UN CASSE HOMARD VINTAGE (ANCIENNE PINCE CRUSTACÉS CRABE ANCI EN FRANCE

En voilà un, de petit instrument pratique qu’il a fallu penser à inventer, quand il n’existait pas ! Quelque ancien cuisinier de restaurant ou quelque ancienne maîtresse de maison a dû veiller à ne pas s’écraser le bout des doigts en l’utilisant. Je l’imaginai s’appliquer à sa tâche avec la plus grande minutie, attablé b'&' attaché à casser la carapace de quelque crustacé, tel que crabe, langouste, araignée de mer ou autre homard, afin de pouvoir le décortiquer sans devoir fournir trop d’effort qui le ferait par trop transpirer. Ce petit outil, de fonte d’aluminium a priori fait, est au demeurant d'une conception des plus élémentaires. Une pince constituée de deux leviers, articulés par l’une de leurs extrémités b'&' dont une petite partie est crantée, à l’instar de petites dents de requins. Tout tenait ainsi principalement à la force b'&' à l’agilité de la main de qui à la manœuvre s’exerçait. Cet ustensile a su rester opérationnel, mais il présente bien sûr de petits stigmates, liés aux nombreuses expériences qu’il a faites dans sa vie. Une jolie patine grisée surtout, déposée là par le temps passant par-là, quoi. C’est justement son design désuet qui m'avait séduit, quand je l'avais chiné dans un vide-greniers, parmi d’autres acolytes de son acabit. Passoire, moule à gâteau, bouilloire, dessous-de-plat, théière, presse-ail, pot à lait, louche, boule à riz, yaourtière, tire-bouchon, écumoire, dénoyauteur à cerises, plat à oreilles, tôle à tarte ou encore autre casse-noix. Il avait connu à cette époque-là son heure de gloire dans ma cuisine, participant de sa décoration avec cette cohorte d’autres accessoires vintages, exposés de-ci de-là. Pour l’avoir un peu écarté de ma vue ces dernières années, suite à un déménagement, il s’est retrouvé enfermé dans le tiroir d’un vieux buffet, à la cave rebuté. Si bien qu’il aspirerait aujourd’hui à revoir un peu la lumière du jour. Il se montrerait donc tout à fait disposé à changer de foyer b'&' à se trouver derechef un peu sous le feu des projecteurs. S'il vous disait présentement de lui donner l’heur d’être par le vôtre choyé, quitte à le dévoyer en guise de petit presse-papier sur un bureau, pourquoi pas, n'hésitez surtout pas à l’adopter, il s’en sentirait résolument réconforté... Proportions: l 13,5 X L 5 X H 1 centimètres N.B.: En cas d'achat de plusieurs objets, pour chaque objet que vous désirez acheter, pensez à cliquer sur b'"' Ajouter au panier b'"', puis, depuis votre panier, à cliquer sur b'"' Demander la livraison groupée b'"', afin d'optimiser vos frais de port via Mondial Relay. En savoir plus Collaboration commerciale.