Stage adjoint responsable marketing

De formation hôtelière, vous souhaitez évoluer dans votre carrière, En reconversion, vous aimeriez vous orienter vers les métiers de l’hôtellerie restauration, Devenez ADJOINT, DIRECTEUR D’ETABLISSEMENT TOURISTIQUE (H/F) Nous vous proposons une formation conduisant au diplôme du Titre Professionnel de Niveau III du Ministère du Travail (Institut agréé par la Direccte) de Responsable d’Etablissement Touristique Dates: Du 25 février au 25 septembre 2019 Lieu: IEM FORMATION – 83600 FREJUS (Var) Formation se déroulant sur notre plateau technique de l’Hôtel Restaurant d’application Les 3 Chênes à Fréjus. Vous pourrez ainsi prétendre, selon votre niveau, à des postes de Directeurs d’hôtels, de Résidences de vacances, d’Hôtellerie Plein Air (Camping …), d’adjoints de Direction. Vous apprendrez au cours de la formation à: -Fixer les objectifs marketing, optimiser l’action commerciale et le chiffre d’affaires d’un établissement touristique (ET), -Gérer le budget de fonctionnement et d’investissement d’un ET -Manager les ressources humaines d’un ET (recruter, gérer et animer le personnel) -Mettre en place et assurer la production des services d’un ET, assurer le contrôle qualité des prestations. Financement: -Possibilités d’aides à la formation par Pôle emploi pour les demandeurs d’emplois ou dans le cadre d’un CSP ou AIF -Demandez un devis pour tout autofinancement ou co-financement avec le CPF (compte personnel de formation) Consultez nos fiches sur notre site iemformation.com ou contactez nous par mail pour toute inscription ou renseignements à info@iemformation.com Joindre CV détaillé et actualisé Possibilité de logement sur site en chambre individuelle ou double dans notre hôtel restaurant d’application

De formation hôtelière, vous souhaitez évoluer dans votre carrière, En reconversion, vous aimeriez vous orienter vers les métiers de l’hôtellerie restauration, Devenez ADJOINT, DIRECTEUR D’ETABLISSEMENT HOTELIER (H/F) Formation conduisant au diplôme du Titre Professionnel de Niveau III du Ministère du Travail (Institut agréé par la Direccte) Dates: Du 10 octobre 2016 au 28 avril 2017 Lieu: Institut D’Excellence Miso – 83600 FREJUS (Var) Vous pourrez ainsi prétendre, selon votre niveau, à des postes de Directeurs d’hôtels, de Résidences de vacances, d’Hôtellerie Plein Air (Camping …), d’adjoints de Direction. Vous apprendrez au cours de la formation à: -Fixer les objectifs marketing, optimiser l’action commerciale et le chiffre d’affaires d’un établissement touristique (ET), -Gérer le budget de fonctionnement et d’investissement d’un ET -Manager les ressources humaines d’un ET (recruter, gérer et animer le personnel) -Mettre en place et assurer la production des services d’un ET, assurer le contrôle qualité des prestations. Financement: -La formation peut être prise en charge dans le cadre d’un congé individuel de formation (CIF) par le Fongecif, Uniformation, FAFTT, AGEFIPH … -Possibilités d’aides à la formation par Pôle emploi pour les demandeurs d’emplois ou dans le cadre d’un CSP. -Demandez un devis pour tout autofinancement ou co-financement avec le CPF (compte personnel de formation) Consultez nos fiches sur notre site ou contactez nous par mail Inscription et renseignements: Joindre CV et lettre de motivation Possibilité de logement sur site en chambre individuelle ou double

De formation hôtelière, vous souhaitez évoluer dans votre carrière, En reconversion, vous aimeriez vous orienter vers les métiers de l’hôtellerie restauration, Devenez ADJOINT, DIRECTEUR D’ETABLISSEMENT TOURISTIQUE (H/F) Nous vous proposons une formation conduisant au diplôme du Titre Professionnel de Niveau III du Ministère du Travail (Institut agréé par la Direccte) de Responsable d’Etablissement Touristique Dates: Du 15 octobre 2018 au 17 mai 2019 Lieu: IEM FORMATION – 83600 FREJUS (Var) Formation se déroulant sur notre plateau technique de l’Hôtel Restaurant d’application Les 3 Chênes à Fréjus. Vous pourrez ainsi prétendre, selon votre niveau, à des postes de Directeurs d’hôtels, de Résidences de vacances, d’Hôtellerie Plein Air (Camping …), d’adjoints de Direction. Vous apprendrez au cours de la formation à: -Fixer les objectifs marketing, optimiser l’action commerciale et le chiffre d’affaires d’un établissement touristique (ET), -Gérer le budget de fonctionnement et d’investissement d’un ET -Manager les ressources humaines d’un ET (recruter, gérer et animer le personnel) -Mettre en place et assurer la production des services d’un ET, assurer le contrôle qualité des prestations. Financement: -La formation peut être prise en charge et rémunérée dans le cadre d’un congé individuel de formation (CIF) par le Fongecif, Uniformation, FAFTT, AGEFIPH, UNIFAF … -Possibilités d’aides à la formation par Pôle emploi pour les demandeurs d’emplois ou dans le cadre d’un CSP. -Demandez un devis pour tout autofinancement ou co-financement avec le CPF (compte personnel de formation) Consultez nos fiches sur notre site iemformation.com ou contactez nous par mail pour toute inscription ou renseignements à info@iemformation.com Joindre CV détaillé et actualisé Possibilité de logement sur site en chambre individuelle ou double dans notre hôtel restaurant d’application

De formation hôtelière, vous souhaitez évoluer dans votre carrière, En reconversion, vous aimeriez vous orienter vers les métiers de l’hôtellerie restauration, Devenez ADJOINT, DIRECTEUR D’ETABLISSEMENT TOURISTIQUE (H/F) Nous vous proposons une formation conduisant au diplôme du Titre Professionnel de Niveau III du Ministère du Travail (Institut agréé par la Direccte) de Responsable d’Etablissement Touristique Dates: Du 15 octobre 2018 au 23 mai 2019 Lieu: IEM FORMATION – 83600 FREJUS (Var) Formation se déroulant sur notre plateau technique de l’Hôtel Restaurant d’application Les 3 Chênes à Fréjus. Vous pourrez ainsi prétendre, selon votre niveau, à des postes de Directeurs d’hôtels, de Résidences de vacances, d’Hôtellerie Plein Air (Camping …), d’adjoints de Direction. Vous apprendrez au cours de la formation à: -Fixer les objectifs marketing, optimiser l’action commerciale et le chiffre d’affaires d’un établissement touristique (ET), -Gérer le budget de fonctionnement et d’investissement d’un ET -Manager les ressources humaines d’un ET (recruter, gérer et animer le personnel) -Mettre en place et assurer la production des services d’un ET, assurer le contrôle qualité des prestations. Financement: -La formation peut être prise en charge et rémunérée dans le cadre d’un congé individuel de formation (CIF) par le Fongecif, Uniformation, FAFTT, AGEFIPH, UNIFAF … -Possibilités d’aides à la formation par Pôle emploi pour les demandeurs d’emplois ou dans le cadre d’un CSP. -Demandez un devis pour tout autofinancement ou co-financement avec le CPF (compte personnel de formation) Consultez nos fiches sur notre site iemformation.com ou contactez nous par mail pour toute inscription ou renseignements à info@iemformation.com Joindre CV détaillé et actualisé Possibilité de logement sur site en chambre individuelle ou double dans notre hôtel restaurant d’application

Les stagiaires intègrent le parcours de formation via une Préparation Opérationnelle à l’emploi Collective (POEC) Relation Client Produits Frais. Cette première phase permet d’acquérir les savoirs de base sur: la relation client, la gestion et la promotion d’un rayon de vente l’environnement des produits frais avec des approfondissements sectoriels sur les rayons fromagerie, poissonnerie et charcuterie/traiteur. La POEC s’étend sur une durée de 280 Heures comprenant une période d’application au sein de l’enseigne partenaire (70 Heures). A l’issue de la POEC le stagiaire à la possibilité d’intégrer l’enseigne en contrat de professionnalisation en qualité d’adjoint responsable produits frais pour une durée de 11 mois. Durée de la formation: 210H: centre de formation 70H: stage en entreprise Contenu pédagogique: Actualisation des savoirs de base Comportement professionnel Environnement et sécurité au poste de travail - Gestes et postures en milieu professionnel - Prévention des risques Hygiène et sécurité alimentaire - Règles de base en matière d’hygiène personnelle et professionnelle - Principes HACCP - Les alertes en situation de crise La relation client - Bases de la relation client - Accueil du client et qualité de service - Fidélisation de la clientèle Acquisition des gestes professionnels de base Approfondissement et orientation sectoriel: Fromagerie Pratique, coupe, emballage: les principaux outils du fromager/crémier Caractéristiques générales des produits laitiers Les produits: races laitières, les laits de consommation courante, crèmes et beurres, les pâtes persillées, les différents types de fromage Coupe, emballage, pesage Approfondissement et orientation sectoriel: Charcuterie Les différents types de charcuterie, classifications et appellations La fabrication, la salaison, le saumurage Les produits du traiteur La présentation des produits Approfondissement et orientation sectoriel: Poissonnerie Connaissances des produits: poissons et crustacés d'eau douce et d'eau de mer. Sensibilisation aux méthodes de conservation (réfrigération, salage, fumage...), Sensibilisation aux méthodes de préparation (vidage, écaillage, filetage,...) Sensibilisation à la réalisation de l'étalage Techniques complémentaires appliquées au métier Etiquetage et balisage Gestion des stocks Calculs commerciaux Lieu de formation: AGRO-FORM Torcy, 20 rue Pierre Mendes France (77200) Envoyez nous rapidement votre CV afin de participer à une Information Collective: maria.monni@agro-form.com