Tubercules sucre

Nom Latin: Cyperus Esculentus Sativus    12 TUBERS     (=  12 TUBERCULES = 12 Tubérculos) Nom Vernaculaire: Amande de terre, Noix Tigrée,Souchet sucré, Souchet comestible, Souchet tubéreux, Chufa,Choufa,  Tiger Nut Sedge, souchet sultan,  gland de terre, pois sucré, tchoncon, chufa sedge, nut grass, yellow nutsedge, earth almond, earth nut, Iadliva kisela treva, Jordmandel, Knolcyperus, Maakastanja, Erdmandel, Tígrishneta, Zigolo dolce, Matkypergress, Migdal ziemny, Juncinha, juncia avellanada, tiririca, tiririca-amarela, tiririca-mansa, gireumgol Famille: Cypéracées (comme le papyrus) Description: Le souchet comestible ou souchet sucré ou amande de terre ou noix tigrée est une plante  originaire du Bassin Méditerranéen.Il est cultivé dans de nombreuses régions du monde comme l'Espagne dans la région de Valence. On les trouve abondamment en Californie ainsi qu'au Ghana, Nigeria, Niger, Burkina Faso, Mali, Côte d'Ivoire C' est une plante vivace de 25 à 40 cm de haut, à feuilles minces (5 à 10 mm de large) et allongées, formant une petite touffe, à tige dressée, lisse, à section triangulaire. C'est un légume très ancien, connu déjà dans l'Antiquité  puisque des traces de souchet comestible ont été retrouvées dans les tombeaux égyptiens. Au Moyen-âge il faisait partie des mets de choix. De nos jours, ce légume oublié, reste encore bien cultivé dans quelques pays comme l'Espagne. Demandant peu d'entretien et de culture facile il mérite d'être réhabilité et installé dans nos jardins. Le souchet comestible qui est friand en eau, fait partie de la famille des papyrus, et se plaira aussi installé au bord d'un point d'eau, d'une mare... Ce sont les tubercules que l'on consomme crus en salade ou simplement grillés en accompagnement de l'apéritif. Ils ont une délicieuse saveur entre la noisette et l'amande En Espagne, dans la région de Valence où ils ont été introduits par les Arabes, les souchets servent à préparer une boisson rafraichissante sucrée connue en  sous le nom « horchata de chufa » (orgeat de souchet).> voir photo en haut à droite Le souchet comestible a un goût très prononcé d'amande; on l'utilise d'ailleurs moulu en remplacement de la poudre d'amande. Il est riche en vitamine E. Le souchet comestible est une plante vivace de 25 à 40 cm de haut, à feuilles minces (5 à 10 mm de large) et allongées, formant une petite touffe, à tige dressée, lisse, à section triangulaire.. Culture: Le souchet comestible apprécie un sol léger, frais, bien drainé, humifère et profond en situation ensoleillée Un sol à tendance sableux convient bien, vous pouvez de ce fait cultiver le souchet en pot, avec un lit de drainage au fond (billes d’argile, gravier…) et une terre mélangée à du sable. Arrosage régulier, cette plante aime l'eau. Rusticité: -12°C environ Semis: Plantation en poquets  par 3 au jardin à partir de fin mars. Planter tous les 30 centimètres sur des rayons distants de 40 centimètres.Recouvrir de 5 ou 6 cm de terre Il est aussi possible de semer en godet en intérieur à 22°C en février- mars et de planter ensuite en pleine terre. Pour activer la lever, il est conseiller de faire tremper les tubercules dans l'eau pendant quelques heures, de les égoutter puis de les planter. Photos:    Livraison: Votre lot sera expédié au format lettre standard sous enveloppe à bulles dans un délai de 2 à 5 jours après réception du paiement. Paiement: * Paypal * Virement bancaire * Chèque personnel Contact: Veuillez utiliser UNIQUEMENT la messagerie pour nous contacter. Conseil: Imprimez ou sauvegardez la description et les conseils de semis de l'annonce, ils ne seront pas joint à votre commande! OFFRE PROMO: 5 achetés = 1 variété SURPRISE OFFERTE! 10 achetés = 2 variétés SURPRISE OFFERTES! 15 achetés = 3 variétés SURPRISE OFFERTES! Créé par L'outil de mise en vente gratuit. Mettez vos objets en vente rapidement et en toute simplicité, et gérez vos annonces en cours. Créé par L'outil de mise en vente gratuit. Mettez vos objets en vente rapidement et en toute simplicité, et gérez vos annonces en cours.

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10 tuberculesTopinambour (bio),ils ont de 3 à 6 cm de diamètre, pour planter maintenant, récolté en 2018 il est possible à planter de topinambour presque tout l'année  Helianthus tuberosus, aussi appelé artichaut de Jérusalem, est une plante vivace, cultivée comme légume, pour ses tubercules riches en inuline, Le topinambour est une excellente source de fer vitamine B1. est une source de phosphore. Plante vivace par ses tubercules jaune ou roses, irréguliers et noueux, Tiges annuelles, dressées, vigoureuses, dépassant souvent 2 mètres de haut, souvent ramifiées à la base, Feuilles ovales, rugueuses, Fleurs jaunes, assez semblables à celles des Soleils des jardins, Sol, Fumure: le topinambour se contente de terrains médiocres, mais ne donne vraiment de bons résultats que dans les terres fortement fumées, Le topinambour est originaire du continent Nord Américain,il est introduit en France au XVII siècle et connaît au début un succès plus important que la pomme de terre avec son goût sucré fin et délicat proche de l'artichaut, Allez voir mes autres ventes pour réduire les frais de port,!

Dans votre Colis, vous recevrez 3 gros tubercules de topinambour variété 'violet de Rennes' Les tubercules ont été cultivés sur un terrain en permaculture, donc, sans engrais chimiques ni de pesticides (méthode BIO). Les tubercules sont récoltés lors d'une vente (donc très frais)  Produits saisonniers, disponibles de mi-octobre à avril.  Caractéristiques: Ancienne variété française de bonne qualité produisant des tubercules de taille moyenne, en forme de massues, de couleur violet clair. Les tiges peuvent atteindre de 2 à 5 mètres de haut ! Le Topinambour est un tubercule d'antan, de culture extrêmement facile. Plante vivace, rustique, se multipliant seule, produisant des racines tubéreuses. Cuisine: Ce légume a tout pour plaire aux enfants, légèrement sucrée et excitant les papilles gustatives: tout ce qui est bu par la suite à un goût sucré ! Revisitez la purée: 3/4 de topinambours pour 1/4 de pommes de terre. Elle n'en sera que plus lisse et plus goûteuse. De même dans un velouté, avec quelques petits croûtons. Vous apprécierez sa texture fondante dans un gratin ou dans une salade de mâche. Les boulettes frites sont également très appréciées, comme en Grande-Bretagne. CONSEILS DE CULTURE:  plantez-les à 10 cm de profondeur, en les espaçant de 60 cm sur la ligne en lignes distantes de 70 cm, à exposition ensoleillée. Plantation:  fin février à mi-avril Récolte: 7 mois plus tard et au fur et à mesure des besoins. Vous pouvez visiter mon blog ainsi que des vidéos promenade dans le potager: http://www.permaterre.com/ A bientôt j'espère;)