Graines basilic citron legume

Graines de Basilic citron Le Basilic citron est une remarquable variété de basilic offrant un parfum frais et une senteur citronnée. Lot de 10 graines Issue d'un jardin cultivé uniquement à l'eau de pluie.  Consultez mes autres objets Le paiement se fait uniquement par paypal.

Le basilic citron une variété citronnée pour l'assaisonnement des viandes, crustacés, crudités, excellente boisson, thé, sirop ou tisane à faire Le sachet de 200 graines à 1,30 euro Existe en sachet de graines Disponible par correspondance sur notre site (voir notre adresse) DIVERSES GRAINES plus ou moins rares de bambous, d'arbustes exotiques, adéniums, palmiers, condimentaires, fleurs, eucalyptus, conifères, luffa... à petit prix Graines non traitées Tomates à partir de 1 euro les 100 graines Potagères à partir de 1,30 le sachet de graines non traitées

Sachet de 30 graines minimum récoltées en 2015 dans mon jardin que je cultive de façon biologique + 1 fiche de culture générale sur les basilics. Basilic à petite feuilles, très aromatique et légèrement citronnée. Se comporte très bien en pot ou en jardinière sur un balcon comme en pleine terre. Envoi soigné. Plantes Plantes Rubrique principale Plante: Graine Tranche de poids: 100 à 250 g Plante / Espèce: Basilic

Sachet de 30 graines minimum récoltées en 2015 dans mon jardin que je cultive de façon biologique + 1 fiche de culture générale sur les basilics. Basilic à petite feuilles, très aromatique et légèrement citronnée. Se comporte très bien en pot ou en jardinière sur un balcon comme en pleine terre. Envoi très soigné. Plantes Plantes Rubrique principale Plante: Graine Tranche de poids: 100 à 250 g Plante / Espèce: Basilic

Sachet de 30 graines minimum récoltées en 2016 dans mon jardin que je cultive de façon biologique + 1 fiche de culture générale sur les basilics. Basilic à petite feuilles, très aromatique et légèrement citronnée. Se comporte très bien en pot ou en jardinière sur un balcon comme en pleine terre. Envoi très soigné. Plantes Plantes Rubrique principale Plante: Graine Tranche de poids: 100 à 250 g Plante / Espèce: Basilic

Nom Latin: Ocimum Americanum Nom Vernaculaire: Basilic Citron Vert, Basilic pubescent, Basilic américain, Basilic à feuilles pubescentes, Basilic du Brésil, Basilic du Paraguay, Basilic de Cuba,Lime Basil, hoary basil, Hairy Basil, american basil, Amerikanischer Basilikum, KampferBasilicum, Albahaca velluda, Herero Buschtee , kaali tulasi, vana-tulasi , Bharbari , ??? (hui luo le) ,Nagitulasi, Ramatulasi, Ajak, ???? ?????, ?????  (Himebouki),   ??????  (Raimu bajiru),   ?????  (Taibajiru), Katturamatulasi, Baavarii, ?????, Alfavaca de vaqueiro, Manjericão, Manjerona, manjericão-branco, ??????? ????????? , Ajaka Arjaka, Gambhitra, Hintalla, Ganjam Korai, maeng lak, Kom ko khao Famille: Lamiacées (comme la lavande et le romarin)  Description: Ce basilique originaire d'Amérique centrale est une plante aromatique utilisée pour parfumer les plats mais aussi comme légume feuille. Les graines servent en Asie du Sud-Est pour épaissir les desserts.  C'est un basilic rare de port  trapu et raide de 30 à 50 cm de haut  Les tiges sont quadrangulaires et pubescentes. Les feuilles sont entières, petites (quelques centimètres), opposées décussées et pétiolées  Fleurs blanches Il a une fragrance de citron vert très recherchée en cuisine La plante peut atteindre une hauteur de 40 à 50cm. La plante peut atteindre une hauteur de 40 à 50cm. Culture: Au potager au soleil Culture en pot possible Semis: Semis en godets en intérieur à 22°C /25°C à partir de fin février et en place en mai. Ou bien semis direct en mai pour une récolte plus tardive Photos: Groupez vos achats pour diminuer les frais de port !!! Quel que soit le nombre de paquets de graines que vous commandez les frais de port sont de 1,20 Euros pour la totalité de la commande Livraison Votre commande sera expédiée sous enveloppe à bulles au format standard dans un délai de 1 à 4 jours après réception du paiement.  Paiement: * Paypal * Virement bancaire * Chèque Si vous souhaitez plus d’information, veuillez me contacter par la messagerie. Contact: Veuillez utiliser UNIQUEMENT la messagerie  pour nous contacter. Conseil: Imprimez ou sauvegardez la description et les conseils de semis de l'annonce, ils ne seront pas joint à votre commande!

Nom Latin: Ocimum Americanum Nom Vernaculaire: Basilic Citron Vert, Basilic pubescent, Basilic américain, Basilic à feuilles pubescentes, Basilic du Brésil, Basilic du Paraguay, Basilic de Cuba,Lime Basil, hoary basil, Hairy Basil, american basil, Amerikanischer Basilikum, KampferBasilicum, Albahaca velluda, Herero Buschtee , kaali tulasi, vana-tulasi , Bharbari , 灰罗勒 (hui luo le) ,Nagitulasi, Ramatulasi, Ajak, काला तुलसी, ヒメボウキ  (Himebouki),   ライムバジル  (Raimu bajiru),   タイバジル  (Taibajiru), Katturamatulasi, Baavarii, तुलसी, Alfavaca de vaqueiro, Manjericão, Manjerona, manjericão-branco, Базилик камфорный , Ajaka Arjaka, Gambhitra, Hintalla, Ganjam Korai, maeng lak, Kom ko khao Famille: Lamiacées (comme la lavande et le romarin)  Description: Ce basilique originaire d'Amérique centrale est une plante aromatique utilisée pour parfumer les plats mais aussi comme légume feuille. Les graines servent en Asie du Sud-Est pour épaissir les desserts.  C'est un basilic rare de port  trapu et raide de 30 à 50 cm de haut  Les tiges sont quadrangulaires et pubescentes. Les feuilles sont entières, petites (quelques centimètres), opposées décussées et pétiolées  Fleurs blanches Il a une fragrance de citron vert très recherchée en cuisine La plante peut atteindre une hauteur de 40 à 50cm. La plante peut atteindre une hauteur de 40 à 50cm. Culture: Au potager au soleil Culture en pot possible Semis: Semis en godets en intérieur à 22°C /25°C à partir de fin février et en place en mai. Ou bien semis direct en mai pour une récolte plus tardive Photos: Groupez vos achats pour diminuer les frais de port !!! Quel que soit le nombre de paquets de graines que vous commandez les frais de port sont de 1,20 Euros pour la totalité de la commande Livraison Votre commande sera expédiée sous enveloppe à bulles au format standard dans un délai de 1 à 4 jours après réception du paiement.  Paiement: * Paypal * Virement bancaire * Chèque Si vous souhaitez plus d’information, veuillez me contacter par la messagerie. Contact: Veuillez utiliser UNIQUEMENT la messagerie  pour nous contacter. Conseil: Imprimez ou sauvegardez la description et les conseils de semis de l'annonce, ils ne seront pas joint à votre commande!

Nom Latin: Ocimum Americanum Nom Vernaculaire: Basilic Citron Vert, Basilic pubescent, Basilic américain, Basilic à feuilles pubescentes, Basilic du Brésil, Basilic du Paraguay, Basilic de Cuba,Lime Basil, hoary basil, Hairy Basil, american basil, Amerikanischer Basilikum, KampferBasilicum, Albahaca velluda, Herero Buschtee , kaali tulasi, vana-tulasi , Bharbari , 灰罗勒 (hui luo le) ,Nagitulasi, Ramatulasi, Ajak, काला तुलसी, ヒメボウキ  (Himebouki),   ライムバジル  (Raimu bajiru),   タイバジル  (Taibajiru), Katturamatulasi, Baavarii, तुलसी, Alfavaca de vaqueiro, Manjericão, Manjerona, manjericão-branco, Базилик камфорный, Ajaka Arjaka, Gambhitra, Hintalla, Ganjam Korai, maeng lak, Kom ko khao Famille: Lamiacées (comme la lavande et le romarin) Description: Ce basilique originaire d'Amérique centrale est une plante aromatique utilisée pour parfumer les plats mais aussi comme légume feuille. Les graines servent en Asie du Sud-Est pour épaissir les desserts. C'est un basilic rare de port  trapu et raide de 30 à 50 cm de haut Les tiges sont quadrangulaires et pubescentes. Les feuilles sont entières, petites (quelques centimètres), opposées décussées et pétiolées Fleurs blanches Il a une fragrance de citron vert très recherchée en cuisine La plante peut atteindre une hauteur de 40 à 50cm. La plante peut atteindre une hauteur de 40 à 50cm. Culture: Au potager au soleil Culture en pot possible Semis: Semis en godets en intérieur à 22°C /25°C à partir de fin février et en place en mai. Ou bien semis direct en mai pour une récolte plus tardive Photos: Livraison: Votre lot sera expédié au format lettre standard sous enveloppe à bulles dans un délai de 2 à 5 jours après réception du paiement. Paiement: * Paypal * Chèque * Virement bancaire Contact: Veuillez utiliser UNIQUEMENT la messagerie pour nous contacter. Conseil: Imprimez ou sauvegardez la description et les conseils de semis de l'annonce, ils ne seront pas joint à votre commande! Créé par L'outil de mise en vente gratuit. Mettez vos objets en vente rapidement et en toute simplicité, et gérez vos annonces en cours.

Nom Latin: Ocimum Citriodorum Nom Vernaculaire: Basilic Citron, Basilic citronnelle, Basilic citroné, Lemon Basil, Zitronenbasilikum , Mangklak, maenglak, Kemangi Famille: Lamiacées (comme la lavande et le romarin) Description: Ce basilic a des feuilles ovales vert très clair et un parfum citronné Il pousse jusqu'à 20 – 40 cm de haut, il fleurit blanc Le basilic citron au parfum typique est une herbe courante des cuisines du Laos, d'Indonésie, du Moyen-Orient et aussi de Thaïlande Ce basilic est idéal pour accompagner des salades, les poissons, les soupes, les desserts ou partout où vous souhaitez apporter une petite touche citronnée La plante peut atteindre une hauteur de 40 à 50cm. La plante peut atteindre une hauteur de 40 à 50cm. Culture: Au potager à mi-ombre Culture en pot possible Il se bouture facilement dans l'eau. Semis: Semis en godets en intérieur à 22°C /25°C à partir de fin février et en place en mai. Ou bien semis direct en mai pour une récolte plus tardive Photos: Livraison: Votre lot sera expédié au format lettre standard sous enveloppe à bulles dans un délai de 2 à 5 jours après réception du paiement. Paiement: * Paypal * Chèque * Virement bancaire Contact: Veuillez utiliser UNIQUEMENT la messagerie pour nous contacter. Conseil: Imprimez ou sauvegardez la description et les conseils de semis de l'annonce, ils ne seront pas joint à votre commande! Créé par L'outil de mise en vente gratuit. Mettez vos objets en vente rapidement et en toute simplicité, et gérez vos annonces en cours.

Basilic à l'odeur citronelle Mrs. Burns - Ocinum. Un basilic unique à la saveur délicate qui aromatise toutes sortes de plats. Cette plante exhale un arôme de citron frais aussi bien à l'intérieur qu'à l'extérieur. Très appréciée aussi en micro-légumes. Délicieux dans les plats de riz, les salades de fruits et le poisson. Semer sous verre, ne pas couvrir les graines, tasser légèrement et maintenir humide. Quand les jeunes plants sont suffisamment grands, les repiquer dans des pots et des bacs ou mettre en place en pleine terre à un endroit ensoleillé.

Basilic à l'odeur citronelle Mrs. Burns - Ocinum Citriodora. Un basilic unique à la saveur délicate qui aromatise toutes sortes de plats. Cette plante exhale un arôme de citron frais aussi bien à l'intérieur qu'à l'extérieur. Très appréciée aussi en micro-légumes. Délicieux dans les plats de riz, les salades de fruits et le poisson. Semer sous verre, ne pas couvrir les graines, tasser légèrement et maintenir humide. Quand les jeunes plants sont suffisamment grands, les repiquer dans des pots et des bacs ou mettre en place en pleine terre à un endroit ensoleillé.

Le 'Gombo' appelé egalement 'Okra' est originaire d'Afrique, ces fruits sont à récolter jeunes et assez souvent, pour pouvoir faire plusieurs récoltes. Ils ont un goût d'asperge. C'est une plante qui demande un endroit ensoleillé et des arrosages fréquents. C'est un légume riche en Vitamine: A, C, PP. Il se marie bien avec la tomate, l'oignon, l'igname, le poivron ainsi qu'avec le curry, la coriandre, l'origan, le citron, le vinaigre et d'autres épices comme le ras el hanout. Il est fréquemment utilisé dans la cuisine méditerranéenne, et notamment les cuisines grecque et chypriote. * Type de terre: Humifére et bien drainée * Rusticité: Plante annuelle * Semis: Sous abri (chauffé): avril-mai ou en place en Mai-juin pour les régions les plus chaudes. * Récolte: 6 jours après la floraison, Prévoir un ramassage très régulier, Quotidiennement si possible. * Ref: 102

SHISO vert   Perilla frutescens également appelé ao shiso, ao jiso, p érilla, pérille, pérille de Nankin, sésame sauvage, feuille de sésame, basilic chinois, mélisse verte sauvage 250 graines (graines non traitées) Très riche en antioxydants, le shiso vert fait partie des "superaliments"   Description: plante aromatique, médicinale et ornementale de la famille des Lamiacées (menthe, origan, romarin, thym, lavande, sauge...), originaire d'Asie où elle est utilisée depuis l'antiquité. Le shiso vert est sacré en Asie du Sud-Est où il était censé annihiler les poisons alimentaires, notamment lors de la consommation de coquillages Très ornementale, la plante atteint entre 40 et 60 cm et produit en été des petites fleurs blanches mellifères Ses feuilles ovales, tendres, crispées et légèrement velues sont très parfumées, rappelant un peu l'anis, la mélisse, la réglisse et le basilic. Le goût, tout à fait unique, est plutôt indéfinissable, entre basilic, mélisse, persil, cumin, menthe et réglisse avec une petite pointe légèrement poivrée et citronnée. Toutes les parties du shiso sont comestibles Propriétés nutritionnelles et médicinales: très riche en antioxydants, le shiso vert fait partie des "superaliments", un apport en anti-oxydants par l'alimentation laissant supposer qu'il pourrait jouer un rôle protecteur pour la santé notamment dans le domaine des risques cardiovasculaires et du vieillissement des cellules. Il est également riche en fer et contient des vitamines A et C. Reminéralisant et alcalinisant, il possède également des propriétés antiseptiques et antiallergiques. Les graines de shiso, dont la saveur est proche de celle des graines de sésame, donnent une huile riche en oméga-3 aux vertus réparatrices, apaisantes, revitalisantes et anti-âge pour le corps. Elle est de ce fait très présente aujourd'hui dans beaucoup de produits de soin et de beauté Mode de culture: Culture à peu près identique à celle du basilic Semis au printemps sous abri, un mois avant la plantation au jardin, ou directement en place dès que les gelées ne sont plus à craindre, dans un sol bien drainé, à 30 cm en tous sens,  en choisissant une exposition ensoleillée ou mi-ombre La levée intervient 1 à 2 semaines après le semis. On peut faciliter la levée en faisant tremper les graines 24 heures avant le semis Mettre en place dès que les gelées ne sont plus à craindre On peut également faire un semis pour une culture sous serre ou en pot à l'intérieur. Le shiso pousse parfaitement bien en pot à l'intérieur et peut dans ce cas être semé tout au long de l'année Comme le basilic, on stimule la ramification du feuillage en pinçant les extrémités et on supprime les hampes florales pour stimuler le développement du feuillage Arroser généreusement tout l'été Multiplication: le shiso produisant beaucoup de graines, il se ressème spontanément le printemps suivant Utilisations culinaires: cet ingrédient, indispensable dans la cuisine japonaise, est consommé aussi bien cru que cuit comme condiment, aromate, légume et salade. Ciselé, il est saupoudré comme toute autre herbe aromatique sur les crudités et les plats froids comme les nouilles froides et le tofu cru, ou encore consommé en garniture d'un plat, sushi, maki et sashimi par exemple C'est également l'un des principaux ingrédients de plats chauds: beignets (tempura), nouilles de sarrasin (soba), brochettes de poulet roulées dans des feuilles de shiso ou en accompagnement d'un plat, en tant que légume vert D'une manière générale, on peut l'utiliser pour tous les plats que l'on aromatise habituellement avec du basilic, du persil, de la coriandre ou de la menthe: crudités (concombres, tomates, salades, avocats,...), viandes (porc, poulet,viande blanche), poissons, fruits de mer, légumes et céréales (nouilles, pates, riz, boulghour,quinoa, sarrasin,), "pesto" au shiso, soupes (saupoudré cru), salade de fruits, etc... Envoi rapide et soigné sous enveloppe bulle. Graines conditionnées sous sachet zip refermable Frais d'envoi gratuits, quel que soit le nombre de lots de graines achetés, pour la France métropolitaine, Monaco, Andorre et DOM TOM en lettre verte. Supplément de 12 centimes pour un envoi en lettre prioritaire, 40 centimes en lettre suivie, 3,22 € en lettre recommandée. Important: les envois en lettre verte, prioritaire et suivie sont effectués sans assurance et donc à vos propres risques, merci d'assumer votre choix Les envois pour l'Union Européenne et la Suisse sont également à prix fixe, quel que soit le nombre de lots de graines achetés: lettre prioritaire: 1 €, lettre suivie 4 €, lettre recommandée 5,50 €. Important: les envois en lettre prioritaire et suivie sont effectués sans assurance et donc à vos propres risques, merci d'assumer votre choix Les envois pour tous les autres pays sont également à prix fixe, quel que soit le nombre de lots de graines achetés: lettre prioritaire: 1,20 €, lettre suivie 4,20 €, lettre recommandée 5,70 €. Important: les envois en lettre prioritaire et suivie sont effectués sans assurance et donc à vos propres risques, merci d'assumer votre choix)

Kale variété Nero di Toscana Brassica oleracea var. palmifera autres noms:  chou frisé, lacinato kale, chou noir de Toscane, cavalo nero, chou palmier noir, black kale, kale toscan, corne de cerf. chou palmé, kale dinosaure 100 graines BIO   Description:  le nouveau super aliment dont tout le monde parle, considéré comme l'un des 10 meilleurs aliments, l'un des plus nutritifs, doté de propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires puissantes, très riche en bétacarotène, vitamine A, vitamine C, vitamine K, lutéine, zéaxanthine et en calcium. Il est par ailleurs très pauvre en calories, dont parfait dans le cadre de régimes hypocaloriques Le kale est le seul chou qui ne pousse pas en pomme. Il est très rustique, supporte bien le gel, qui améliore d'ailleurs son goût et ne demande pratiquement pas d'entretien. Cette variété ancienne d'origine italienne est l'une des plus savoureuses. Sa saveur est excellente, douce et légèrement sucrée, proche de la saveur du brocoli. Cette variété est par ailleurs très décorative, avec son majestueux port de palmier pourvu de longues feuilles recourbés de couleur vert très foncé pouvant mesurer jusqu'à 60 cm de longueur. Adulte, le plant mesure environ 1,20 m à 1,50 m. Facile à cultiver et vigoureux, le kale Nero di Toscana supporte aussi bien le froid que les vagues de chaleur et les excès de pluie Le kale est une plante bisannuelle, il produira donc jusqu'au printemps suivant puis montera en graines. Mode de culture: Le kale peut être planté toute l'année. Il pousse bien au printemps mais donne son maximum en l'automne et en l'hiver, il tolère parfaitement bien les gelée modérées. Semer les graines à un peu moins de 1cm de profondeur et dans un sol bien drainé et exposé en plein soleil ou à mi-ombre. Comme la majorité des légumes, le kale a besoin d'azote pour une meilleure production, le sol devra donc avoir reçu au préalable un apport de compost. On sème habituellement un pied tous les 50 cm, en tous sens. La levée intervient à peine une semaine après le semis, même par temps frais Arroser régulièrement, mais pas copieusement Le paillage est conseillé lors de sa croissance si l'été est très chaud. Il est recommandé de pailler avec la tonte de gazon ou de la paille et un peu de compost Pailler le sol après le premier gel, les plants pourront ainsi continuer à produire des feuilles tout au long de l'hiver s'il est légèrement protégé. Le gel rehausse la saveur du kale, le rendant à la fois plus tendre et plus doux Recolte: 50 à 60 jours après le semis, récolter au fur et à mesure des besoins en coupant ou cassant les tiges une à une, en commençant par les feuilles extérieures. Après chaque cueillette, de nouvelles feuilles apparaitront. Le kale supporte très bien la congélation Utilisations culinaires: d'un gout très doux, les petites feuilles tendres se consomment crues en salade. Les feuilles plus grandes étant très épaisses, elles ne sont consommables que cuites et donnent le meilleur d'elles mêmes simplement cuites à la vapeur.  Le kale Nerodi Toscana est l'ingrédient principal de la célèbre soupe toscane de haricots, la Ribollita. Les italiens le consomment le plus souvent simplement sauté aromatisé d''huile d'olive, d'ail, de citron et de piment. Egalement très apprécié au Portugal, il est l'ingrédient principal de la traditionnelle soupe Caldo Verde. Le kale est excellent cuisiné comme des épinards ou des blettes, braisé, sauté, cuit à la vapeur et servi juste avec du beurre et du citron ou sur des pâtes, du riz, du quinoa, du sarrasin, des nouilles sautées, en wook, en galettes avec des céréales, dans les soupes, en ragout avec d'autres légumes, notamment les haricots blancs, les pois chiches, les pommes de terre, les tomates... C'est aussi l'un des ingrédients principaux du fameux colecannon, plat traditionnel irlandais composé de purée de pommes de terre, de kale et un peu d'ail, délicieux ! On peut remplacer le basilic par du kale pour réaliser un délicieux pesto de kale à servir avec des pâtes (il suffit de cuire le kale 5 minutes à la vapeur douce et de le laisser égoutter un peu avant de le mixer avec parmesan, pignons de pin, ail, huile d'olive et éventuellement quelques gouttes de jus de citron). Le kale entre aussi dans la composition des farces, des beignets, des lasagnes, des galettes et des fameuses boissons "detox" (mixer simplement le kale cru dans un blender ou un extracteur de jus et le consommer nature ou mélangé à d'autres jus de légumes et épices)... Si vous avez la chance d'élever des poules, le kale sera un mets de choix pour elles et les oeufs qu'elles produiront vous apporteront naturellement tous les précieux éléments nutritifs, anti-oxydants et anti inflammatoires du kale Envoi rapide et soigné sous enveloppe bulle. Graines conditionnées sous sachet zip refermable Frais d'envoi gratuits, quel que soit le nombre de lots de graines achetés, pour la France métropolitaine, Monaco, Andorre et DOM TOM en lettre verte. Supplément de 12 centimes pour un envoi en lettre prioritaire, 40 centimes en lettre suivie, 3,22 € en lettre recommandée. Important: les envois en lettre verte, prioritaire et suivie sont effectués sans assurance et donc à vos propres risques, merci d'assumer votre choix Les envois pour l'Union Européenne et la Suisse sont également à prix fixe, quel que soit le nombre de lots de graines achetés: lettre prioritaire: 1 €, lettre suivie 4 €, lettre recommandée 5,50 €. Important: les envois en lettre prioritaire et suivie sont effectués sans assurance et donc à vos propres risques, merci d'assumer votre choix Les envois pour tous les autres pays sont également à prix fixe, quel que soit le nombre de lots de graines achetés: lettre prioritaire: 1,20 €, lettre suivie 4,20 €, lettre recommandée 5,70 €. Important: les envois en lettre prioritaire et suivie sont effectués sans assurance et donc à vos propres risques, merci d'assumer votre choix

Nom Latin: Brassica Rapa Rapa = Brassica rapa ruvo =Brassica rapa rapifera = Brassica ruvo = Brassica campestris ruvo = Brassica campestris cymosa = Brassica rapa sylvestris Nom Vernaculaire: Cima di Rapa, Cime di Rapa, Brocoli à jets fins, Brocoli-rave,  Broccoli Raab, Broccoli Rabe, Brocoletti, Rapi, Rapini, Friarielli (à Naples), Grelos (au Portugal) Famille:  Brassicacées (comme les choux) Description: La cima di rapa ou broccoletto est un légume incontournable du Sud de l’Italie, présent dans de nombreuses recettes traditionnelles. On le retrouve facilement dans la région niçoise grâce à l’influence italienne. C’est un brocoli sauvage, ancêtre des brocolis à grosses têtes qui produit des jets savoureux, verts, aux inflorescences aux grains fins. Il est riche en Fer, calcium et vitamine A. Il est beaucoup employé dans la cuisine Italienne et Chinoise, mais il est peu connu en France. On mange les boutons floraux  et les feuilles, crues en salades ou cuites. Ses pousses fragiles ont une saveur proche du brocoli, d’une agréable tendreté. Le goût est très caractéristique, légèrement amer et piquant. On peut les consommer bouillies (15 minutes de cuisson) et assaisonnées de vinaigrette, ou simplement d’huile et de citron. On peut aussi les faire revenir à la poêle avec de l’ail. La recette la plus réputée étant « orecchiette alle cime di rapa » où les tendres cima di rapa accompagnent les célèbres pâtes italiennes « petites oreilles ». RECETTE DES ORECCHIETTE ALLE CIME DI RAPA: Laver et nettoyer 600 grammes de cime di rapa. Les blanchir à l'eau bouillante salée sans couvercle pour préserver leur belle couleur verte. Puis les égoutter et les passer sous l'eau froide. Dans une grande sauteuse, mettre un bon filet d'huile d'olive et la faire chauffer. Ajouter un piment sec coupé en petits morceaux (vous pouvez enlever les graines si vous souhaitez une préparation moins pimentée). Ajouter 2 gousses d'ail et 6 anchois émincés. Faire revenir quelques instants puis ajouter les cime di rapa. Faire cuire l'ensemble pendant quelques minutes afin que tous les goûts s'amalgament. Cuire les orecchiette à l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles remontent à la surface (on peut remplacer les orecchiette par des tagliatelles fraiches). Si elles ont perdu leur goût de farine, elles sont prêtes! Les égoutter et les ajouter dans la sauteuse. Mélanger le tout et servir sans attendre! Culture: Au potager  A récolter quand les fleurs sont bien fermées, et les feuilles bien vertes Semis:  Semis en place de fin mars à mi-octobre. Récolte 60 à 90 jours après semis Photos: Livraison: Votre lot sera expédié au format lettre standard sous enveloppe à bulles dans un délai de 2 à 5 jours après réception du paiement. Les frais de livraison n'augmentent pas si vous achetez plusieurs objets, vous ne paierez qu'une seule fois les frais de port! Paiement: * Paypal * Virement bancaire * Chèque (Français uniquement) Contact: Veuillez utiliser UNIQUEMENT la messagerie pour nous contacter. Conseil: Imprimez ou sauvegardez la description et les conseils de semis de l'annonce, ils ne seront pas joint à votre commande! Créé par L'outil de mise en vente gratuit. Mettez vos objets en vente rapidement et en toute simplicité, et gérez vos annonces en cours.