Responsabilite chef datelier

Vous souhaitez devenir Responsable de Restauration, Chef de réception, Chef de cuisine, Responsable hébergement, Gouvernante, Venez suivre la formation du BTS Management en Hôtellerie Restauration, Au terme de sa formation, le titulaire du BTS devra être capable, d’organiser, diriger, contrôler, former et animer une équipe de travail. Il devra assumer la responsabilité de l’ensemble des services du secteur de l’hôtellerie restauration. Il aura pour rôle d’appliquer et de faire appliquer toutes les décisions stratégiques proposées par la direction. Il exercera son talent et son sens commercial afin d’attirer, de fidéliser et de développer la clientèle. CONDITIONS D’ADMISSION Ce diplôme de niveau 3 (Bac+2) est un examen d’état national. L’accès est ouvert dans le cadre de la formation professionnelle continue en 1ère année de BTS: -Pour les candidats titulaires d’un Bac Pro cuisine, commercialisation et services en restauration ou d’un Bac technologique hôtellerie -Pour les professionnels de l’Hôtellerie et de la restauration ayant une expérience d’au moins 3 ans Pour les autres bacheliers, la formation n’est accessible qu’après une session de mise à niveau. Toute candidature est soumise à un dossier, un test de positionnement et un entretien de motivation. OPTIONS DU BTS HÔTELLERIE RESTAURATION Le référentiel propose 3 options à partir de la rentrée 2018: -Option A: Management d’unité de restauration -Option B: Management d’unité de production culinaire -Option C: Management d’unité hébergement La première année est commune aux 3 options. LA FORMATION A L’INSTITUT D’EXCELLENCE MISO La formation se déroule dans les locaux de l’Institut d’Excellence MISO à Fréjus dans le Var (à l’exception des stages obligatoires en milieu professionnel). L’Etablissement dispose de salles de cours théoriques mais aussi d’un outil d’application comprenant un hôtel, un restaurant, une cuisine et un bar pédagogiques. DATES DE FORMATION: Session de Mise à niveau: du 1er octobre 2018 au 27 juillet 2019 (stage en entreprise compris) Session de 1ère année de BTS: entrée le 1er octobre 2018 – examen en mai 2020 CANDIDATURES Renseignements et demande de dossier d’inscription: -par mail: info@iemformation.com -par courrier: IEM FORMATION - 1583, route de Cannes - 83600 Fréjus -par téléphone: 04 94 54 45 25 -site internet: iemformation.com

Vous souhaitez devenir Responsable de Restauration, Chef de réception, Chef de cuisine, Responsable hébergement, Gouvernant(e), Venez suivre la formation du BTS Management en Hôtellerie Restauration, Au terme de sa formation, le titulaire du BTS devra être capable, d’organiser, diriger, contrôler, former et animer une équipe de travail. Il devra assumer la responsabilité de l’ensemble des services du secteur de l’hôtellerie restauration. Il aura pour rôle d’appliquer et de faire appliquer toutes les décisions stratégiques proposées par la direction. Il exercera son talent et son sens commercial afin d’attirer, de fidéliser et de développer la clientèle. CONDITIONS D’ADMISSION Ce diplôme de niveau 3 (Bac+2) est un examen d’état national. L’accès est ouvert dans le cadre de la formation professionnelle continue en 1ère année de BTS: -Pour les candidats titulaires d’un Bac Pro cuisine, commercialisation et services en restauration ou d’un Bac technologique hôtellerie -Pour les professionnels de l’Hôtellerie et de la restauration ayant une expérience d’au moins 3 ans Pour les autres bacheliers, la formation n’est accessible qu’après une session de mise à niveau. Toute candidature est soumise à un dossier, un test de positionnement et un entretien de motivation. OPTIONS DU BTS HÔTELLERIE RESTAURATION Le référentiel propose 3 options à partir de la rentrée 2018: -Option A: Management d’unité de restauration -Option B: Management d’unité de production culinaire -Option C: Management d’unité hébergement La première année est commune aux 3 options. LA FORMATION A L’INSTITUT D’EXCELLENCE MISO La formation se déroule dans les locaux de l’Institut d’Excellence MISO à Fréjus dans le Var (à l’exception des stages obligatoires en milieu professionnel). L’Etablissement dispose de salles de cours théoriques mais aussi d’un outil d’application comprenant un hôtel, un restaurant, une cuisine et un bar pédagogiques. DATES DE FORMATION: Session de Mise à niveau: du 1er octobre 2018 au 30 juin 2019 (stage en entreprise compris) Session de 1ère année de BTS: entrée le 1er octobre 2018 – examen en mai 2020 CANDIDATURES Renseignements et demande de dossier d’inscription: -par mail: info@iemformation.com -par courrier: IEM FORMATION - 1583, route de Cannes - 83600 Fréjus -par téléphone: 04 94 54 45 25 -site internet: iemformation.com

Besoin d'un diplôme pour travailler dans le commerce ? Formation gratuite et/ou rémunérée selon votre statut à temps plein de 12 mois de Juin à Juin pour obtenir un BTS MUC (Management des Unités Commerciales) et trouver rapidement un emploi. Le BTS MUC vous apporte des compétences reconnues dans un domaine en permanente évolution: prise de responsabilité d’une unité commerciale de petite taille ou d’une partie de structure plus importante, gestion prévisionnelle, management d’équipe, gestion de la relation avec la clientèle, animation de l’offre de produits et de services, recherche d’exploitation de l’information nécessaire à l’activité commerciale, utilisation des outils informatiques. Le titulaire du BTS MUC doit faire preuve d’organisation, de capacité à manager, être à l’écoute de la clientèle, être dynamique, fiable et savoir gérer les contraintes horaires. EMPLOIS VISES - Assistant (e) Chef de Rayon • Directeur (trice) adjoint(e) de magasin • Animateur (trice) des ventes • Charge(e) de clientèle • Conseiller (ière) commercial (e) • Marchandiseur (euse) Renseignez-vous !

Sous la responsabilité du chef d'entreprise, vous apprenez la gestion culturelle et économique, l'implantation, la vente, l'animation et la promotion des rayons de cet espace culturel. Autonomie, forte capacité d'organisation, polyvalence, réactivité, curiosité. Vous devrez concilier une bonne adaptation à des taches répétitives à exécuter avec méthode et rapidité, une grande disponibilité à la demande du client, un fort sens du commerce et de la gestion (mises en avant, gammes), ainsi qu'une forte envie d'apprendre, d'analyser votre pratique professionnelle et d'en rendre compte. Tout en enrichissant votre culture générale sur tous les genres littéraires, le cinéma, la musique, les jeux... Dans le cadre d'un contrat en alternance au sein d'un important point de vente spécialisé, vous préparez un BP de libraire avec 1 semaine de cours par mois au centre de formation Profiile à Caen-Hérouville. Vous devez prévoir un hébergement à proximité de l'entreprise et un autre à proximité du centre de formation, ainsi que les transports.

Les missions du Conducteur (trice) de travaux: Le conducteur (trice) de travaux est responsable de l'exécution des travaux d'un ou de plusieurs chantiers. C'est le pivot de l'organisation et de l'exploitation dirigée par les chefs de chantier. Il exerce son métier directement sur les chantiers. Il dirige et organise le chantier, compose les équipes dirigées par le chef de chantier, surveille l'avancement des travaux, achète et répartit les matériaux, rédige les rapports, dialogue avec les ingénieurs et les riverains du chantier. Il est responsable vis-à-vis de son client du respect des délais et de la qualité de l'ouvrage. Il est également responsable du respect des règles d'hygiène et de sécurité sur le chantier. Réactif et communiquant, il a une forte charge de travail. Que ce soit pour inspecter les chantiers dont il a la responsabilité, pour rendre visite aux fournisseurs ou pour rencontrer les clients, le conducteur (trice) de travaux est amené à se déplacer fréquemment. Ce métier vous intéresse ? Découvrez notre formation " Conducteur (trice) de travaux " (Titre Pro, niveau III) PROCHAINE RENTREE EN FEVRIER A CHOLET Date de session du au Durée de la formation: heures dont 840 heures en centre et 245 heures en entreprise Les objectifs de cette formation: - Former des personnes à l'acquisition des compétences et des techniques professionnelles nécessaires à l'exercice du métier de conducteur de travaux (CDT) - Permettre aux stagiaires d'être immédiatement opérationnels sur un poste de CDT: - Entreprises du bâtiment spécialisées dans un corps d'Etat, - Entreprise générale du bâtiment tous corps d'Etat - Grande entreprise du BTP - Cabinet d'architecte - Constructeur de maisons individuelles - Préparer un chantier de bâtiment - Conduire les travaux d'un chantier de bâtiment - Etablir les documents relatifs à la gestion financière, humaine et matérielle d'une entreprise de bâtiment Public - Pré-requis: Capacité et aptitudes: - Maîtrise de soi, diplomatie - Sens du contact et du relationnel - Goût du challenge - Valeurs morales et éthiques - Esprit d'initiative et d'équipe - Sens des responsabilités - Rigueur organisationnelle - Capacités à manager Plus d'information à notre numéro d'information ou sur le site internet de Retravailler dans l'Ouest

Notre Institut d'Excellence accompagne tous candidats motivés à évoluer vers un poste à responsabilité dans les métiers du CHR et du commerce. Nos locaux permettent une réelle mise en application et favorise l'acquisition des compétences et l'évolution de chaque personne vers la professionnalisation et le savoir être. Tous nos stagiaires bénéficient de notre réseau de partenaires Nos formations à venir: Barman French Bartending Maitre d'hôtel Majordome Concierge (clef d'or) Responsable d'établissement touristique Cuisiniers (chef de partie) Pâtissier d'excellence Gouvernant(e) Général(e) N° d'Activité: Contact: MISO Stephan