Gastronomique

Vends Larousse gastronomique année 1948 bon état, pas de manque, pas de déchirure 26 x 20 x 5

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Livre gastronomique Yves Thuriès Compagnon du Tour de France, Membre de l'académie culinaire de France, Meilleur ouvrier de France Ce livre n° 5 est consacré aux Coquillages, Poissons et Crustacés. 417 pages hors lexique Cordon marque page Dans la même collection qui comprend 6 livres il existe 5 autres livres traitant d'autres sujets que je n'ai pas. Tome 1: Pâtisserie Française Tome 2: Glace et confiserie Tome 3: La nouvelle pâtisserie Tome 4: Buffets cocktails et réceptions Tome 5: (celui qui est en vente ici) Poissons coquillages et crustacés Tome 6: Viandes volailles et gibier Edition 1984 Reliure cuir légèrement abîmée sur le dos en haut La collection complète neuve de 6 livres vaut environ 1.200 Euros Nombreuses photos Le poids des pages papier est très lourd ce qui a endommagé la couverture en haut au dos. Il faut donc le stocker à plat. Prix sacrifié

Véritable Larousse gastronomique. Edition 1967 en parfait état, aucune marque d'usure. Comme neuf. Très peu servi Nombreuses planches et photos  Tout y est, la manière de cuisiner les plats les plus connus et moins connus Indispensable pour tout apprenti cuisinier qui veut réussir. Ce livre est en excellent état, il est donc inutile aux farfelus de m'envoyer des mails en vue de faire baisser le prix qui ne baissera pas.

Goûtez Lisbonne: Guide à voyager gastronomique Editeur: Agnès Viénot Editions Auteur: De Almeida Silvi Date d'impression: 2011 Format/Taille: 21x12x2cm Reliure: Broché Pages: 224 Langue: Français Etat Général: Très bon Détail: French edition -légères marques, plis de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état d'ensemble - expédié soigneusement depuis la France dans enveloppe à bulles ISBN/EAN: 235326106X Référence 27819 Disponibilité En stock

Livre Livres Code EAN: 9782253125150 Propriétaire: Decitre ClassificationDecitre 1: Policiers Titre: Souper Mortel Aux Étuves - Roman Noir Et Gastronomique À Paris Au Moyen Age Disponibilité: Disponible Livres / N° de collection: 31343 ClassificationDecitre 2: Policier Lieu de parution: Paris Cedex 15, France Livres / Collection: Le livre de poche ClassificationDecitre 3: Romans policiers Livres / Format: Poche Livres Origine: Decitre Ressum: 2 Livres / Période: Livre édité depuis 1980

--- Vendredi 6 Avril 1951 --- Journée gastronomique du Jura à Metz présentée par Maurice TOURNIER, chef de cuisine, membre des Toques Blanches de Lyon. Illustration Paris Jean (Barre-Dayez) - Bombe Excelsior. Au dos recette des Lentilles à la Paysanne A l'intérieur, le menu et en bas une Publicité des Eaux Carola, de la Moutarde Couronne de Dijon, des établissements POUDER, épicerie en gros à Metz-Devant-les Ponts et sur les Editions LE LORRAIN, rue des Clerc à METZ

Livre Livres Code EAN: 9782732478555 Propriétaire: Decitre ClassificationDecitre 1: Cuisine Titre: Alsace - Un Paysage Gastronomique Disponibilité: Disponible ClassificationDecitre 2: Cuisine des régions ClassificationDecitre 3: Cuisine de l'est Livres / Format: Beau livre Livres Origine: Decitre Livres / Période: Livre édité depuis 1980

Envellope « Foire Gastronomique De Dijon » destination Alger avion / Année 1961. État: Occasion Service de livraison: Lettre prioritaire

Livres Cuisine Livres Code EAN: 9782854805680 ISBN: 2854805682 Classification Titelive Secondaire: Arts De La Table: Recettes Classification Titelive Primaire: Arts De La Table Contributeur: Éditeur: Corlet Publications Disponibilité: Disponible Titre: Le Grand Livre Gastronomique Des Poissons Ressum: 2 Livres Origine: Decitre Propriétaire: Decitre Livres / Format: Relié Livres / Période: Livre édité depuis 1980 Lieu de parution: Condé Sur Noireau, France Livres / Taille: Moyen, de 350g à 1kg ClassificationDecitre 1: Cuisine ClassificationDecitre 2: Plats ClassificationDecitre 3: Poissons-Crustacés

Livres Art culinaire - Oenologie Livres Code EAN: 9782226393739 ClassificationDecitre 1: Art culinaire - Oenologie Titre: Comment Se Faire Passer pour un Critique Gastronomique Sans Rien Y Connaitre ClassificationDecitre 2: 12 ans et + ClassificationDecitre 3: Autres Livres / Taille: Petit, de 0 à 350g Livres / Langue: Autre Livres / Format: Broché

Livres Policiers Livres Code EAN: 9782353260294 Disponibilité: Disponible Titre: Meurtres Au Potager Du Roy - Roman Noir Et Gastronomique À Versailles Au Xviie Siècle Ressum: 2 Livres Origine: Decitre Propriétaire: Decitre Livres / Format: Beau livre ClassificationDecitre 3: Romans policiers ClassificationDecitre 2: Policier ClassificationDecitre 1: Policiers Livres / Période: Livre édité depuis 1980 Lieu de parution: Paris, France

Livre Livres Code EAN: 9782854801958 ISBN: 2854801954 Propriétaire: Decitre ClassificationDecitre 1: Cuisine Livres Origine: Decitre Livres / Période: Livre édité depuis 1980 Titre: Le Berry-Orléanais Gastronomique Disponibilité: Disponible Lieu de parution: Condé Sur Noireau, France Livres / Taille: Moyen, de 350g à 1kg Livres / Format: Broché

Gastronomie Gastrosophie Gastronomisme Kilien Stengel Auteur: Kilien Stengel Editeur: Editions L'Harmattan Broché: 106 pages Format: Broché paperback Edition: HARMATTAN Publication: 01/06/2011 Réédition: 01/06/2011 Collection: Questions contemporaines Dimensions: 21,41 x 13,41 x 2,15 Langue: Français Publier en: Français Languages d'origine: Français Help ? L'identité gastronomique d'un individu comme d'un pays se dessine par son approche pluriculturelle, son discours gastronomique, et sa définition du terme " gastronomie ". Des idéologistes de ce domaine patrimonial donnent naissance au " gastronomisme ", source de critiques et d'éloges. Les valeurs hédonistiques de ce mode culturel illustrent une vision superficielle d'un patrimoine qui reste à inventorier et à valoriser. Mais, alors qu'elle s'inscrit dans le marbre de l'Humanité, la gastronomie n'apparaît être qu'une diversité de cuisines et d'opinions définies par chaque gastronome, par ses origines, son éducation, ses traditions et ses savoir-faire. Kilien Stengel, auteur et universitaire au parcours atypique. Il fit carrière en Relais et Châteaux étoilés Michelin, et fut hôtelier-restaurateur, avant de devenir auditeur qualité. Il fut durant 12 ans professeur de gastronomie en écoles hôtelières. En 2008, cet enseignant intègre l'université François-Rabelais de Tours dans l'équipe de l'institut européen de l'histoire et des cultures de l'alimentation. D'autre ouvrages de Kilien Stengel Les clients ayant achet? cet article ont ?galement achet? Mot Clef: Etudes sup?rieures Universit? Sociologie - D?mographie

La créativité culinaire, les trois étoiles du guide Michelin Frédéric Zancanaro 2019 Prix: 13,00 € Livre en bon état, couverture un peu usée, tranche des pages un peu tachée 4ème de couverture: Dès la seconde moitié du XVIIe siècle, la cuisine savante passe du rang d'activité domestique et artisanale au rang de pratique professionnelle artistique. Comment se construisent des oeuvres dans l'art culinaire contemporain français ? A travers l'analyse des menus figurant dans les cartes des restaurants trois étoiles au guide Michelin et des entretiens biographiques, ce livre montre que le processus de production des oeuvres culinaires varie en fonction de la socialisation professionnelle, de l'histoire de vie et des interactions nouées avec le monde de l'art culinaire dans une arène gastronomique. De Paul Bocuse à Alain Passard en passant par Anne-Sophie Pic et Michel Bras, comment le parcours de quinze chefs a influencé leur créativité ? Et comment se définit la signature esthétique de chacun ? En explorant les grandes tendances de la cuisine française depuis 40 ans, ce livre offre une immersion dans ce qui fait l'essence même de la gastronomie française et contribue à définir ce qu'on pourrait appeler l'"espace social gastronomique". Catégorie(s): Cuisine Référence du livre: R17987 Pour retrouver tous mes livres tapez loccasiondelire dans la barre de recherche (ou ailleurs sur le net).

Notre boutique: http://stores.shop..fr/breizh-antiques Pictures below and english translation 下面的照片。. Photographies au -dessous. Médaille 6 ème VI arrondissement Saint-Germain-des-Prés par Delannoy Medal 铜牌. -------- --- MEDAILLE Medalla Medaglia Médaille en bronze de la Monnaie de Paris (Poinçon corne à partir de 1880). Rayures et oxydations. consultez attentivement les photos ci-dessous merci Graveur: Delannoy . Avers:   (Photo) Revers :  (Photo) Dimension:68 mm Poids:149 g Métal: Bronze. Poinçon tranche: Corne + Bronze + . Vous pouvez consulter notre boutique pour consulter nos nombreuses autres médailles. Reduction des frais d'envoi pour les achats groupés Photos ci-dessous. Bronze medal of the Paris Mint (Punch horn from 1880).   Scratches and oxidation. look carefully at the pictures below thank you Engraver: Delannoy. Obverse: (Photo) Reverse: (Photo) Dimension: 68 mm Weight: 149 g Metal: Bronze. Slice Stamp: Bronze Horn + +. You can visit our shop to see our many other medals. Reduction of shipping for bulk purchases Photos below. Envoi rapide et soigné.                       ____________________________________________________________ More photos ? Contact us Pour des photos supplémentaires contactez nous par email   breizh.antiques.art@gmail.com Phone: à partir de France: 06 45 21 05 48 Abroad: 0033 645 210 548 Notre boutique: http://stores.shop..fr/breizh-antiques 6e arrondissement de Paris Aller à: Navigation, rechercher Pour les articles homonymes, voir Ancien 6e arrondissement de Paris et 6e arrondissement. Cet article est une ébauche concernant Paris et l'administration territoriale. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants. 6e arrondissement de Paris « arrondissement du Luxembourg » 16e 17e 18e 19e 20e 12e 13e 5e 6e 7e 14e 15e 8e 2e 3e 4e 1er 9e 10e 11e Hauts-de-Seine Seine-Saint-Denis Val-de-Marne Administration Pays  France Ville Paris Quartiers administratifs Monnaie (21) Odéon (22) Notre-Dame-des-Champs (23) Saint-Germain-des-Prés (24) Maire Mandat Jean-Pierre Lecoq 2008 - 2014 Code postal 75006 Code Insee 75106 Démographie Population 43 880 hab. (2011 1) Densité 20 409 hab./km2 Géographie Coordonnées 48° 51′ 02″ Nord 2° 19′ 58″ Est    Altitude Min. 29 m – Max. 57 m Superficie 2,15 km2 Localisation Géolocalisation sur la carte : France 6e arrondissement de Paris * Voir sur la carte Paris administrative modifier   Le 6e arrondissement de Paris se situe au centre de la ville, sur la rive gauche de la Seine. Aux termes de l'article R2512-1 du Code général des collectivités territoriales (partie réglementaire), il porte également le nom d'« arrondissement du Luxembourg »2, mais cette appellation est rarement employée dans la vie courante. Sommaire * 1 Histoire * 2 Géographie * 3 Quartiers administratifs * 4 Politique * 4.1 Au niveau municipal * 4.2 Au niveau législatif * 4.2.1 De 1958 à 1986 * 4.2.2 De 1988 à 2012 * 4.2.3 À partir de 2012 * 4.3 Au niveau national * 5 Démographie * 5.1 Population par quartier * 6 Principaux édifices * 6.1 Cinémas et théâtres * 6.2 Lieux de culte catholique * 6.3 Enseignement secondaire * 6.4 Enseignement supérieur * 7 Principales artères * 8 Transports en commun * 9 Points remarquables * 10 Personnages célèbres * 10.1 Personnages célèbres nés dans l'arrondissement * 10.2 Personnages célèbres liés à l'arrondissement * 11 Notes et références * 12 Liens externes Histoire Les limites actuelles du 6e arrondissement datent de 1860, à la suite de la loi du 16  juin  1859 donnant lieu à un nouveau découpage de Paris en 20 arrondissements. Elles comprennent la plus grande partie de l'ancien 11e arrondissement et une petite partie du 10e. Géographie On y trouve notamment le quartier touristique de Saint-Germain-des-Prés et le jardin du Luxembourg, dans lequel se trouve le Sénat. Si le 6e concentre un peu moins d'établissements universitaires que le 5e voisin, il réunit des institutions culturelles prestigieuses telles que l'Institut de France, le Théâtre de l'Odéon ou l'École des beaux-arts. Toutefois, c'est d'abord un arrondissement résidentiel aisé, le plus cher de la ville pour le prix de l'immobilier au mètre carré3. Il est bordé à l'ouest par le 7e arrondissement, au nord par la Seine et le 1er arrondissement, au sud par les 14e arrondissement et 15e arrondissement, et à l'est par le 5e arrondissement. Les premières habitations au bord de la Seine datent de l'époque romaine, mais le quartier ne s'est étendu au sud qu'à partir du XIXe siècle. Quartiers administratifs Les quartiers du 6e arrondissement * Quartier de la Monnaie (21e quartier de Paris) * Quartier de l'Odéon (22e quartier de Paris) * Quartier Notre-Dame-des-Champs (23e quartier de Paris) * Quartier Saint-Germain-des-Prés (24e quartier de Paris) Politique Au niveau municipal Liste des maires successifs depuis 1983 Élection Identité Parti Notes 1983 Pierre Bas RPR Élu en 1983. 1989 François Collet RPR Élu en 1989, mort en cours de mandat. 1994 Jean-Pierre Lecoq RPR /UMP Élu en 1994 en remplacement de François Collet, puis en 1995, 2001 et 2008. Jean-Pierre Lecoq (UMP), conseiller municipal depuis 1983, est maire du 6e arrondissement depuis octobre 1994, date à laquelle il a succédé à François Collet, mort en cours de mandat. Jean-Pierre Lecoq a été confirmé à cette fonction par les électeurs en juin 1995 et réélu lors des élections municipales de mars  2001 avec 57,84 % des suffrages et lors des élections municipales de mars 2008 avec 56,04 % des voix. Depuis mars 2008, les trois conseillers de Paris élus au titre du 6e arrondissement sont Jean-Pierre Lecoq et Geneviève Bertrand (pour la liste UMP-Nouveau Centre) ainsi que Romain Lévy (pour la liste PS-PCF-MRC). Au niveau législatif De 1958 à 1986 Le 6e arrondissement a constitué une circonscription législative unique (la 4e) de 1958 à 1986. Les députés de la circonscription furent alors Jean Albert-Sorel (1958-1962) puis le gaulliste Pierre Bas (1962-1986). De 1988 à 2012 Depuis 1988, à la suite du redécoupage électoral effectué lors du rétablissement du scrutin majoritaire, brièvement supprimé en 1986, le 6e arrondissement se partage entre deux circonscriptions législatives : * La partie sud du 6e arrondissement et la totalité du 5e arrondissement constituent la 2e circonscription, où est élu député Jean Tiberi, maire du 5e jusqu'en 1995 et depuis 2001, et maire de Paris de 1995 à 2001. * La partie nord du 6e arrondissement et la totalité du 7e arrondissement constituent la 3e circonscription, dont les députés ont été Édouard Frédéric-Dupont de 1988 à mars 1993, Michel Roussin de mars à mai 1993 et Martine Aurillac depuis mai 1993. Jean-Pierre Lecoq, maire du 6e, est son suppléant depuis 1997. À partir de 2012 Le quartier Notre-Dame-des-Champs fait partie de la 11e circonscription de Paris avec la plus grande partie du 14e arrondissement, tandis que les trois autres quartiers font partie de la 2e circonscription avec la totalité du 5e arrondissement et trois quartiers du 7e arrondissement. Au niveau national Le score de plus de 61 % réalisé par Nicolas Sarkozy au deuxième tour de l'élection présidentielle traduit l'ancrage traditionnel à droite de cet arrondissement qui constitue l'un de ses meilleurs bastions à Paris. Démographie Mairie du 6e arrondissement - 78 rue Bonaparte En 2006, on dénombrait une population de 45 278 habitants sur 215 hectares, soit une densité moyenne de 21 060 hab/km2. Année (recensement national) Population Densité (hab. par km2) 1861 95 031 1866 99 115 1872 90 288 41 994 1911 (pic de population) 102 993 47 815 1954 88 200 41 023 1962 80 262 37 262 1968 70 891 32 911 1975 56 331 26 152 1982 48 905 22 704 1990 47 891 22 234 1999 44 919 20 854 2006 45 278 21 060 Population par quartier * Population du quartier de la Monnaie (superficie : ? hectares) Année Population Densité (hab. par km²) Croissance annuelle depuis le dernier recensement 1861 21 817 création * Population du quartier de l'Odéon (superficie : ? hectares) Année Population Densité (hab. par km²) Croissance annuelle depuis le dernier recensement 1861 21 079 création * Population du quartier Notre-Dame-des-Champs (superficie : ? hectares) Année Population Densité (hab. par km²) Croissance annuelle depuis le dernier recensement 1861 29 031 création * Population du quartier Saint-Germain-des-Prés (superficie : ? hectares) Année Population Densité (hab. par km²) Croissance annuelle depuis le dernier recensement 1861 17 657 création Principaux édifices Sénat dans le palais du jardin du Luxembourg. Institut de France depuis le musée du Louvre face au pont des Arts. ENA à Paris, ancienne École nationale de la France d'outre-mer * L'École nationale de la France d'outre-mer, actuellement, le nouveau site de l'avenue de l'Observatoire à Paris, accueille dans ses anciens locaux, depuis fin janvier 2007 toutes les activités parisiennes de l'ENA (le service des cycles courts et la direction des relations internationales) tandis que tous les autres services de l'école sont concentrés à Strasbourg. Les cours des élèves en formation permanente dans des cycles pédagogiques de moins d'un mois ont donc encore lieu à Paris. * Institut de France * Palais du Luxembourg - Sénat * Jardin du Luxembourg * Théâtre de l'Odéon * Hôtel des Monnaies * Couvent des Cordeliers * Pont Neuf * Passerelle des Arts Cinémas et théâtres Le 6e est un arrondissement bien doté en cinémas et théâtres. * L'Action Christine * L'Arlequin * Le Bretagne * Le Lucernaire * Le MK2 Hautefeuille * Le MK2 Odéon * Le MK2 Parnasse * Le Nouvel Odéon * Le Saint-André-des-Arts * Le Saint-Germain-des-Prés * Les 3 Luxembourg * L'UGC Danton * L'UGC Odéon * L'UGC Montparnasse * L'UGC Rotonde * Théâtre de l'Odéon * Théâtre du Vieux -Colombier * Théâtre du Lucernaire * Poche Montparnasse * Espace de Nesle Lieux de culte catholique Part du 6e arrondissement, avec l'église Saint-Sulpice en premier plan. * Église Saint-Germain-des-Prés * Église Saint-Sulpice * Église Saint-Joseph-des-Carmes * Église Notre-Dame-des-Champs Enseignement secondaire * Collège Stanislas (lycée) * Collège et lycée Notre-Dame de Sion * Lycée Montaigne * Lycée Saint-Louis * Lycée Fénelon * École alsacienne Enseignement supérieur * École des beaux-arts * École des hautes études en sciences sociales * École nationale supérieure des mines de Paris * Faculté de médecine de Paris * Institut catholique de Paris * Institut de préparation à l'administration et à la gestion * Institut Universitaire Saint-Pie X * Université Paris-1 Panthéon-Sorbonne (centre Michelet) * Université Paris II Panthéon-Assas * Université Paris Descartes * École Grégoire-Ferrandi Principales artères Plan du VIe arrondissement Article détaillé : Liste des voies du 6e arrondissement de Paris. * Rue d'Assas * Rue Auguste-Comte * Rue des Beaux-Arts * Rue Bonaparte * Rue du Cherche-Midi * Rue Dauphine * Rue Dupin * Rue de Fleurus * Rue du Four * Rue Guynemer * Quai Malaquais * Rue Mazarine * Rue de Médicis * Boulevard du Montparnasse * Rue Notre-Dame-des-Champs * Boulevard Raspail * Rue de Rennes * Rue Saint-André-des-Arts * Boulevard Saint-Germain * Boulevard Saint-Michel * Rue des Saints-Pères * Rue de Seine * Rue de Sèvres * Rue de Tournon * Rue de Vaugirard Transports en commun * (Saint-Michel, Odéon, Saint-Germain-des-Prés, Saint-Sulpice, Saint-Placide, Montparnasse – Bienvenüe et Vavin). * (Montparnasse – Bienvenüe). * (Duroc, Vaneau, Sèvres - Babylone, Mabillon et Odéon). * (Sèvres – Babylone, Rennes, Notre-Dame-des-Champs et Montparnasse – Bienvenüe). * (Duroc et Montparnasse – Bienvenüe). Points remarquables * Bistro Le Polidor * Café Le Procope * Café Les Deux Magots * Café de Flore * Brasserie Lipp * Café-restaurant La Palette * Pont Neuf, pont Saint-Michel, pont des Arts, pont du Carrousel * L'hôtel Lutetia, à l'angle du boulevard Raspail et de la rue de Sèvres * Restaurant gastronomique Hélène Darroze, 4 rue d'Assas (deux étoiles Michelin) Personnages célèbres Personnages célèbres nés dans l'arrondissement * Edouard Manet peintre Personnages célèbres liés à l'arrondissement * Roland Barthes sémiologue, critique littéraire et écrivain * Georges Dumézil linguiste * Julia Kristeva universitaire, théoricienne de la littérature * Bruno Latour philosophe * Patrice Maniglier philosophe * Marie Gil critique littéraire, écrivain * Catherine Deneuve actrice * Madeleine Castaing antiquaire, décoratrice * Léon Foucault physicien, astronome * Lionel Jospin homme politique * Jean-Paul Sartre philosophe * Simone de Beauvoir écrivain * Gérard Philipe acteur, metteur en scène * Philippe Risoli animateur, chanteur * Alice Saunier-Seité universitaire et femme politique française, conseiller de Paris. * Jean-Marc Restoux candidat SDF municipales 2008 * Marguerite Duras écrivaine, dramaturge, scénariste, réalisatrice Notes et références * ↑ Population légale Insee au 1er janvier 2014 (population au 1er janvier 2011)  ]. * ↑ Source : article R2512-1  ] du Code général des collectivités territoriales (partie réglementaire), sur Légifrance. * ↑ Pour les appartements anciens, entre 1997 et 2006. En moyenne trimestrielle, seul le 7e a parfois dépassé le 6e durant cette période (source chambre des notaires de Paris paris.notaires.fr  ]) Liens externes Sur les autres projets Wikimedia : * 6e arrondissement de Paris, sur Wikimedia Commons * le 6e arrondissement de Paris, sur Wikivoyage * Site officiel de la mairie * Balade photo et historique dans le 6e - Photos des années 1900 à nos jours   v  · d  · m Arrondissements de Paris Actuels 1er (Louvre) · 2e (Bourse) · 3e (Temple) · 4e (Hôtel-de-Ville) · 5e (Panthéon) · 6e (Luxembourg) · 7e (Palais-Bourbon) · 8e (Élysée) · 9e (Opéra) · 10e (Entrepôt) · 11e (Popincourt) · 12e (Reuilly) · 13e (Gobelins) · 14e (Observatoire) · 15e (Vaugirard) · 16e (Passy) · 17e (Batignolles-Monceau) · 18e (Buttes-Montmartre) · 19e (Buttes-Chaumont) · 20e (Ménilmontant) Anciens Anciens · 1er · 2e · 3e · 4e · 5e · 6e · 7e · 8e · 9e · 10e · 11e · 12e * Portail de Paris Catégorie  : * 6e arrondissement de Paris | Menu de navigation * Créer un compte * Connexion * Article * Discussion * Lire * Modifier * Modifier le code * Afficher l'historique * Accueil * Portails thématiques * Index alphabétique * Article au hasard * Contacter Wikipédia Contribuer * Premiers pas * Aide * Communauté * Modifications récentes * Faire un don Imprimer / exporter Outils Autres langues * Беларуская * Català * Čeština * Dansk * Deutsch * English * Esperanto * Español * Euskara * Suomi * עברית * Italiano * 日本語 * Latina * Bahasa Melayu * Nederlands * Norsk bokmål * Occitan * Polski * Português * Русский * Slovenčina * Українська * Tiếng Việt * 中文 * Bân-lâm-gú * Modifier les liens * Dernière modification de cette page le 6 janvier 2014 à 05:32. * Droit d'auteur: les textes sont disponibles sous licence Creative Commons paternité partage à l’identique; d’autres conditions peuvent s’appliquer. 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Je recalcule les frais de port pour l'achat de plusieurs objets!! Josette ROUSSELET-BLANC & Anne LAVÉDRINE Les aliments mythiques qui font centenaires ou comme une gourmandise bien comprise peut se révéler brevet de longue vie préface du Professeur Alain Carpentier La mode qui consistait à se priver des bonnes choses pour mieux se porter n'a plus cours. La science moderne insiste: les régimes restrictifs ne permettent pas de réparer notre organisme au fil des ans. Les anciens, eux, avaient découvert d'instinct les Aliments mythiques qui font les centenaires. Les céréales, certes, l'huile d'olive, l'ail, l'oignon, de nombreux aromates, mais aussi le vin rouge, la graisse d'oie, les poissons gras, le miel, les noix et autres délices. Réinscrivez-les à vos menus ! Josette Rousselet-Blanc, journaliste médicale reconnue, nous explique pourquoi, consommées avec modération, ces gourmandises nous assurent à la fois santé et longévité. Et Anne Lavédrine, en retraçant l'histoire gastronomique des civilisations passées, nous incite à retrouver les repères ancestraux afin de conjuguer valeurs nutritionnelles et plaisirs de la table. Ce livre est préfacé par le professeur Alain Carpentier, chef du service de chirurgie cardiovasculaire à l'hôpital Broussais, professeur à l'université Paris-VI. Editions  Michel Lafon  1997 305 Pages, broché occasion, très bon état, COMME NEUF, impeccable ! N'oubliez pas d'aller voir mes autres objets !! Pour économiser sur les frais de port, pensez à grouper vos commandes. CONDITION: VOIR PHOTO Envoi RAPIDE et SOIGNÉ !! Frais de port = montants arrondis, inclus expedition, emballage bien protégé, transport, etc. Mes livres ou objets sont généralement proposés avec l’envoi le plus économique, comme 'lettre' (ou international par 'livres-brochures'). Dans ce cas les livres/objets voyagent aux risques et périls de l’acheteur. Si vous souhaitez une livraison garantie avec suivi, merci de me contacter, avant paiement, pour opter pour le Colissimo ou le recommandé. Mes objets sont emballés très soigné, protection efficace,(voir mes evaluations) et mon adresse figure systématiquement au dos ét dans le paquet, puor le renvoi, en cas non distribuable. Dans le cas d’une livraison économique: je ne pourrai pas être tenue responsables de détérioration ou des pertes de la Poste.

LOT DE 4 TITRES SOUS COFFRET. REGION DES PAYS DE LA LOIRE Date d'impression: 1997 Format/Taille: in-8 Reliure: broché Pages: 255 Langue: Français Etat Général: Correct Référence 8155 Disponibilité En stock Description Editions Siloë. Complet en quatre volumes In-8 brochés sous coffret (240x159 mm). - Patrimoine gastronomique au pays de la loire de Martine Denoueix, 1997, 255 pages. - Pêcheur d'Islande de Pierre Loti, 1997, 158 pages. - Petites nouvelles de loire par Patrick Chevalier, 1997, 93 pages. - Promenades littéraires au pays de la loire par Jacques Boislève, 1997, 221 pages. Très bon état.

  PASCAL ORY LE DISCOURS GASTRONOMIQUE FRANÇAIS   des origines à nos jours ÉDITIONS DE BRESSAC 1999 158 pages BON ÉTAT

ENCYCLOPEDIE DES CRUS CLASSES DU BORDELAIS de   DOVAZ MICHEL EDITEUR JULLIARD 1981 livre protégé par plastique transparent; à l'état neuf 253 PAGESILLUSTREES ET DOCUMENTEES. 185 VINS ET CHATEAUX PRESENTES SOUS FORME DE FICHE DETAILLEE AVEC APERCU HISTORIQUE DE LA PROPRIETE/ PLAN DE SITUATION POUR CHAQUE CRU/ DESCRIPTION DES CARACTERISTIQUES PARTICULIERES DU DOMAINE/ COTATION DES 20 DERNIERS MILLESIMES/ SUGGESTION GASTRONOMIQUE DANS LE CADRE DE L ACCORD DES METS ET DES VINS

Menus, Hotel de ville de Dijon, 10 novembre 1929, deux menus du chef de cuisine Racouchot, déjeuner offert par le comité de la IX ème foire gastronomique aux représentants gastronomiques. Pli central.

Titre ouvrage Date sortie Nb pages Prix unitaire Codes Dictionnaire Harrap's new shorter Anglais-Français/Français-Anglais 1986 798p 9,00€ ISBN 0-245-53926-3 Dictionnaire Harrap's compact Anglais-Français/Français-Anglais 2006 576p 9,00€ ISBN 0-245-50466-4 Dictionnaire Petit Larousse illustré Français 1977 1820p 8,00 € Dictionnaire Petit Larousse illustré Français 1999 1787p 9,50€ ISBN 2-03-301199-2 Dictionnaire Le Robert pour tous Français 2000 non inscrit 9,50€ code 9782850365690 Dictionnaire Code de l'enregistrement DALLOZ 1924 881p 3,00€ Collection Dictionnaire Guide des vins de France 1981 286p 3,00€ Commune par commune Dictionnaire Guide UTA France AUTO Gastronomique Touristique 1962 662p 3,00€ Collection - avec Andorre + Ardennes Belges + Luxembourg + Suisse Dictionnaire du Code Pénal DALLOZ 2011 3300p 9,50€ ISBN 978-2-24709018-1 Dictionnaire Lexique des termes Juridiques DALLOZ 2010 769p 4,00€ ISBN 978-2-247-08360-2 Dictionnaire Les grands arrêts de la jurisprudence Administrative DALLOZ 2009 980p 4,00€ ISBN 978-2-247-08475-3 Catalogue YVERT & TELLIER Timbres de France 1988 440p 2,50€ Code 3142080310109 Dictionnaire Guide de conversation GARNIER Français-Italien 1970 225p 2,50€ Dictionnaire Guide de conversation GARNIER Français-Anglais 1972 174p 2,50€ Collection "Je parle Anglais" Marabout Flash 1960 160p 2,50€ Ouvrage de Collection Collection "La mémoire" Marabout Flash 1962 160p 2,50€ Ouvrage de Collection Dictionnaire "Le prof de poche" Les maths pour tous 1985 370p 2,50€ Ouvrage de Collection Dictionnaire "Le prof de poche" Formules de physique 1985 287p 2,50€ Ouvrage de Collection Dictionnaire "Pass'partout" Maths 1984 366p 2,50€ Ouvrage de Collection Dictionnaire Le plus petit Larousse 1980 582p 2,00€ ISBN 2-03-532264-2 Dictionnaire micro, commémoration bicentenaire Révolution Déclaration des Droits de l'Homme et du Citoyen 1989 non inscrit 3,00€ Ouvrage de Collection très rare en blister Vendu cause succession multiples emplois.

Livre Livres Code EAN: 9782353260539 Propriétaire: Decitre ClassificationDecitre 1: Policiers Titre: Les Soupers Assassins Du Régent - Roman Noir Et Gastronomique Disponibilité: Disponible ClassificationDecitre 2: Policier Lieu de parution: Paris, France ClassificationDecitre 3: Romans policiers Livres / Format: Beau livre Livres Origine: Decitre Ressum: 1 Livres / Période: Livre édité depuis 1980

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