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Life Labo propose aux professionnelles des métiers de bouche la location de son laboratoire7/7 équipé et aux normes. Un labo culinaire de 500 m² en plein cœur de paris dans le 2ème à côté de la Bourse. Louez-le pour: - Production/ Préparation et/ou stockage de nourriture, pour une société de catering - Cours de cuisine - Tournages Le matériel: Piano: Gazinière à 6 feux et plancha 3 fours (4 cuissons),2 Cellules de refroidissement (une moyenne et une grande), machine cuiseur vario cooking center. Batteur, mixeurs plongeants, robots coupe, Robot kitchen aid, pétrisseur, trancheuse Plaques + grilles de four; Bacs gastro & poêles; Plaques de cuisson & casseroles; Échelles & chariots Balance -contrôle réception de marchandises et plusieurs balances produits jusqu’à 50 kg. Le stockage: - Chambre froide + et – et intermédiaire - Armoire négative (cuisine chaude) - Armoire positive (produits finis) - Chambre Economat; BOF, légumes, viandes et poissons - Congélateur Nos suggestions en option: - Nettoyage post production - Stockage avant et après vos périodes de productions - Mise à disposition de plongeurs - Location de la « machine sous vide » Tarif de location: sur devis Fiche technique complète sur demande Nous contacter: