin vient de (ros=rosée et marinus=de la mer) et c'est une plante à croissance lente. Il devient finalement un très joli petit arbrisseau condimentaire à feuillage persistant, pourvu de belles fleurs bleu clair. Excellente plante mellifère attirant les abeilles et les papillons. En cuisine, c'est une herbe aromatique hors classe pour la cuisson et les grillades à la saveur et au parfum délicieux. Peut être récolté tout au long de l'année.Cette plante vous est livrée comme plante en pot. Le diamètre du pot varie entre 9 cm et 13 cm. Cela dépend de l’offre disponible. La plante vous est livrée dans un emballage protecteur spécial de 10x10x30 cm (environ). La hauteur réelle de la plante au moment de la livraison varie au cours de la saison. Nous garantissons des plantes robustes et saines qui fleuriront directement.

Plante vivace. Magnifique herbe aromatique pouvant se préparer en salade et se cuisiner comme les épinards. De feuille plus fine que celle de l'oseille verte. Il est presque inutile d'ajouter du vinaigre ou du jus de citron car ses feuilles ont par elles-mêmes une saveur acide. Très bonne dans les soupes, les sauces et comme épinard. Récolter le plus possible de jeunes feuilles et enlever les tiges au fur et à mesure afin de conserver un feuillage frais. L'oseille germe à basse température. Elle pousse le mieux dans des endroits mi-ombragés.