10 LIVRES "ENCYCLOPÉDIE DE LA CUISINE D... À LINIERS

Vends livres cuisine série complète "Encyclopédie de la cuisine de A à Z". Collection complète de 10 livres de recettes "Encyclopédie de la cuisine de A à Z" -- soit plus de 2000 recettes et une multitude de conseils pratiques! Les recettes: des recettes très simples aux plus élaborées, des recettes traditionnelles aux spécialités étrangères, des recettes de base pour accommoder les légumes à celles pour préparer les sauces, chacune est illustrée d'une photo couleur. Dans la partie thématique en fin de chaque ouvrage, vous découvrirez des informations, des conseils pratiques pour choisir et acheter les fruits et légumes, les fromages, les poissons et les volailles. Les petits plus: à la fin de chaque volume, des conseils pour préparer volaille, gibier, poisson, légumes, choisir les épices et herbes aromatiques, etc... Index par catégorie de plats et suggestions de menus en fonction des saisons. En fin du volume n° 10, un index général répertorie chaque recette de l'ensemble de la collection, avec indication du numéro de la page et du numéro de volume dans lequel elle est décrite. Chaque volume, à la couverture cartonnée, comprend 220 pages. Livres neufs (certains encore sous emballage d'origine).