LA CUISINE POUR LES NULS - COLLECTOR EN FRANCE

Vous ne savez pas pocher un poisson ? Ni même monter un blanc en neige ? Ou encore utiliser un siphon pour réaliser une espuma ? Bien cuisiner nécessite de bons produits, mais aussi une technique à toute épreuve. La Cuisine pour les Nuls vous donnera tous les ingrédients pour acquérir savoir-faire et créativité.  Dans cette nouvelle édition, Hélène Darroze met son savoir-faire au service de tous.  Grâce à ses nombreux conseils, ses zooms sur les produits du terroir, le chef maintenant, c'est vous !  Offert avec ce livre: un livre de 96 pages avec:  - 80 recettes de fêtes: entrées, plats, desserts !  - des idées de menus pour tous les budgets et pour tous les goûts !