D’où vient la tradition des œufs de Pâques ?

Cette tradition remonte à plus de 5 000 ans. Elles furent utilisées par les Perses, les Gaulois et les Romains. Plus tard, cette tradition a été utilisée par la religion catholique. L’œuf de pâques est un symbole de résurrection et marque la fin du carême et de ses privations.

Les œufs peints apparaissent en Europe au 13^ème siècle, ils évoquent alors le Christ. A la renaissance, ces œufs de poule sont remplacés par de œufs en or, ornés de métaux précieux et de pierres.

L’autre explication renvoi à la fin du carême. Le carême est une période de privation pour les chrétiens pratiquants. Le jour de pâques marque la fin de cette période de jeun ou de privation. Les fidèles s’offraient les œufs pondus et accumulés pendant cette période. Ces œufs pouvaient être décorés. Les œufs en chocolat sont seulement apparus au 19^ème siècle, periode qui correspond à de grands progrès au niveau de l'affinage de la pâte de cacao.

Décoration de pâques

Cartes de pâques

Œufs de pâques