CONTRAT DE PROFESSIONNALISATION CUISINIER(E) DE RESTAURANT EN FRANCE

Entreprise sur SAINT MEDARD EN JALLES recherche un Contrat de professionnalisation "cuisinier(e) de restaurant" OBJECTIFS A l'issue de la formation les participants sont capables: - de préparer, cuire et dresser des hors-d'oeuvre et des entrées chaudes, - de réaliser une production culinaire de "masse" en intégrant les techniques de la liaison froide et chaude, - de préparer et cuire des plats au poste chaud, - d'élaborer des pâtisseries et entremets de restaurant. VALIDATION Titre professionnel " Cuisinier(e) ",de niveau V, du Ministère de l'Emploi. Possibilité de passer le CAP "cuisinier(e)" en candidat libre. Profil souhaité: avoir maximum 21 ans, habiter maximum a environ 10 km du restaurant, accepter les contraintes horaires du métier ainsi que le travail en week end, avoir une attitude positive et savoir se remettre en question, être véhiculé(e) (voiture, scooter) Merci d'envoyer votre candidature à