Gastronomique

Livre Livres Code EAN: 9782253125150 Propriétaire: Decitre ClassificationDecitre 1: Policiers Titre: Souper Mortel Aux Étuves - Roman Noir Et Gastronomique À Paris Au Moyen Age Disponibilité: Disponible Livres / N° de collection: 31343 ClassificationDecitre 2: Policier Lieu de parution: Paris Cedex 15, France Livres / Collection: Le livre de poche ClassificationDecitre 3: Romans policiers Livres / Format: Poche Livres Origine: Decitre Ressum: 2 Livres / Période: Livre édité depuis 1980

--- Vendredi 6 Avril 1951 --- Journée gastronomique du Jura à Metz présentée par Maurice TOURNIER, chef de cuisine, membre des Toques Blanches de Lyon. Illustration Paris Jean (Barre-Dayez) - Bombe Excelsior. Au dos recette des Lentilles à la Paysanne A l'intérieur, le menu et en bas une Publicité des Eaux Carola, de la Moutarde Couronne de Dijon, des établissements POUDER, épicerie en gros à Metz-Devant-les Ponts et sur les Editions LE LORRAIN, rue des Clerc à METZ

Livre Livres Code EAN: 9782732478555 Propriétaire: Decitre ClassificationDecitre 1: Cuisine Titre: Alsace - Un Paysage Gastronomique Disponibilité: Disponible ClassificationDecitre 2: Cuisine des régions ClassificationDecitre 3: Cuisine de l'est Livres / Format: Beau livre Livres Origine: Decitre Livres / Période: Livre édité depuis 1980

Envellope « Foire Gastronomique De Dijon » destination Alger avion / Année 1961. État: Occasion Service de livraison: Lettre prioritaire

Livres Cuisine Livres Code EAN: 9782854805680 ISBN: 2854805682 Classification Titelive Secondaire: Arts De La Table: Recettes Classification Titelive Primaire: Arts De La Table Contributeur: Éditeur: Corlet Publications Disponibilité: Disponible Titre: Le Grand Livre Gastronomique Des Poissons Ressum: 2 Livres Origine: Decitre Propriétaire: Decitre Livres / Format: Relié Livres / Période: Livre édité depuis 1980 Lieu de parution: Condé Sur Noireau, France Livres / Taille: Moyen, de 350g à 1kg ClassificationDecitre 1: Cuisine ClassificationDecitre 2: Plats ClassificationDecitre 3: Poissons-Crustacés

Livres Art culinaire - Oenologie Livres Code EAN: 9782226393739 ClassificationDecitre 1: Art culinaire - Oenologie Titre: Comment Se Faire Passer pour un Critique Gastronomique Sans Rien Y Connaitre ClassificationDecitre 2: 12 ans et + ClassificationDecitre 3: Autres Livres / Taille: Petit, de 0 à 350g Livres / Langue: Autre Livres / Format: Broché

Livres Policiers Livres Code EAN: 9782353260294 Disponibilité: Disponible Titre: Meurtres Au Potager Du Roy - Roman Noir Et Gastronomique À Versailles Au Xviie Siècle Ressum: 2 Livres Origine: Decitre Propriétaire: Decitre Livres / Format: Beau livre ClassificationDecitre 3: Romans policiers ClassificationDecitre 2: Policier ClassificationDecitre 1: Policiers Livres / Période: Livre édité depuis 1980 Lieu de parution: Paris, France

Livre Livres Code EAN: 9782854801958 ISBN: 2854801954 Propriétaire: Decitre ClassificationDecitre 1: Cuisine Livres Origine: Decitre Livres / Période: Livre édité depuis 1980 Titre: Le Berry-Orléanais Gastronomique Disponibilité: Disponible Lieu de parution: Condé Sur Noireau, France Livres / Taille: Moyen, de 350g à 1kg Livres / Format: Broché

La créativité culinaire, les trois étoiles du guide Michelin Frédéric Zancanaro 2019 Prix: 13,00 € Livre en bon état, couverture un peu usée, tranche des pages un peu tachée 4ème de couverture: Dès la seconde moitié du XVIIe siècle, la cuisine savante passe du rang d'activité domestique et artisanale au rang de pratique professionnelle artistique. Comment se construisent des oeuvres dans l'art culinaire contemporain français ? A travers l'analyse des menus figurant dans les cartes des restaurants trois étoiles au guide Michelin et des entretiens biographiques, ce livre montre que le processus de production des oeuvres culinaires varie en fonction de la socialisation professionnelle, de l'histoire de vie et des interactions nouées avec le monde de l'art culinaire dans une arène gastronomique. De Paul Bocuse à Alain Passard en passant par Anne-Sophie Pic et Michel Bras, comment le parcours de quinze chefs a influencé leur créativité ? Et comment se définit la signature esthétique de chacun ? En explorant les grandes tendances de la cuisine française depuis 40 ans, ce livre offre une immersion dans ce qui fait l'essence même de la gastronomie française et contribue à définir ce qu'on pourrait appeler l'"espace social gastronomique". Catégorie(s): Cuisine Référence du livre: R17987 Pour retrouver tous mes livres tapez loccasiondelire dans la barre de recherche (ou ailleurs sur le net).

Titre ouvrage Date sortie Nb pages Prix unitaire Codes Dictionnaire Harrap's new shorter Anglais-Français/Français-Anglais 1986 798p 9,00€ ISBN 0-245-53926-3 Dictionnaire Harrap's compact Anglais-Français/Français-Anglais 2006 576p 9,00€ ISBN 0-245-50466-4 Dictionnaire Petit Larousse illustré Français 1977 1820p 8,00 € Dictionnaire Petit Larousse illustré Français 1999 1787p 9,50€ ISBN 2-03-301199-2 Dictionnaire Le Robert pour tous Français 2000 non inscrit 9,50€ code 9782850365690 Dictionnaire Code de l'enregistrement DALLOZ 1924 881p 3,00€ Collection Dictionnaire Guide des vins de France 1981 286p 3,00€ Commune par commune Dictionnaire Guide UTA France AUTO Gastronomique Touristique 1962 662p 3,00€ Collection - avec Andorre + Ardennes Belges + Luxembourg + Suisse Dictionnaire du Code Pénal DALLOZ 2011 3300p 9,50€ ISBN 978-2-24709018-1 Dictionnaire Lexique des termes Juridiques DALLOZ 2010 769p 4,00€ ISBN 978-2-247-08360-2 Dictionnaire Les grands arrêts de la jurisprudence Administrative DALLOZ 2009 980p 4,00€ ISBN 978-2-247-08475-3 Catalogue YVERT & TELLIER Timbres de France 1988 440p 2,50€ Code 3142080310109 Dictionnaire Guide de conversation GARNIER Français-Italien 1970 225p 2,50€ Dictionnaire Guide de conversation GARNIER Français-Anglais 1972 174p 2,50€ Collection "Je parle Anglais" Marabout Flash 1960 160p 2,50€ Ouvrage de Collection Collection "La mémoire" Marabout Flash 1962 160p 2,50€ Ouvrage de Collection Dictionnaire "Le prof de poche" Les maths pour tous 1985 370p 2,50€ Ouvrage de Collection Dictionnaire "Le prof de poche" Formules de physique 1985 287p 2,50€ Ouvrage de Collection Dictionnaire "Pass'partout" Maths 1984 366p 2,50€ Ouvrage de Collection Dictionnaire Le plus petit Larousse 1980 582p 2,00€ ISBN 2-03-532264-2 Dictionnaire micro, commémoration bicentenaire Révolution Déclaration des Droits de l'Homme et du Citoyen 1989 non inscrit 3,00€ Ouvrage de Collection très rare en blister Vendu cause succession multiples emplois.

Livre Livres Code EAN: 9782353260539 Propriétaire: Decitre ClassificationDecitre 1: Policiers Titre: Les Soupers Assassins Du Régent - Roman Noir Et Gastronomique Disponibilité: Disponible ClassificationDecitre 2: Policier Lieu de parution: Paris, France ClassificationDecitre 3: Romans policiers Livres / Format: Beau livre Livres Origine: Decitre Ressum: 1 Livres / Période: Livre édité depuis 1980

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