Restauration hotel

Vous souhaitez devenir Responsable de Restauration, Chef de réception, Chef de cuisine, Responsable hébergement, Gouvernante, Venez suivre la formation du BTS Management en Hôtellerie Restauration, Au terme de sa formation, le titulaire du BTS devra être capable, d’organiser, diriger, contrôler, former et animer une équipe de travail. Il devra assumer la responsabilité de l’ensemble des services du secteur de l’hôtellerie restauration. Il aura pour rôle d’appliquer et de faire appliquer toutes les décisions stratégiques proposées par la direction. Il exercera son talent et son sens commercial afin d’attirer, de fidéliser et de développer la clientèle. CONDITIONS D’ADMISSION Ce diplôme de niveau 3 (Bac+2) est un examen d’état national. L’accès est ouvert dans le cadre de la formation professionnelle continue en 1ère année de BTS: -Pour les candidats titulaires d’un Bac Pro cuisine, commercialisation et services en restauration ou d’un Bac technologique hôtellerie -Pour les professionnels de l’Hôtellerie et de la restauration ayant une expérience d’au moins 3 ans Pour les autres bacheliers, la formation n’est accessible qu’après une session de mise à niveau. Toute candidature est soumise à un dossier, un test de positionnement et un entretien de motivation. OPTIONS DU BTS HÔTELLERIE RESTAURATION Le référentiel propose 3 options à partir de la rentrée 2018: -Option A: Management d’unité de restauration -Option B: Management d’unité de production culinaire -Option C: Management d’unité hébergement La première année est commune aux 3 options. LA FORMATION A L’INSTITUT D’EXCELLENCE MISO La formation se déroule dans les locaux de l’Institut d’Excellence MISO à Fréjus dans le Var (à l’exception des stages obligatoires en milieu professionnel). L’Etablissement dispose de salles de cours théoriques mais aussi d’un outil d’application comprenant un hôtel, un restaurant, une cuisine et un bar pédagogiques. DATES DE FORMATION: Session de Mise à niveau: du 1er octobre 2018 au 27 juillet 2019 (stage en entreprise compris) Session de 1ère année de BTS: entrée le 1er octobre 2018 – examen en mai 2020 CANDIDATURES Renseignements et demande de dossier d’inscription: -par mail: info@iemformation.com -par courrier: IEM FORMATION - 1583, route de Cannes - 83600 Fréjus -par téléphone: 04 94 54 45 25 -site internet: iemformation.com

Vous souhaitez devenir Responsable de Restauration, Chef de réception, Chef de cuisine, Responsable hébergement, Gouvernant(e), Venez suivre la formation du BTS Management en Hôtellerie Restauration, Au terme de sa formation, le titulaire du BTS devra être capable, d’organiser, diriger, contrôler, former et animer une équipe de travail. Il devra assumer la responsabilité de l’ensemble des services du secteur de l’hôtellerie restauration. Il aura pour rôle d’appliquer et de faire appliquer toutes les décisions stratégiques proposées par la direction. Il exercera son talent et son sens commercial afin d’attirer, de fidéliser et de développer la clientèle. CONDITIONS D’ADMISSION Ce diplôme de niveau 3 (Bac+2) est un examen d’état national. L’accès est ouvert dans le cadre de la formation professionnelle continue en 1ère année de BTS: -Pour les candidats titulaires d’un Bac Pro cuisine, commercialisation et services en restauration ou d’un Bac technologique hôtellerie -Pour les professionnels de l’Hôtellerie et de la restauration ayant une expérience d’au moins 3 ans Pour les autres bacheliers, la formation n’est accessible qu’après une session de mise à niveau. Toute candidature est soumise à un dossier, un test de positionnement et un entretien de motivation. OPTIONS DU BTS HÔTELLERIE RESTAURATION Le référentiel propose 3 options à partir de la rentrée 2018: -Option A: Management d’unité de restauration -Option B: Management d’unité de production culinaire -Option C: Management d’unité hébergement La première année est commune aux 3 options. LA FORMATION A L’INSTITUT D’EXCELLENCE MISO La formation se déroule dans les locaux de l’Institut d’Excellence MISO à Fréjus dans le Var (à l’exception des stages obligatoires en milieu professionnel). L’Etablissement dispose de salles de cours théoriques mais aussi d’un outil d’application comprenant un hôtel, un restaurant, une cuisine et un bar pédagogiques. DATES DE FORMATION: Session de Mise à niveau: du 1er octobre 2018 au 30 juin 2019 (stage en entreprise compris) Session de 1ère année de BTS: entrée le 1er octobre 2018 – examen en mai 2020 CANDIDATURES Renseignements et demande de dossier d’inscription: -par mail: info@iemformation.com -par courrier: IEM FORMATION - 1583, route de Cannes - 83600 Fréjus -par téléphone: 04 94 54 45 25 -site internet: iemformation.com

Vous souhaitez devenir Responsable de Restauration, Chef de réception, Chef de cuisine, Responsable hébergement, Gouvernant(e), Venez suivre la formation du BTS Management en Hôtellerie Restauration, CONDITIONS D’ADMISSION Ce diplôme de niveau 3 (Bac+2) est un examen d’état national. L’accès est ouvert dans le cadre de la formation professionnelle continue en 1ère année de BTS: -Pour les candidats titulaires d’un Bac Pro cuisine, commercialisation et services en restauration ou d’un Bac technologique hôtellerie -Pour les professionnels de l’Hôtellerie et de la restauration ayant une expérience d’au moins 3 ans Pour les autres bacheliers, la formation n’est accessible qu’après une session de mise à niveau. Toute candidature est soumise à un dossier, un test de positionnement et un entretien de motivation. OPTIONS DU BTS HÔTELLERIE RESTAURATION Le référentiel propose 3 options à partir de la rentrée 2018: -Option A: Management d’unité de restauration -Option B: Management d’unité de production culinaire -Option C: Management d’unité hébergement La première année est commune aux 3 options. LA FORMATION A L’INSTITUT D’EXCELLENCE MISO La formation se déroule dans les locaux de l’Institut d’Excellence MISO à Fréjus dans le Var (à l’exception des stages obligatoires en milieu professionnel). L’Etablissement dispose de salles de cours théoriques mais aussi d’un outil d’application comprenant un hôtel, un restaurant, une cuisine et un bar pédagogiques. DATES DE FORMATION: Session de Mise à niveau: du 7 octobre 2018 au 30 juin 2019 (stage en entreprise compris) Session de 1ère année de BTS: entrée le 7 octobre 2018 – examen en mai 2020 CANDIDATURES Renseignements et demande de dossier d’inscription: -par mail: info@iemformation.com -par courrier: IEM FORMATION - 1583, route de Cannes - 83600 Fréjus -par téléphone: 04 94 54 45 25 -site internet: ie

Vous souhaitez devenir Responsable de Restauration, Chef de réception, Chef de cuisine, Responsable hébergement, Gouvernante, Venez suivre la formation de BTS Management en Hôtellerie Restauration, CONDITIONS D’ADMISSION Ce diplôme de niveau 3 (Bac+2) est un examen d’état national. L’accès est ouvert dans le cadre de la formation professionnelle continue en 1ère année de BTS: -Pour les candidats titulaires d’un Bac Pro cuisine, commercialisation et services en restauration ou d’un Bac technologique hôtellerie -Pour les professionnels de l’Hôtellerie et de la restauration ayant une expérience d’au moins 3 ans Pour les autres bacheliers, la formation n’est accessible qu’après une session de mise à niveau. Toute candidature est soumise à un dossier, un test de positionnement et un entretien de motivation. OPTIONS DU BTS HÔTELLERIE RESTAURATION Le référentiel propose 3 options à partir de la rentrée 2018: -Option A: Management d’unité de restauration -Option B: Management d’unité de production culinaire -Option C: Management d’unité hébergement La première année est commune aux 3 options. LA FORMATION A L’INSTITUT D’EXCELLENCE MISO La formation se déroule dans les locaux de l’Institut d’Excellence MISO à Fréjus dans le Var (à l’exception des stages obligatoires en milieu professionnel). L’Etablissement dispose de salles de cours théoriques mais aussi d’un outil d’application comprenant un hôtel, un restaurant, une cuisine et un bar pédagogiques. DATES DE FORMATION: Session de Mise à niveau: du 14 janvier 2019 au 26 juillet 2019 (stage en entreprise compris) Session de 1ère année de BTS: inscriptions toujours possibles jusqu’au 30 novembre 2018 - examen en mai 2020 BTS en alternance: entrée possible jusqu’au 30 novembre 2018 – prévoir employeur CANDIDATURES Renseignements et demande de dossier d’inscription: -par mail: info@iemformation.com

Vous êtes étudiant ou adulte, vous souhaitez devenir Responsable de Restauration, Chef de réception, Responsable hébergement, Gouvernante, Intégrez la session de Mise à Niveau en Hôtellerie restauration en Janvier 2019 (Classe Préparatoire au BTS Hôtellerie Restauration Toutes options), pour intégrer la 1ère année de BTS dès octobre 2019. Cette formation a pour but de permettre à des candidats issus d’une terminale de l’enseignement général ou technologique (sans formation hôtelière) de pouvoir préparer un BTS Hôtellerie –Restauration, dans les mêmes conditions que les candidats provenant du système scolaire professionnel hôtelier ou restauration. Elle leur permet d’acquérir les compétences primordiales dans les métiers de l’hôtellerie et de la restauration (cuisine, restaurant, hébergement, gestion hôtelière.) Ils peuvent accéder ainsi à l’univers professionnel exigé pour la préparation à ce diplôme. LA FORMATION A IEM La formation se déroule dans les locaux de l’ IEM à Fréjus dans le Var (à l’exception du stage obligatoire en milieu professionnel). L’Etablissement dispose de salles de cours théoriques mais aussi d’un outil d’application comprenant un hôtel, un restaurant, une cuisine et un bar pédagogiques. DATES DE FORMATION: Session de Mise à niveau: du 14 janvier 2019 au 26 juillet 2019 (stage compris) MATIERES DISPENSÉES -Français -Langues vivantes -Environnement économique, juridique et social -Gestion hôtelière -Sciences appliquées -Travaux pratiques et technologiques en hébergement (réception, étages) -Travaux pratiques et technologiques en cuisine et en salle COMPETENCES REQUISES -Goût des contacts -Sens de l’organisation -Discrétion -Ouverture aux autres -Bonne écoute et sens critique CANDIDATURES Renseignements et demande de dossier d’inscription: -par mail: info@iemformation.com -par courrier: IEM FORMATION - 1583, route de Cannes - 83600 Fré

Vous êtes étudiant ou adulte, vous souhaitez devenir Responsable de Restauration, Chef de réception, Responsable hébergement, Gouvernante, Intégrez la session de Mise à Niveau en Hôtellerie restauration en Janvier 2019 (Classe Préparatoire au BTS Hôtellerie Restauration Toutes options), pour intégrer la 1ère année de BTS dès octobre 2019. Cette formation a pour but de permettre à des candidats issus d’une terminale de l’enseignement général ou technologique (sans formation hôtelière) de pouvoir préparer un BTS Hôtellerie –Restauration, dans les mêmes conditions que les candidats provenant du système scolaire professionnel hôtelier ou restauration. Elle leur permet d’acquérir les compétences primordiales dans les métiers de l’hôtellerie et de la restauration (cuisine, restaurant, hébergement, gestion hôtelière.) Ils peuvent accéder ainsi à l’univers professionnel exigé pour la préparation à ce diplôme. LA FORMATION A IEM La formation se déroule dans les locaux de l’ IEM à Fréjus dans le Var (à l’exception du stage obligatoire en milieu professionnel). L’Etablissement dispose de salles de cours théoriques mais aussi d’un outil d’application comprenant un hôtel, un restaurant, une cuisine et un bar pédagogiques. DATES DE FORMATION: Session de Mise à niveau: du 14 janvier 2019 au 26 juillet 2019 (stage compris) MATIERES DISPENSÉES -Français -Langues vivantes -Environnement économique, juridique et social -Gestion hôtelière -Sciences appliquées -Travaux pratiques et technologiques en hébergement (réception, étages) -Travaux pratiques et technologiques en cuisine et en salle COMPETENCES REQUISES -Goût des contacts -Sens de l’organisation -Discrétion -Bonne écoute et sens critique CANDIDATURES Renseignements et demande de dossier d’inscription: -par mail: info@iemformation.com -par courrier: IEM FORMATION - 1583, route de Cannes - 83600 Fréjus -par téléphone:

Vous êtes étudiant ou adulte, vous souhaitez devenir Responsable de Restauration, Chef de réception, Responsable hébergement, Gouvernante, Intégrez la session de Mise à Niveau en Hôtellerie restauration en Janvier 2018, Pour entrer en 1ère année de BTS dès Octobre 2018. Cette formation a pour but de permettre à des candidats issus d’une terminale de l’enseignement général ou technologique (sans formation hôtelière) de pouvoir préparer un BTS Hôtellerie –Restauration, dans les mêmes conditions que les candidats provenant du système scolaire professionnel hôtelier ou restauration. Elle leur permet d’acquérir les compétences primordiales dans les métiers de l’hôtellerie et de la restauration (cuisine, restaurant, hébergement, gestion hôtelière.) Ils peuvent accéder ainsi à l’univers professionnel exigé pour la préparation à ce diplôme. LA FORMATION A IEM La formation se déroule dans les locaux de l’ IEM à Fréjus dans le Var (à l’exception du stage obligatoire en milieu professionnel). L’Etablissement dispose de salles de cours théoriques mais aussi d’un outil d’application comprenant un hôtel, un restaurant, une cuisine et un bar pédagogiques. DATES DE FORMATION: Session de Mise à niveau: du 22 Janvier au 31 août 2018 (stage compris) MATIERES DISPENSÉES -Français -Langues vivantes -Environnement économique, juridique et social -Gestion hôtelière -Sciences appliquées -Travaux pratiques et technologiques en hébergement (réception, étages) -Travaux pratiques et technologiques en cuisine et en salle COMPETENCES REQUISES -Goût des contacts -Sens de l’organisation -Discrétion -Ouverture aux autres -Bonne écoute et sens critique CANDIDATURES Renseignements et demande de dossier d’inscription: -par mail: info@iemformation.com -par courrier: IEM FORMATION - 1583, route de Cannes - 83600 Fréjus -par téléphone: 04 94 54 45 25 -site internet: iemformation.com

Vous justifiez d’une formation ou d’une expérience significative en restauration (service en salle) depuis plusieurs années, vous avez une excellente présentation, vous parlez anglais, vous avez une bonne résistance physique, une bonne mémoire, vous êtes diplomate, organisé(e), aimable, disponible, Venez intégrer notre FORMATION de MAITRE D’HOTEL, Homme / Femme Dates: du 10 OCTOBRE 2016 au 9 JANVIER 2017. Lieu: Institut D’Excellence MISO - 83600 FREJUS (Var) Vous apprendrez à organiser le travail de la brigade de salle (serveurs, chefs de rangs), à superviser la mise en place, à gérer les relations commerciales avec la clientèle, à contrôler le déroulement du service. Vous vous occuperez de la facturation et des encaissements, vous saurez comment manager et animer une équipe. Vous bénéficierez également de notre réseau et de la priorité d'embauche dans les établissements prestigieux partenaires. Financement: tous types de financements acceptés: consultez nos fiches sur notre site ou contactez nous par mail Possibilité de logement sur place en chambre individuelle ou double. Inscription et renseignements: Joindre CV et lettre de motivation Expérience exigée comme serveur / chef de rang: minimum 2 ans.

F.A.C hôtel est un centre de formation dédié aux métiers de L’Hôtellerie et de la Restauration situé sur les Champs Elysées. Formation en congé individuel de formation débouchant sur un diplôme CQP (Certificat de Qualification Professionnel) «Réceptionniste en hôtellerie». Certificat délivré par FAFIH, l’OPCA de l’hôtellerie et restauration. Vous êtes salarié en CDI ou CDD. Vous avez terminé un contrat CDD. Vous êtes en extra ou en intérim. Vous êtes à la recherche d'une formation GOUVERNANTE ou RECEPTION prise en charge. Venez nous rencontrez tous les jours au 8 rue Lincoln 75008 Paris ou contactez nous au 01 53 63 01 78.

F.A.C hôtel est un centre de formation dédié aux métiers de L’Hôtellerie et de la Restauration situé sur les Champs Elysées. Formation en alternance contrat de professionnalisation débouchant sur un diplôme CQP (Certificat de Qualification Professionnel) « Agent de restauration ». Certificat délivré par FAFIH, l’OPCA de l’hôtellerie et restauration. L’agent de restauration prépare, assemble et distribue des préparations culinaires simples. Il réalise le service, tout en assurant les tâches en amont et en aval (approvisionnement, mise en place et remise en état de la salle). Il contribue par l’ensemble de sa prestation à la qualité du service et de l’accueil du client. Accès à la formation: -Pour ce poste aucune expérience ou diplôme ne sont requis. Fonctions principales: - Réception et stockage de marchandises. - Préparations culinaires et dressage. - Organisation et tenue de buffets chauds et froids. - Service en salle. -Tenue de caisse. -Remise en état des locaux et du matériel. -Réception et contrôle des stocks des produits alimentaires et matériel. -Participation à la plonge, -Participation avec l’équipe à l’organisation du travail. Compétences requises: -Rigueur. -Sens du travail en équipe. -Polyvalence. -Capacité d'adaptation. -Réactivité et implication. Réunion d'information tous les lundis à 10 heures et les mercredis à 15h00, merci de vous présenter munis de votre CV et la photocopie de vos papiers d'identité. Pour plus d'informations, consultez notre site ou contactez-nous Vous pouvez transmettre votre Cv

Vous justifiez d’une formation ou d’une expérience significative en restauration (service en salle) depuis plusieurs années, vous avez une excellente présentation, vous parlez anglais, vous avez une bonne résistance physique, une bonne mémoire, vous êtes diplomate, organisé(e), aimable, disponible, Venez intégrer notre formation professionnalisante de Maître d’hôtel, Homme / Femme Vous apprendrez à organiser le travail de la brigade de salle (serveurs, chefs de rangs), à superviser la mise en place, à gérer les relations commerciales avec la clientèle, à contrôler le déroulement du service. Vous vous occuperez de la facturation et des encaissements, vous saurez comment manager et animer une équipe. Vous bénéficierez également de notre réseau et de la priorité d'embauche dans les établissements prestigieux partenaires. Dates: du 8 février au 27 avril . Lieu de Formation: FREJUS (Var) Plateau Technique: Hôtel San Pedro à St Raphaël Financement: consulter nos fiches sur notre site ou demandez nous ! Possibilité de logement sur place Inscription et renseignements: www.iemformation.com Expérience exigée comme chef de rang: minimum 2 ans. Joindre CV et lettre de motivation

Vous justifiez d’une formation ou d’une expérience significative en restauration (service en salle) depuis plusieurs années, vous avez une excellente présentation, vous parlez anglais, vous avez une bonne résistance physique, une bonne mémoire, vous êtes diplomate, organisé(e), aimable, disponible, Venez intégrer notre formation professionnalisante de Maître d’hôtel, Homme / Femme Vous apprendrez à organiser le travail de la brigade de salle (serveurs, chefs de rangs), à superviser la mise en place, à gérer les relations commerciales avec la clientèle, à contrôler le déroulement du service. Vous vous occuperez de la facturation et des encaissements, vous saurez comment manager et animer une équipe. Vous bénéficierez également de notre réseau et de la priorité d'embauche dans les établissements prestigieux partenaires. Dates: du 8 février au 27 avril . Lieu de Formation: FREJUS (Var) Plateau Technique: Hôtel San Pedro à St Raphaël Financement: consulter nos fiches sur notre site ou demandez nous ! Possibilité de logement sur place Inscription et renseignements: Expérience exigée comme chef de rang: minimum 2 ans. Joindre CV et lettre de motivation

Vous justifiez d’une formation ou d’une expérience significative en restauration (service en salle) depuis plusieurs années, vous avez une excellente présentation, vous parlez anglais, vous avez une bonne résistance physique, une bonne mémoire, vous êtes diplomate, organisé(e), aimable, disponible, Venez intégrer notre FORMATION de MAITRE D’HOTEL, Homme / Femme Vous apprendrez à organiser le travail de la brigade de salle (serveurs, chefs de rangs), à superviser la mise en place, à gérer les relations commerciales avec la clientèle, à contrôler le déroulement du service. Vous vous occuperez de la facturation et des encaissements, vous saurez comment manager et animer une équipe. Vous bénéficierez également de notre réseau et de la priorité d'embauche dans les établissements prestigieux partenaires. Dates: du 8 février au 27 avril . Lieu de Formation: FREJUS (Var) Plateau Technique: Hôtel San Pedro à St Raphaël Financement: consulter nos fiches sur notre site ou demandez nous ! Possibilité de logement sur place (location d’appartement au mois) Inscription et renseignements: www.iemformation.com Expérience exigée comme chef de rang: minimum 2 ans. Joindre CV et lettre de motivation

Vous justifiez d’une formation ou d’une expérience significative en restauration (service en salle) depuis plusieurs années, vous avez une excellente présentation, vous parlez anglais, vous avez une bonne résistance physique, une bonne mémoire, vous êtes diplomate, organisé(e), aimable, disponible, Venez intégrer notre FORMATION de MAITRE D’HOTEL, Homme / Femme Vous apprendrez à organiser le travail de la brigade de salle (serveurs, chefs de rangs), à superviser la mise en place, à gérer les relations commerciales avec la clientèle, à contrôler le déroulement du service. Vous vous occuperez de la facturation et des encaissements, vous saurez comment manager et animer une équipe. Vous bénéficierez également de notre réseau et de la priorité d'embauche dans les établissements prestigieux partenaires. Dates: du 8 février au 27 avril . Lieu de Formation: FREJUS (Var) Plateau Technique: Hôtel San Pedro à St Raphaël Financement: consulter nos fiches sur notre site ou demandez nous ! Possibilité de logement sur place (location d’appartement au mois) Inscription et renseignements Expérience exigée comme chef de rang: minimum 2 ans. Joindre CV et lettre de motivation

Vous justifiez d’une formation ou d’une expérience significative en restauration (service en salle) depuis plusieurs années, vous avez une excellente présentation, vous parlez anglais, vous avez une bonne résistance physique, une bonne mémoire, vous êtes diplomate, organisé(e), aimable, disponible, Venez intégrer notre FORMATION de MAITRE D’HOTEL, Homme / Femme Vous apprendrez à organiser le travail de la brigade de salle (serveurs, chefs de rangs), à superviser la mise en place, à gérer les relations commerciales avec la clientèle, à contrôler le déroulement du service. Vous vous occuperez de la facturation et des encaissements, vous saurez comment manager et animer une équipe. Vous bénéficierez également de notre réseau et de la priorité d'embauche dans les établissements prestigieux partenaires. Dates: du 8 février au 27 avril . Lieu de Formation: FREJUS (Var) Plateau Technique: Hôtel San Pedro à St Raphaël Financement: consulter nos fiches sur notre site ou demandez nous ! Possibilité de logement sur place (location d’appartement au mois) Expérience exigée comme chef de rang: minimum 2 ans. Joindre CV et lettre de motivation

Vous justifiez d’une formation ou d’une expérience significative en restauration (service en salle) depuis plusieurs années, vous avez une excellente présentation, vous parlez anglais, vous avez une bonne résistance physique, une bonne mémoire, vous êtes diplomate, organisé(e), aimable, disponible, Venez intégrer notre FORMATION de MAITRE D’HOTEL, Homme / Femme Dates: du 8 février au 27 avril . Lieu: Institut D’Excellence MISO – 22 Via Nova - FREJUS (Var) Plateau Technique à l’Hôtel SAN PEDRO de St Raphaël. Vous apprendrez à organiser le travail de la brigade de salle (serveurs, chefs de rangs), à superviser la mise en place, à gérer les relations commerciales avec la clientèle, à contrôler le déroulement du service. Vous vous occuperez de la facturation et des encaissements, vous saurez comment manager et animer une équipe. Vous bénéficierez également de notre réseau et de la priorité d'embauche dans les établissements prestigieux partenaires. Financement: consulter nos fiches sur notre site ou demandez nous ! Possibilité de logement (location d’appartement au mois) Inscription et renseignements Expérience exigée comme serveur / chef de rang: minimum 2 ans. Joindre CV et lettre de motivation

Vous justifiez d’une formation ou d’une expérience significative en restauration (service en salle) depuis plusieurs années, vous avez une excellente présentation, vous parlez anglais, vous avez une bonne résistance physique, une bonne mémoire, vous êtes diplomate, organisé(e), aimable, disponible, Venez intégrer notre FORMATION de MAITRE D’HOTEL, Homme / Femme Dates: du 8 février au 27 avril . Lieu: Institut D’Excellence MISO – 22 Via Nova - FREJUS (Var) Plateau Technique à l’Hôtel SAN PEDRO de St Raphaël. Vous apprendrez à organiser le travail de la brigade de salle (serveurs, chefs de rangs), à superviser la mise en place, à gérer les relations commerciales avec la clientèle, à contrôler le déroulement du service. Vous vous occuperez de la facturation et des encaissements, vous saurez comment manager et animer une équipe. Vous bénéficierez également de notre réseau et de la priorité d'embauche dans les établissements prestigieux partenaires. Financement: consulter nos fiches sur notre site ou demandez nous ! Possibilité de logement (location d’appartement au mois) Inscription et renseignements: www.iemformation.com Expérience exigée comme serveur / chef de rang: minimum 2 ans. Joindre CV et lettre de motivation

Vous justifiez d’une formation ou d’une expérience significative en restauration (service en salle) depuis plusieurs années, vous avez une excellente présentation, vous parlez anglais, vous avez une bonne résistance physique, une bonne mémoire, vous êtes diplomate, organisé(e), aimable, disponible, Venez intégrer notre FORMATION de MAITRE D’HOTEL, Homme / Femme Dates: du 8 février au 27 avril . Lieu: Institut D’Excellence MISO – 22 Via Nova - FREJUS (Var) Plateau Technique à l’Hôtel SAN PEDRO de St Raphaël. Vous apprendrez à organiser le travail de la brigade de salle (serveurs, chefs de rangs), à superviser la mise en place, à gérer les relations commerciales avec la clientèle, à contrôler le déroulement du service. Vous vous occuperez de la facturation et des encaissements, vous saurez comment manager et animer une équipe. Vous bénéficierez également de notre réseau et de la priorité d'embauche dans les établissements prestigieux partenaires. Financement: consulter nos fiches sur notre site ou demandez nous ! Possibilité de logement (location d’appartement au mois) Inscription et renseignements sur notre site Expérience exigée comme serveur / chef de rang: minimum 2 ans. Joindre CV et lettre de motivation

Vous justifiez d’une formation ou d’une expérience significative en restauration (service en salle) depuis plusieurs années, vous avez une excellente présentation, vous parlez anglais, vous avez une bonne résistance physique, une bonne mémoire, vous êtes diplomate, organisé(e), aimable, disponible, Venez intégrer notre FORMATION de MAITRE D’HOTEL, Homme / Femme Dates: du 8 février au 27 avril 2016. Lieu: Institut D’Excellence MISO – 22 Via Nova - 83600 FREJUS (Var) Plateau Technique à l’Hôtel SAN PEDRO de St Raphaël. Vous apprendrez à organiser le travail de la brigade de salle (serveurs, chefs de rangs), à superviser la mise en place, à gérer les relations commerciales avec la clientèle, à contrôler le déroulement du service. Vous vous occuperez de la facturation et des encaissements, vous saurez comment manager et animer une équipe. Vous bénéficierez également de notre réseau et de la priorité d'embauche dans les établissements prestigieux partenaires. Financement: consulter nos fiches sur notre site ou demandez nous ! Possibilité de logement (location d’appartement au mois) Inscription et renseignements: www.iemformation.com Expérience exigée comme serveur / chef de rang: minimum 2 ans. Joindre CV et lettre de motivation

Vous justifiez d’une formation ou d’une expérience significative en restauration (service en salle) depuis plusieurs années, vous avez une excellente présentation, vous parlez anglais, vous avez une bonne résistance physique, une bonne mémoire, vous êtes diplomate, organisé(e), aimable, disponible, Venez intégrer notre FORMATION de MAITRE D’HOTEL, Homme / Femme Dates: du 8 février au 27 avril 2016. Lieu: Institut D’Excellence MISO – 22 Via Nova - 83600 FREJUS (Var) Plateau Technique à l’Hôtel SAN PEDRO de St Raphaël. Vous apprendrez à organiser le travail de la brigade de salle (serveurs, chefs de rangs), à superviser la mise en place, à gérer les relations commerciales avec la clientèle, à contrôler le déroulement du service. Vous vous occuperez de la facturation et des encaissements, vous saurez comment manager et animer une équipe. Vous bénéficierez également de notre réseau et de la priorité d'embauche dans les établissements prestigieux partenaires. Financement: consulter nos fiches sur notre site ou demandez nous ! Possibilité de logement (location d’appartement au mois) Inscription et renseignements sur notre site Expérience exigée comme serveur / chef de rang: minimum 2 ans. Joindre CV et lettre de motivation

De formation hôtelière, vous souhaitez évoluer dans votre carrière, En reconversion, vous aimeriez vous orienter vers les métiers de l’hôtellerie restauration, Devenez ADJOINT, DIRECTEUR D’ETABLISSEMENT TOURISTIQUE (H/F) Nous vous proposons une formation conduisant au diplôme du Titre Professionnel de Niveau III du Ministère du Travail (Institut agréé par la Direccte) de Responsable d’Etablissement Touristique Dates: Du 25 février au 25 septembre 2019 Lieu: IEM FORMATION – 83600 FREJUS (Var) Formation se déroulant sur notre plateau technique de l’Hôtel Restaurant d’application Les 3 Chênes à Fréjus. Vous pourrez ainsi prétendre, selon votre niveau, à des postes de Directeurs d’hôtels, de Résidences de vacances, d’Hôtellerie Plein Air (Camping …), d’adjoints de Direction. Vous apprendrez au cours de la formation à: -Fixer les objectifs marketing, optimiser l’action commerciale et le chiffre d’affaires d’un établissement touristique (ET), -Gérer le budget de fonctionnement et d’investissement d’un ET -Manager les ressources humaines d’un ET (recruter, gérer et animer le personnel) -Mettre en place et assurer la production des services d’un ET, assurer le contrôle qualité des prestations. Financement: -Possibilités d’aides à la formation par Pôle emploi pour les demandeurs d’emplois ou dans le cadre d’un CSP ou AIF -Demandez un devis pour tout autofinancement ou co-financement avec le CPF (compte personnel de formation) Consultez nos fiches sur notre site iemformation.com ou contactez nous par mail pour toute inscription ou renseignements à info@iemformation.com Joindre CV détaillé et actualisé Possibilité de logement sur site en chambre individuelle ou double dans notre hôtel restaurant d’application

Vous êtes serveur ou serveuse, vous justifiez d’une formation de service en salle ou d’une expérience en restauration sur une ou plusieurs saisons, vous avez une bonne résistance physique, une bonne mémoire, Vous souhaitez évoluer dans la profession et répondre par vos compétences aux exigences des employeurs, Venez intégrer notre FORMATION: SPECIALISATION CHEF DE RANG ACCESSION MAITRE D’HOTEL Homme / Femme Dates: Du 18 Février au 12 avril 2019 Lieu: IEM FORMATION - 83600 FREJUS (Var) Apprenez avec une mise en pratique réelle dans notre Hôtel Restaurant Bar Pédagogique qui offre une qualité de production et de service Gastronomique. Vous apprendrez à organiser le travail de la brigade de salle, à superviser la mise en place, à gérer les relations commerciales avec la clientèle, à contrôler le déroulement du service. Vous vous occuperez de la facturation et des encaissements. Vous vous perfectionnerez dans les techniques de services à la française, mais également dans vos connaissances culinaires et surtout dans votre communication avec les clients. Vous effectuerez des découpes en salle. Financement: Possibilité de financement par Pôle emploi dans le cadre de l’aide individuelle à la formation, autofinancement, Compte personnel de Formation (CPF) Consultez nos fiches, Inscription et renseignements sur notre site internet: iemformation.com ou contactez nous par mail à info@iemformation.com Joindre CV ACTUALISE et lettre de motivation Possibilité de logement en chambre individuelle ou double.

F.A.C hôtel est un centre de formation dédié aux métiers de L’Hôtellerie et de la Restauration situé sur les Champs Elysées. Formation en alternance contrat de professionnalisation débouchant sur un diplôme CQP (Certificat de Qualification Professionnel) « Serveur ». Certificat délivré par FAFIH, l’OPCA de l’hôtellerie et restauration. Accès à la formation: -Jeunes âgés de 16 à 25 ans, demandeurs d’emploi âgés de 26 ans et plus. Fonctions et activités principales: -Accueillir les clients. -Proposer les apéritifs et les servir au plateau. -Présenter les supports de vente et informer sur les suggestions du jour. - Être à l’écoute du client et répondre à ses demandes. -Conseiller le client dans ses choix en cas d’hésitation. -Établir une commande et la transmettre en cuisine avec ses particularités s’il y a lieu. -Faire goûter et servir les boissons. -Veiller au suivi des commandes. - Assurer le renouvellement du pain, des boissons, des ménagères… - Débarrasser et redresser les tables. -Respecter les circuits de la nourriture pendant le service. -Proposer et servir les fromages et les desserts. - Proposer et servir des boissons chaudes. Compétences requises: -Excellent sens de la relation client: amabilité, discrétion. -Résistance au stress et aux fortes cadences de travail, sang-froid. -Habileté, agilité et rapidité. -Bonne mémoire. -Curiosité pour la cuisine et l'art culinaire en général. Condition d’admission: Entretien de recrutement. Rémunération de la formation: Alternance sous statut de salarié. Sessions: Entrée permanente. Réunion d'information tous les lundi à 10 heures et les mercredi à 15h00, merci de vous présenter munis de votre CV et la photocopie de vos papiers d'identité. Pour plus d'informations, consultez notre site ou contactez-nous Vous pouvez transmettre votre Cv

Vous justifiez d’une formation ou d’une expérience significative en restauration (service en salle) depuis plusieurs années, vous avez une excellente présentation, vous parlez anglais, vous avez une bonne résistance physique, une bonne mémoire, vous êtes diplomate, organisé(e), aimable, disponible, Venez intégrer notre formation professionnalisante de Maître d’hôtel, Homme / Femme Vous apprendrez à organiser le travail de la brigade de salle (serveurs, chefs de rangs), à superviser la mise en place, à gérer les relations commerciales avec la clientèle, à contrôler le déroulement du service. Vous vous occuperez de la facturation et des encaissements, vous saurez comment manager et animer une équipe. Vous bénéficierez également de notre réseau et de la priorité d'embauche dans les établissements prestigieux partenaires. Notre prochaine session de formation dans notre Institut d’Excellence de St Raphaël aura lieu du 5 octobre au 23 décembre . Une deuxième session aura lieu du 8 février au 27 avril . Financement: consulter nos fiches sur notre site ou demandez nous ! Possibilité de logement sur place Expérience exigée comme chef de rang: minimum 2 ans. Joindre CV et lettre de motivation

De formation hôtelière, vous souhaitez évoluer dans votre carrière, En reconversion, vous aimeriez vous orienter vers les métiers de l’hôtellerie restauration, Nous vous proposons une FORMATION DE RESPONSABLE D’ETABLISSEMENT TOURISTIQUE, Conduisant au diplôme du Titre Professionnel de Niveau III du Ministère du Travail (Direccte) Dates: Du 7 mars 2016 au 7 octobre 2016 Lieu: Institut D’Excellence Miso – 22 Via Nova - 83600 FREJUS (Var) Plateau Technique à l’Hôtel SAN PEDRO de St Raphaël (83700). Vous pourrez ainsi prétendre, selon votre niveau, à des postes de Directeurs d’hôtels, de Résidences de vacances, d’Hôtellerie Plein Air (Camping …), d’adjoints de Direction. Vous apprendrez au cours de la formation à: -Fixer les objectifs marketing, optimiser l’action commerciale et le chiffre d’affaires d’un établissement touristique (ET), -Gérer le budget de fonctionnement et d’investissement d’un ET -Manager les ressources humaines d’un ET (recruter, gérer et animer le personnel) -Mettre en place et assurer la production des services d’un ET, assurer le contrôle qualité des prestations. Financement: -La formation peut être prise en charge dans le cadre d’un congé individuel de formation (CIF) par le Fongecif, Uniformation, FAFTT, AGEFIPH … -Possibilités d’aides à la formation par Pôle emploi pour les demandeurs d’emplois ou dans le cadre d’un CSP. -Demandez un devis pour tout autofinancement ou co-financement avec le CPF (compte personnel de formation) Inscription et renseignements: www.iemformation.com Possibilité de logement (location d’appartement au mois) Joindre CV et lettre de motivation

Vous justifiez d’une expérience significative en restauration (chef de rang), vous parlez anglais, vous avez une bonne mémoire, vous êtes diplomate, organisé(e), Venez intégrer notre FORMATION de MAITRE D’HOTEL, H / F Dates: du 18 février au 15 mars 2019 Lieu: IEM FORMATION - 83600 FREJUS (Var) 4 modules: -LES FONDAMENTAUX: Vérifier la propreté des locaux, Contrôler la conformité de la mise en place aux codes de l’établissement, Contrôler l’approvisionnement des consoles et des offices, Prendre les réservations et les commandes, Définir l'ordre de service, Définir le protocole, Effectuer les préparations en salle (découpes, flambages …), Etre garant d'un service irréprochable -LA COMMUNICATION: Recevoir les clients et les accompagner à leur table, Conseiller les clients et susciter la consommation, Traiter les réclamations et conflits avec la clientèle, S’assurer de la satisfaction du client, fidélisation, Coordonner les activités entre la salle et la cuisine (réguler les commandes, disponibilité des produits…), Promouvoir le restaurant. -LE MANAGEMENT: Organiser les briefings d’avant et d’après service, Faire respecter les règles d'hygiène du service, Motiver les équipes, Intégrer les nouveaux arrivants et former le personnel, Gérer les conflits internes -LA GESTION: Établir les emplois du temps, Facturer les additions des clients, Contrôler la caisse, Gérer les approvisionnements, les stocks, Etablir les tableaux de cost contrôle. Coût de la formation: 1820 € Financement: Possibilité de prise en charge du coût de la formation par le Pôle emploi pour les demandeurs d'emplois par l'aide individuelle à la formation (AIF) ou par le CSP Possibilité de financement par le CPF, compte personnel de formation, à partir de janvier 2019 consultez nos fiches sur notre site ou contactez nous par mail à info@iemformation.com Possibilité de logement sur place Inscription et

Vous justifiez d’une première expérience en cuisine ou vous êtes débutant(e), vous aimez le travail en équipe, vous êtes organisé(e), Vous souhaitez acquérir des compétences et un diplôme, Venez suivre une formation de CUISINIER en restauration traditionnelle et gastronomique DIPLOME: Titre Professionnel de Niveau V du Ministère du Travail (Direccte) Dates: du 9 octobre 2018 au 19 avril 2019 Lieu de formation: IEM FORMATION - 83600 FREJUS (Var) Plateau technique de notre Hôtel restaurant d’application entièrement rénové. Vous apprendrez à: - Préparer, cuire et dresser des hors-d’œuvre et des entrées chaudes (maitrise des cuissons, dressage gastronomique) - Réaliser une production culinaire de "masse" en intégrant les techniques de la liaison froide et chaude - Préparer et cuire des plats au poste chaud, maitriser les assaisonnements - Elaborer des pâtisseries et entremets de restaurant, travail du chocolat et du sucre - S’occuper des approvisionnements, connaître et respecter les produits - Encadrer et former une équipe - Respecter les normes d’hygiène et de sécurité - Coordonner l’activité des cuisiniers avec les commandes en salle, communication avec les clients - Gérer une cuisine Financement: -La formation peut être prise en charge dans le cadre d’un congé individuel de formation (CIF) par le Fongecif, Uniformation, le FAFTT. Vous êtes rémunéré pendant la formation. •CIF CDD: vous devez totaliser au moins 24 mois d'activité salariées, consécutives ou non, au cours des 5 dernières années, dont au moins 4 mois en contrat CDD au cours des 12 derniers mois. Les jeunes de moins de 26 ans doivent justifier de 12 mois d’activité salariée au lieu des 24 mois. •CIF CDI: vous devez justifier d'une activité salariée de 24 mois consécutifs ou non, quelle que soit la nature des contrats de travail successifs, dont 12 mois dans l'entreprise. -Possibilités d’aides à la formation par Pôle emploi pour les demandeurs d’emplois -Financement avec l’AGEFIPH (travailleurs handicapés) ou dans le cadre d’un CSP (reconversion professionnelle) -Demandez un devis pour tout autofinancement ou co-financement avec le CPF (compte personnel de formation) -Contrat de professionnalisation (alternance) avec un employeur. Consultez nos fiches sur notre site ou contactez nous par mail à info@iemformation.com Inscription et renseignements: iemformation.com Joindre CV ACTUALISE et lettre de motivation Possibilité de logement sur site en chambre individuelle ou double

Vous justifiez d’une première expérience en cuisine ou vous êtes débutant(e), vous aimez le travail en équipe, vous êtes organisé(e), Vous souhaitez acquérir des compétences et un diplôme, Venez suivre une formation de CUISINIER (E) en restauration traditionnelle et gastronomique DIPLOME: Titre Professionnel de Niveau V du Ministère du Travail (Direccte) Dates: 9 octobre 2018 au 19 avril 2019 Lieu de formation: Institut D’Excellence MISO - 83600 FREJUS (Var) Plateau technique de notre Hôtel restaurant d’application entièrement rénové. Vous apprendrez à: - Préparer, cuire et dresser des hors-d’œuvre et des entrées chaudes (maitrise des cuissons, dressage gastronomique) - Réaliser une production culinaire de "masse" en intégrant les techniques de la liaison froide et chaude - Préparer et cuire des plats au poste chaud, maitriser les assaisonnements - Elaborer des pâtisseries et entremets de restaurant, travail du chocolat et du sucre - S’occuper des approvisionnements, connaître et respecter les produits - Encadrer et former une équipe - Respecter les normes d’hygiène et de sécurité - Coordonner l’activité des cuisiniers avec les commandes en salle, communication avec les clients - Gérer une cuisine Financement: -La formation peut être prise en charge dans le cadre d’un congé individuel de formation (CIF) par le Fongecif, Uniformation, le FAFTT. Vous êtes rémunéré pendant la formation. •CIF CDD: vous devez totaliser au moins 24 mois d'activité salariées, consécutives ou non, au cours des 5 dernières années, dont au moins 4 mois en contrat CDD au cours des 12 derniers mois. Les jeunes de moins de 26 ans doivent justifier de 12 mois d’activité salariée au lieu des 24 mois. •CIF CDI: vous devez justifier d'une activité salariée de 24 mois consécutifs ou non, quelle que soit la nature des contrats de travail successifs, dont 12 mois dans l'entreprise. -Possibilités d’aides à la formation par Pôle emploi pour les demandeurs d’emplois -Financement avec l’AGEFIPH (travailleurs handicapés) ou dans le cadre d’un CSP (reconversion professionnelle) -Demandez un devis pour tout autofinancement ou co-financement avec le CPF (compte personnel de formation) -Contrat de professionnalisation (alternance) avec un employeur. Consultez nos fiches sur notre site ou contactez nous par mail à info@iemformation.com Inscription et renseignements: iemformation.com Joindre CV ACTUALISE et lettre de motivation Possibilité de logement sur site en chambre individuelle ou double

Vous justifiez d’une première expérience en cuisine ou vous êtes débutant(e), vous aimez le travail en équipe, vous êtes organisé(e), Vous souhaitez acquérir des compétences et un diplôme, Venez suivre une formation de CUISINIER (E) en restauration traditionnelle et gastronomique DIPLOME: Titre Professionnel de Niveau V du Ministère du Travail (Direccte) Dates: 9 octobre 2018 au 19 avril 2019 Lieu de formation: Institut D’Excellence MISO - 83600 FREJUS (Var) Plateau technique de notre Hôtel restaurant d’application entièrement rénové. Vous apprendrez à: - Préparer, cuire et dresser des hors-d’œuvre et des entrées chaudes (maitrise des cuissons, dressage gastronomique) - Réaliser une production culinaire de "masse" en intégrant les techniques de la liaison froide et chaude - Préparer et cuire des plats au poste chaud, maitriser les assaisonnements - Elaborer des pâtisseries et entremets de restaurant, travail du chocolat et du sucre - S’occuper des approvisionnements, connaître et respecter les produits - Encadrer et former une équipe - Respecter les normes d’hygiène et de sécurité - Coordonner l’activité des cuisiniers avec les commandes en salle, communication avec les clients - Gérer une cuisine Financement: -La formation peut être prise en charge dans le cadre d’un congé individuel de formation (CIF) par le Fongecif, Uniformation, le FAFTT. Vous êtes rémunéré pendant la formation. •CIF CDD: vous devez totaliser au moins 24 mois d'activité salariées, consécutives ou non, au cours des 5 dernières années, dont au moins 4 mois en contrat CDD au cours des 12 derniers mois. Les jeunes de moins de 26 ans doivent justifier de 12 mois d’activité salariée au lieu des 24 mois. •CIF CDI: vous devez justifier d'une activité salariée de 24 mois consécutifs ou non, quelle que soit la nature des contrats de travail successifs, dont 12 mois dans l'entreprise. -Possibilités d’aides à la formation par Pôle emploi pour les demandeurs d’emplois -Financement avec l’AGEFIPH (travailleurs handicapés) ou dans le cadre d’un CSP (reconversion professionnelle) -Demandez un devis pour tout autofinancement ou co-financement avec le CPF (compte personnel de formation) -Contrat de professionnalisation (alternance) avec un employeur.

Notre Institut d'Excellence accompagne tous candidats motivés à évoluer vers un poste à responsabilité dans les métiers du CHR et du commerce. Nos locaux permettent une réelle mise en application et favorise l'acquisition des compétences et l'évolution de chaque personne vers la professionnalisation et le savoir être. Tous nos stagiaires bénéficient de notre réseau de partenaires Nos formations à venir: Barman French Bartending Maitre d'hôtel Majordome Concierge (clef d'or) Responsable d'établissement touristique Cuisiniers (chef de partie) Pâtissier d'excellence Gouvernant(e) Général(e) N° d'Activité: Contact: MISO Stephan