Bts management hotellerie restauration

Vous souhaitez devenir Responsable de Restauration, Chef de réception, Chef de cuisine, Responsable hébergement, Gouvernante, Venez suivre la formation du BTS Management en Hôtellerie Restauration, Au terme de sa formation, le titulaire du BTS devra être capable, d’organiser, diriger, contrôler, former et animer une équipe de travail. Il devra assumer la responsabilité de l’ensemble des services du secteur de l’hôtellerie restauration. Il aura pour rôle d’appliquer et de faire appliquer toutes les décisions stratégiques proposées par la direction. Il exercera son talent et son sens commercial afin d’attirer, de fidéliser et de développer la clientèle. CONDITIONS D’ADMISSION Ce diplôme de niveau 3 (Bac+2) est un examen d’état national. L’accès est ouvert dans le cadre de la formation professionnelle continue en 1ère année de BTS: -Pour les candidats titulaires d’un Bac Pro cuisine, commercialisation et services en restauration ou d’un Bac technologique hôtellerie -Pour les professionnels de l’Hôtellerie et de la restauration ayant une expérience d’au moins 3 ans Pour les autres bacheliers, la formation n’est accessible qu’après une session de mise à niveau. Toute candidature est soumise à un dossier, un test de positionnement et un entretien de motivation. OPTIONS DU BTS HÔTELLERIE RESTAURATION Le référentiel propose 3 options à partir de la rentrée 2018: -Option A: Management d’unité de restauration -Option B: Management d’unité de production culinaire -Option C: Management d’unité hébergement La première année est commune aux 3 options. LA FORMATION A L’INSTITUT D’EXCELLENCE MISO La formation se déroule dans les locaux de l’Institut d’Excellence MISO à Fréjus dans le Var (à l’exception des stages obligatoires en milieu professionnel). L’Etablissement dispose de salles de cours théoriques mais aussi d’un outil d’application comprenant un hôtel, un restaurant, une cuisine et un bar pédagogiques. DATES DE FORMATION: Session de Mise à niveau: du 1er octobre 2018 au 27 juillet 2019 (stage en entreprise compris) Session de 1ère année de BTS: entrée le 1er octobre 2018 – examen en mai 2020 CANDIDATURES Renseignements et demande de dossier d’inscription: -par mail: info@iemformation.com -par courrier: IEM FORMATION - 1583, route de Cannes - 83600 Fréjus -par téléphone: 04 94 54 45 25 -site internet: iemformation.com

Vous souhaitez devenir Responsable de Restauration, Chef de réception, Chef de cuisine, Responsable hébergement, Gouvernant(e), Venez suivre la formation du BTS Management en Hôtellerie Restauration, Au terme de sa formation, le titulaire du BTS devra être capable, d’organiser, diriger, contrôler, former et animer une équipe de travail. Il devra assumer la responsabilité de l’ensemble des services du secteur de l’hôtellerie restauration. Il aura pour rôle d’appliquer et de faire appliquer toutes les décisions stratégiques proposées par la direction. Il exercera son talent et son sens commercial afin d’attirer, de fidéliser et de développer la clientèle. CONDITIONS D’ADMISSION Ce diplôme de niveau 3 (Bac+2) est un examen d’état national. L’accès est ouvert dans le cadre de la formation professionnelle continue en 1ère année de BTS: -Pour les candidats titulaires d’un Bac Pro cuisine, commercialisation et services en restauration ou d’un Bac technologique hôtellerie -Pour les professionnels de l’Hôtellerie et de la restauration ayant une expérience d’au moins 3 ans Pour les autres bacheliers, la formation n’est accessible qu’après une session de mise à niveau. Toute candidature est soumise à un dossier, un test de positionnement et un entretien de motivation. OPTIONS DU BTS HÔTELLERIE RESTAURATION Le référentiel propose 3 options à partir de la rentrée 2018: -Option A: Management d’unité de restauration -Option B: Management d’unité de production culinaire -Option C: Management d’unité hébergement La première année est commune aux 3 options. LA FORMATION A L’INSTITUT D’EXCELLENCE MISO La formation se déroule dans les locaux de l’Institut d’Excellence MISO à Fréjus dans le Var (à l’exception des stages obligatoires en milieu professionnel). L’Etablissement dispose de salles de cours théoriques mais aussi d’un outil d’application comprenant un hôtel, un restaurant, une cuisine et un bar pédagogiques. DATES DE FORMATION: Session de Mise à niveau: du 1er octobre 2018 au 30 juin 2019 (stage en entreprise compris) Session de 1ère année de BTS: entrée le 1er octobre 2018 – examen en mai 2020 CANDIDATURES Renseignements et demande de dossier d’inscription: -par mail: info@iemformation.com -par courrier: IEM FORMATION - 1583, route de Cannes - 83600 Fréjus -par téléphone: 04 94 54 45 25 -site internet: iemformation.com

Vous souhaitez devenir Responsable de Restauration, Chef de réception, Chef de cuisine, Responsable hébergement, Gouvernant(e), Venez suivre la formation du BTS Management en Hôtellerie Restauration, CONDITIONS D’ADMISSION Ce diplôme de niveau 3 (Bac+2) est un examen d’état national. L’accès est ouvert dans le cadre de la formation professionnelle continue en 1ère année de BTS: -Pour les candidats titulaires d’un Bac Pro cuisine, commercialisation et services en restauration ou d’un Bac technologique hôtellerie -Pour les professionnels de l’Hôtellerie et de la restauration ayant une expérience d’au moins 3 ans Pour les autres bacheliers, la formation n’est accessible qu’après une session de mise à niveau. Toute candidature est soumise à un dossier, un test de positionnement et un entretien de motivation. OPTIONS DU BTS HÔTELLERIE RESTAURATION Le référentiel propose 3 options à partir de la rentrée 2018: -Option A: Management d’unité de restauration -Option B: Management d’unité de production culinaire -Option C: Management d’unité hébergement La première année est commune aux 3 options. LA FORMATION A L’INSTITUT D’EXCELLENCE MISO La formation se déroule dans les locaux de l’Institut d’Excellence MISO à Fréjus dans le Var (à l’exception des stages obligatoires en milieu professionnel). L’Etablissement dispose de salles de cours théoriques mais aussi d’un outil d’application comprenant un hôtel, un restaurant, une cuisine et un bar pédagogiques. DATES DE FORMATION: Session de Mise à niveau: du 7 octobre 2018 au 30 juin 2019 (stage en entreprise compris) Session de 1ère année de BTS: entrée le 7 octobre 2018 – examen en mai 2020 CANDIDATURES Renseignements et demande de dossier d’inscription: -par mail: info@iemformation.com -par courrier: IEM FORMATION - 1583, route de Cannes - 83600 Fréjus -par téléphone: 04 94 54 45 25 -site internet: ie

Vous souhaitez devenir Responsable de Restauration, Chef de réception, Chef de cuisine, Responsable hébergement, Gouvernante, Venez suivre la formation de BTS Management en Hôtellerie Restauration, CONDITIONS D’ADMISSION Ce diplôme de niveau 3 (Bac+2) est un examen d’état national. L’accès est ouvert dans le cadre de la formation professionnelle continue en 1ère année de BTS: -Pour les candidats titulaires d’un Bac Pro cuisine, commercialisation et services en restauration ou d’un Bac technologique hôtellerie -Pour les professionnels de l’Hôtellerie et de la restauration ayant une expérience d’au moins 3 ans Pour les autres bacheliers, la formation n’est accessible qu’après une session de mise à niveau. Toute candidature est soumise à un dossier, un test de positionnement et un entretien de motivation. OPTIONS DU BTS HÔTELLERIE RESTAURATION Le référentiel propose 3 options à partir de la rentrée 2018: -Option A: Management d’unité de restauration -Option B: Management d’unité de production culinaire -Option C: Management d’unité hébergement La première année est commune aux 3 options. LA FORMATION A L’INSTITUT D’EXCELLENCE MISO La formation se déroule dans les locaux de l’Institut d’Excellence MISO à Fréjus dans le Var (à l’exception des stages obligatoires en milieu professionnel). L’Etablissement dispose de salles de cours théoriques mais aussi d’un outil d’application comprenant un hôtel, un restaurant, une cuisine et un bar pédagogiques. DATES DE FORMATION: Session de Mise à niveau: du 14 janvier 2019 au 26 juillet 2019 (stage en entreprise compris) Session de 1ère année de BTS: inscriptions toujours possibles jusqu’au 30 novembre 2018 - examen en mai 2020 BTS en alternance: entrée possible jusqu’au 30 novembre 2018 – prévoir employeur CANDIDATURES Renseignements et demande de dossier d’inscription: -par mail: info@iemformation.com

Vous êtes étudiant ou adulte, vous souhaitez devenir Responsable de Restauration, Chef de réception, Responsable hébergement, Gouvernante, Intégrez la session de Mise à Niveau en Hôtellerie restauration en Janvier 2019 (Classe Préparatoire au BTS Hôtellerie Restauration Toutes options), pour intégrer la 1ère année de BTS dès octobre 2019. Cette formation a pour but de permettre à des candidats issus d’une terminale de l’enseignement général ou technologique (sans formation hôtelière) de pouvoir préparer un BTS Hôtellerie –Restauration, dans les mêmes conditions que les candidats provenant du système scolaire professionnel hôtelier ou restauration. Elle leur permet d’acquérir les compétences primordiales dans les métiers de l’hôtellerie et de la restauration (cuisine, restaurant, hébergement, gestion hôtelière.) Ils peuvent accéder ainsi à l’univers professionnel exigé pour la préparation à ce diplôme. LA FORMATION A IEM La formation se déroule dans les locaux de l’ IEM à Fréjus dans le Var (à l’exception du stage obligatoire en milieu professionnel). L’Etablissement dispose de salles de cours théoriques mais aussi d’un outil d’application comprenant un hôtel, un restaurant, une cuisine et un bar pédagogiques. DATES DE FORMATION: Session de Mise à niveau: du 14 janvier 2019 au 26 juillet 2019 (stage compris) MATIERES DISPENSÉES -Français -Langues vivantes -Environnement économique, juridique et social -Gestion hôtelière -Sciences appliquées -Travaux pratiques et technologiques en hébergement (réception, étages) -Travaux pratiques et technologiques en cuisine et en salle COMPETENCES REQUISES -Goût des contacts -Sens de l’organisation -Discrétion -Ouverture aux autres -Bonne écoute et sens critique CANDIDATURES Renseignements et demande de dossier d’inscription: -par mail: info@iemformation.com -par courrier: IEM FORMATION - 1583, route de Cannes - 83600 Fré

Vous êtes étudiant ou adulte, vous souhaitez devenir Responsable de Restauration, Chef de réception, Responsable hébergement, Gouvernante, Intégrez la session de Mise à Niveau en Hôtellerie restauration en Janvier 2019 (Classe Préparatoire au BTS Hôtellerie Restauration Toutes options), pour intégrer la 1ère année de BTS dès octobre 2019. Cette formation a pour but de permettre à des candidats issus d’une terminale de l’enseignement général ou technologique (sans formation hôtelière) de pouvoir préparer un BTS Hôtellerie –Restauration, dans les mêmes conditions que les candidats provenant du système scolaire professionnel hôtelier ou restauration. Elle leur permet d’acquérir les compétences primordiales dans les métiers de l’hôtellerie et de la restauration (cuisine, restaurant, hébergement, gestion hôtelière.) Ils peuvent accéder ainsi à l’univers professionnel exigé pour la préparation à ce diplôme. LA FORMATION A IEM La formation se déroule dans les locaux de l’ IEM à Fréjus dans le Var (à l’exception du stage obligatoire en milieu professionnel). L’Etablissement dispose de salles de cours théoriques mais aussi d’un outil d’application comprenant un hôtel, un restaurant, une cuisine et un bar pédagogiques. DATES DE FORMATION: Session de Mise à niveau: du 14 janvier 2019 au 26 juillet 2019 (stage compris) MATIERES DISPENSÉES -Français -Langues vivantes -Environnement économique, juridique et social -Gestion hôtelière -Sciences appliquées -Travaux pratiques et technologiques en hébergement (réception, étages) -Travaux pratiques et technologiques en cuisine et en salle COMPETENCES REQUISES -Goût des contacts -Sens de l’organisation -Discrétion -Bonne écoute et sens critique CANDIDATURES Renseignements et demande de dossier d’inscription: -par mail: info@iemformation.com -par courrier: IEM FORMATION - 1583, route de Cannes - 83600 Fréjus -par téléphone:

Vous êtes étudiant ou adulte, vous souhaitez devenir Responsable de Restauration, Chef de réception, Responsable hébergement, Gouvernante, Intégrez la session de Mise à Niveau en Hôtellerie restauration en Janvier 2018, Pour entrer en 1ère année de BTS dès Octobre 2018. Cette formation a pour but de permettre à des candidats issus d’une terminale de l’enseignement général ou technologique (sans formation hôtelière) de pouvoir préparer un BTS Hôtellerie –Restauration, dans les mêmes conditions que les candidats provenant du système scolaire professionnel hôtelier ou restauration. Elle leur permet d’acquérir les compétences primordiales dans les métiers de l’hôtellerie et de la restauration (cuisine, restaurant, hébergement, gestion hôtelière.) Ils peuvent accéder ainsi à l’univers professionnel exigé pour la préparation à ce diplôme. LA FORMATION A IEM La formation se déroule dans les locaux de l’ IEM à Fréjus dans le Var (à l’exception du stage obligatoire en milieu professionnel). L’Etablissement dispose de salles de cours théoriques mais aussi d’un outil d’application comprenant un hôtel, un restaurant, une cuisine et un bar pédagogiques. DATES DE FORMATION: Session de Mise à niveau: du 22 Janvier au 31 août 2018 (stage compris) MATIERES DISPENSÉES -Français -Langues vivantes -Environnement économique, juridique et social -Gestion hôtelière -Sciences appliquées -Travaux pratiques et technologiques en hébergement (réception, étages) -Travaux pratiques et technologiques en cuisine et en salle COMPETENCES REQUISES -Goût des contacts -Sens de l’organisation -Discrétion -Ouverture aux autres -Bonne écoute et sens critique CANDIDATURES Renseignements et demande de dossier d’inscription: -par mail: info@iemformation.com -par courrier: IEM FORMATION - 1583, route de Cannes - 83600 Fréjus -par téléphone: 04 94 54 45 25 -site internet: iemformation.com

Vous souhaitez devenir Responsable de Centre de Profits en Tourisme - Hôtellerie – Restauration ? La Faculté des Métiers de Ker Lann vous propose cette formation alternée. Certification de niveau II (Bac +3) enregistrée au RNCP pour le compte de CCI France - Réseau Négoventis (Code CPF: ) Objectifs: Former des futurs cadres dirigeants, créateurs et repreneurs d'entreprises du secteur du tourisme, de l'hôtellerie et de la restauration capables de manager des équipes, de définir la stratégie commerciale de l'établissement et d'en assurer la rentabilité. Démarrage de la formation: Durée: 7 mois (4 mois de formation à la Faculté des Métiers / 3 mois de stage en entreprise) Conditions de l’alternance: Statut étudiant, Statut stagiaire, Salarié en période de professionnalisation, en CIF ou plan de formation de l'entreprise. Modules de formation: Total: 567h 1)Assurer le management des équipes d'hébergement, de restauration et d'animation, permanentes et saisonnières (119h) 2)Concevoir et développer la commercialisation de l'établissement THR et de son offre produits/services (133h) 3)Assurer la gestion financière et la rentabilité du centre de profit THR (126h) 4)Piloter la gestion combinée de la production et des différents services aux clients (154h) 5)Evaluation et Accompagnement (35h) La pédagogie: Exclusivement constituée d'intervenants-consultants, professionnels spécialisés dans les domaines du tourisme, de l'hôtellerie et de la restauration. Plus d’infos auprès de Christèle POULAIN au /

ESML propose des cursus scolaires post bac complets dans les domaines du Commerce et du Tourisme, en formation initiale ou en formation en alternance. Secteur Commerce/Management BTS Management des Unités Commerciales (Bac + 2) Titre Professionnel Négociateur Technico commercial (Bac +2) Titre Professionnel Responsable Manager de la Distribution (BAC + 3) Titre Professionnel Responsable du Développement Commercial (BAC + 3 Secteur Tourisme Titre Professionnel Assistant Manager Tourisme Hôtellerie Restauration     (Bac + 2) Titre Professionnel Responsable Centre de Profit Tourisme Hôtellerie Restauration (Bac +3)

FORMATEUR-PEDAGOGUE CONSULTANT Spécialiste - Langues Européennes des Affaires et Management de la Productivité personnelle Expertises Langues ANGLAIS – ESPAGNOL - ALLEMAND – FRANCAIS Langues des Affaires (FLA) Mentions: Affaires & Management - Hôtellerie, Restauration - Industries cosmétiques sélectif / Luxe Expertise "Langues européennes de specilalités" • Ingénierie Pédagogique de formation, • Animation de stage de formation en Entreprise • E-learning & Apprentissages distants (classes virtuelles, visioconférences,) • Services linguistiques et traductions générales et techniques • Préparation aux certifications TOEFL – TOEIC – BULATS Expertise "Pédagogie et Management de la productivité" • Pédagogie des Process Formation – secteur formation professionnelle • Management & Productivité des équipes - secteur commercial • Management des ventes et Clientèle - secteur sélectif, luxe • Formation de Formateurs aux méthodes pédagogiques professionnelles • Recrutement et Prestation de personnels Publics TPE - PME - Entreprises internationales Instituts d’Enseignement supérieur & Ecoles de commerce Expérience en pédagogie interactive et différenciée Références sérieuses ALTEN Boulogne Billancourt – ALTEN Aix en Provence -SII Aix-en Provence RENAULT – AIRBUS /EUROCOPTER (EADS) - EDF France – NDS Technologies - CLARINS SA – YVES SAINT LAURENT – LANCOME (Gpe L’OREAL) GO&CO CONSULTING - Paul P.WILLIAMS Conseil – Formation - Recrutement - Administration Organisme de Formation continue d’adultes Déclaration N° - Siret A IDF- Villemomble - PACA - La Tour-d'Aigues +

FORMATEUR-PEDAGOGUE CONSULTANT Spécialiste - Langues Européennes des Affaires et Management de la Productivité personnelle ANGLAIS – ESPAGNOL - ALLEMAND – FRANCAIS Langues des Affaires (FLA) Mentions: Affaires & Management - Hôtellerie, Restauration - Industries cosmétiques sélectif / Luxe Expertise "Langues européennes de specilalité" • Ingénierie Pédagogique de formation, • Animation de stage de formation en Entreprise • E-learning & Apprentissages distants (classes virtuelles, visioconférences,) • Services linguistiques et traductions générales et techniques • Préparation aux certifications TOEFL – TOEIC – BULATS Expertise "Pédagogie et Management de la productivité" • Pédagogie des Process Formation – secteur formation professionnelle • Management & Productivité des équipes - secteur commercial • Management des ventes et Clientèle - secteur sélectif, luxe • Formation de Formateurs aux méthodes pédagogiques professionnelles • Recrutement et Prestation de personnels Publics TPE - PME - Entreprises internationales Instituts d’Enseignement supérieur & Ecoles de commerce Expérience en pédagogie interactive et différenciée Références sérieuses ALTEN Boulogne Billancourt – ALTEN Aix en Provence -SII Aix-en Provence RENAULT – AIRBUS /EUROCOPTER (EADS) - EDF France – NDS Technologies - CLARINS SA – YVES SAINT LAURENT – LANCOME (Gpe L’OREAL) GO&CO CONSULTING - Paul P.WILLIAMS Conseil – Formation - Recrutement - Administration Organisme de Formation continue d’adultes Déclaration N° - Siret A IDF- Villemomble - PACA - La Tour-d'Aigues +

FORMATEUR-PEDAGOGUE CONSULTANT Spécialiste - Langues Européennes des Affaires et Management de la Productivité personnelle Expertises Langues ANGLAIS – ESPAGNOL - ALLEMAND – FRANCAIS Langues des Affaires (FLA) Mentions: Affaires & Management - Hôtellerie, Restauration - Industries cosmétiques sélectif / Luxe Expertise "Langues européennes de specilalités" • Ingénierie Pédagogique de formation, • Animation de stage de formation en Entreprise • E-learning & Apprentissages distants (classes virtuelles, visioconférences,) • Services linguistiques et traductions générales et techniques • Préparation aux certifications TOEFL – TOEIC – BULATS Expertise "Pédagogie et Management de la productivité" • Pédagogie des Process Formation – secteur formation professionnelle • Management & Productivité des équipes - secteur commercial • Management des ventes et Clientèle - secteur sélectif, luxe • Formation de Formateurs aux méthodes pédagogiques professionnelles • Recrutement et Prestation de personnels Publics TPE - PME - Entreprises internationales Instituts d’Enseignement supérieur & Ecoles de commerce Expérience en pédagogie interactive et différenciée Références sérieuses ALTEN Boulogne Billancourt – ALTEN Aix en Provence -SII Aix-en Provence RENAULT – AIRBUS /EUROCOPTER (EADS) - EDF France – NDS Technologies - CLARINS SA – YVES SAINT LAURENT – LANCOME (Gpe L’OREAL) GO&CO CONSULTING - Paul P.WILLIAMS Conseil – Formation - Recrutement - Administration Organisme de Formation continue d’adultes Déclaration N° 11 93 06553 93 - Siret 511 805 715 000 22 - 8559A IDF- 93250 Villemomble - PACA - 84240 La Tour-d'Aigues +33(0) 637 849 603 / +33(0) 179 974 033

Professeur qualifié, longue expérience, propose cours particuliers de comptabilité et gestion à domicile sur Nancy et environs. TERMINALE STMG: gestion, droit-éco, management; TERMINALE et BTS HOTELLERIE: gestion hôtelière; BTS CGO- DUT GEA: comptabilité financière et comptabilité de gestion, analyse financière, droit fiscal; DCG: UE 6, 9 et 10, LICENCE AES: comptabilité 1 et 2, comptabilité de gestion, comptabilité des sociétés, analyse financière; LICENCE LEA: comptabilité, analyse financière; ICN: comptabilté financère, compta de gestion, finance d'entreprise. Tarif selon éloignement, base 18 €

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Professeur qualifié, longue expérience, propose cours particuliers de comptabilité et gestion à domicile sur Nancy et environs. TERMINALE STMG: gestion, droit-éco, management; TERMINALE et BTS HOTELLERIE: gestion hôtelière; BTS CG- DUT GEA: comptabilité financière et comptabilité de gestion, analyse financière, droit fiscal; DCG: UE 6, 9 et 10, LICENCE AES: comptabilité 1 et 2, comptabilité de gestion, comptabilité des sociétés, analyse financière; LICENCE LEA: comptabilité, analyse financière; ICN: comptabilté financère, compta de gestion, finance d'entreprise.