Groupe vinci

Fondé en 2018, Gyros a redéfini la restauration rapide en proposant une variété de produits inégalée. De lincontournable Kebab et sa viande à la broche au mythique Double Cheese Burger, en passant par la célèbre salade Caesar et les tenders traditionnels, notre menu comble toutes les envies et fidélise notre clientèle grâce à sa diversité. Nous avons métamorphosé le fast-food en fast-good, en préservant les codes de la restauration rapide (prix abordables, rapidité de service, disponibilité sur place, à emporter, en livraison, sur bornes et via le click and collect...). La différence ? Le fait-maison est au cœur de notre cuisine, avec nos équipes préparant chaque jour sur place des frites, des sauces et des cookies maison. Notre fondateur, Franck Mingot, apporte une riche expérience à notre groupe. Après 14 ans au sein de Vinci, il a décidé de créer Gyros pour offrir une expérience de franchise sincère, honnête et orientée vers le développement, après avoir constaté le potentiel insuffisamment exploité dans la restauration rapide. Fort de son expertise en production industrielle automatisée, Franck propose des process de restaurant efficaces, pragmatiques et optimisés, avec un accent sur la gestion des équipes, la planification et les normes HACCP. En bref, notre histoire se résume ainsi: 2018: Ouverture de nos 2 premiers restaurants. 2021: Collaboration inaugurale avec le chef Laurent Lemal pour une offre Fast Good. Février 2022: Lancement du concept en franchise, marqué par notre participation au Salon de la Franchise à Paris. Septembre 2022: Structuration du groupe, avec la création dun pôle marketing interne pour mieux répondre aux attentes de nos clients et futurs franchisés. Rejoignez Gyros et embarquez dans cette aventure exceptionnelle de la restauration rapide !