TECHNIQUES ET CONNAISSANCE DE LA PÂTISSERIE CONFISERIE EN FRANCE

Livre Livres Code EAN: 9782862682150 ISBN: 2862682152 Propriétaire: Decitre ClassificationDecitre 1: Enseignement professionnel Titre: Techniques Et Connaissance De La Pâtisserie Confiserie Glacerie Disponibilité: Disponible ClassificationDecitre 2: BEP - BAC Professionnel - Lycée Lieu de parution: Cachan, France ClassificationDecitre 3: Cuisine-Hôtellerie Livres / Format: Broché Livres Origine: Decitre Livres / Période: Livre édité depuis 1980

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techniques et connaissance de la pâtisserie confiserie
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